冰激凌做法(冰淇淋的做法)
冰激凌做法(冰淇淋的做法)
冰激凌的做法如下：所需食材：蛋黄3颗，40g白糖，15ml牛奶，200ml淡奶油。碗里打三个鸡蛋，把蛋黄挑出来，蛋白留着炒菜，蛋黄中加20g白糖，15ml牛奶，搅拌均匀。
冰淇淋的做法如下：酸奶加水怡搅拌均匀。加入细砂糖。加入奶粉。加入淡奶油。搅拌均匀。倒入冰淇淋机搅拌到比较浓稠的状态。倒入模具内冷冻四个小时以上。拿了一部分倒在模具内，可以冻成雪糕。
冰淇淋做法如下：主料：冰淇淋粉100g、芒果若干、牛奶300g。准备好所有的材料。将300g牛奶倒入100g冰淇淋粉当中，用手动打蛋器搅匀，搅匀后倒入不锈钢锅内，外层加入冰块与水将不锈钢锅放置其上维持冷度。
将白糖和蛋黄放在一起，用打蛋器打发，打成乳白色就可以了，就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子，不过会很累，呵呵；将牛奶倒入锅中，煮至微开；将煮好的牛奶，用勺子慢慢舀入打好的蛋液中，边倒边搅拌。
冰淇淋由饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油)、糖等制成。作为主要原料，并添加适量的食品添加剂。经混合、灭菌、均质、熟化、冷冻、硬化等工艺制成。和体积膨胀。
用料 鸡蛋 4个 淡奶油 200g 炼乳 150g（甜度可根据自己嗜好增减）细砂糖 30g+10g 柠檬汁 适量（可不用）自制哈根达斯风味的冰淇淋的做法 鸡蛋用分离器分离蛋黄蛋白，装蛋白的盆不能有任何杂质。
首先将250ml牛奶放入奶锅中。再加入巧克力冰激凌粉。再加入可可粉，用手动打蛋器打至均匀且无干粉。启动电动打蛋器打至3-5分钟，打至有明显纹路即可。准备好模具，雪糕棍洗干净。雪糕液倒入模具中。
冰淇淋由饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油)、糖等制成。作为主要原料，并添加适量的食品添加剂。经混合、灭菌、均质、熟化、冷冻、硬化等工艺制成。和体积膨胀。
冰淇淋的做法参考如下：工具／原料：蛋黄3颗、40g白糖、15ml牛奶、200ml淡奶油。碗里打三个鸡蛋，把蛋黄挑出来，蛋白留着炒菜，蛋黄中加20g白糖，15ml牛奶，搅拌均匀。
冰淇淋做法如下：主料：冰淇淋粉100g、芒果若干、牛奶300g。准备好所有的材料。将300g牛奶倒入100g冰淇淋粉当中，用手动打蛋器搅匀，搅匀后倒入不锈钢锅内，外层加入冰块与水将不锈钢锅放置其上维持冷度。
将晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下，这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油，可以切1CM左右搅在蛋液里，这样味道会更香浓。
芒果冰淇淋材料：大芒果1个、鲜奶油300克、蛋黄4个、牛奶150毫升、玉米淀粉10克、柠檬半个、绵白糖40克。将蛋黄放入一个较大、又可直接在火上加热的容器里，在蛋黄里加入白糖搅拌使糖溶化，筛入玉米淀粉后搅拌均匀。
做冰淇淋的教程如下（以巧克力草莓冰淇淋为例）：准备食材：黄油18g，细砂糖10g，白巧克力65g（可以直接用草莓巧克力），奶油210g，草莓2颗。
