老醋花生米的做法.(老醋花生的家常做法)
老醋花生米的做法.(老醋花生的家常做法)
主料：花生米 (200g) 、醋(适量)、红彩椒 (适量) 辅料：黄彩椒 (适量)、葱 (适量)、糖(适量) 厨具：炒锅 步骤： 准备材料，花生米洗净后晾干。 用锅铲不停翻炒，以确保花生米均匀受热。
1、待表皮变色后，有香味出来将花生米盛出放凉。开始做调味汁，碗里加入老陈醋、生抽、糖、盐、凉开水一起拌匀兑和成调味汁。红黄彩椒（或黄瓜、香菜等）切丁与花生米拌匀，最后浇上调好的调味汁即可。
2、我们准备一口锅在锅里面放入少许的食用油，然后把调好的老醋汁倒入锅中用小火进行熬制，直到白糖完全的熬制溶化，然后再准备少许的水淀粉倒入锅中，充分的搅拌均匀，煮开以后就可以盛出备用了。
3、将炒锅内加入米醋一勺。然后在加入白糖一勺半。开火熬制，熬到白糖融化，冒大泡，加入几滴老抽调色，熬成粘稠液体，然后关火。盛入碗内彻底冷却成为糖醋浆，也就是所谓的“老醋”。
4、切洋葱时候用嘴呼吸可以防止洋葱辣眼流泪。油炸花生要细火炸制，等花生噼啪响声变小，花生微黄就捞出，晾凉后即变脆。
5、把小半碗老醋、3大勺白砂糖（冰糖），少许盐和鸡精混合均匀，放入冷锅内熬，等到香味出来，尝一下味道，把味道调整均匀之后就可以出锅了，凉一会后把做好的汁放入冰箱里。
6、老醋花生里的汁做法，准备材料：洋葱，红椒，青椒，花生，糖，铁锅，食用油，白糖，盐，陈醋，老抽，耗油 首先将洋葱切碎，如下图所示。然后将红椒切碎，如下图所示。然后将青椒切碎，如下图所示。
1、先将山药去皮，洗净，切片、切米粒大小；将花生米用开水烫泡1－2分钟，趁热去皮，捞出，捣碎如米粒大小；将粳米淘洗净后，与花生、山药碎屑同入锅中，加水熬煮，先用大火，至水开，改微火，煮至米烂粥熟。
2、取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。当花生完全凉后 将香菜碎拌进花生里。白糖、原香醋、盐调匀成汁，浇在花生上即可。
3、在糖醋汁熬好，在里面倒入少量用水搅好的淀粉，倒入糖醋汁中烧开，做成糖醋芡汁出锅，放凉。
4、糖醋花生的做法 准备花生 第一次将花生放入微波炉一分钟高温。一分钟之后取出来用筷子翻拌均匀。第二次放入微波炉30秒。取出来，准备镇江醋。放入一勺镇江醋，半勺生抽，少许白糖和花生拌均匀。
5、用红糖会影响口味，而且影响卖相。最好用白糖。
6、做法：1，准备好一碗花生米清洗干净，用清水浸泡5分钟，过了水的花生米在炸的时候不容易糊，而且做出来的颜色更加漂亮看起来更有食欲。
1、炒锅上火加入陈醋、白糖、盐煮开，加少许水淀粉再煮片刻，盛出晾凉；将熬好晾凉的老醋汁浇在花生米上，加青椒粒及洋葱粒点缀即可。材料：主料花生米350克。辅料青红椒25克，圆葱15克，胡萝卜少许。
2、老醋花生做法如下：锅中烧热油，放入花生炒熟。将炒熟的花生盛出。将调料汁混合在一个碗里。将洋葱切小粒放入花生中，倒入调料汁。搅拌均匀即可使食用。
3、老醋花生米的家常做法是把花生米用清水简单冲洗一遍，然后把水分控干备用，把黄瓜一开四瓣，然后切成小丁，洋葱去掉表面老皮，先切成条，再切成小丁，红尖椒洗净去籽切成小丁。
4、取适量花生米，挑去杂质。锅中倒入食用油，放入花生米中火煸炒。花生米煸炒成金黄色捞出晾凉。红椒去蒂去籽切小丁，圆葱剥去皮洗净切小丁，香菜洗净切末。
5、老醋花生 【所需食材】花生米适量、青红椒各一个、洋葱半个、食用油适量、香醋5勺、白糖3勺、水淀粉少许、生抽1勺、盐1小勺。
6、花生米的做法是非常丰富多样的，而且含有丰富的营养价值，经常吃对我们的身体健康是非常有利的，有很好的养胃作用。那么日常生活中花生米的做法大全是怎样的呢？下面我们一起来看看吧。
老醋花生。花生米清洗干净，并用厨房纸吸干表面的水分，油温三成热时下入花生小火翻炒，当花生米的表面呈现出浅黄色就可以出锅了。花生米自然冷凉，随后浇上老醋汁浸泡20分钟即可。老醋茄子。
再来说说陈醋汁的调制，其实非常简单，比例是这样的，1勺蚝油，1勺白糖，2勺陈醋，搅匀即可。陈醋汁调好以后，有点黏稠，比酸奶稍微稀一点就可以。不要加生抽，更不要加香油，花椒油之类的调料，只会适得其反。
准备材料，把花生米冲洗干净，沥干水分晾干。炒锅中倒入油，冷锅冷油即可，不需要把油烧热，将花生米倒入锅中。小火，用锅铲不停翻炒，以确保花生米均匀受热。待表皮变色后，有香味出来将花生米盛出放凉。
调配老醋汁，是制作老醋茄子的关键首先，我们要拿来一个空碗，在里面加上大半碗的陈醋，放入两勺白糖、两勺食盐、适量的胡椒粉及辣油，这样老醋汁就做好了。接着，我们还要调上小半碗的水淀粉。
等到茄子炒软之后，再把准备好的老醋汁浇到茄子上，然后盖上锅盖煮三分钟左右就可以出锅了。不仅是老醋茄子，我们也可以用做好的老醋汁去浸泡花生，黄瓜口味都是非常的独特，比较适合下酒。老醋汁的制作方法。
小火沸腾两分钟，期间手勺不停搅动，避免糊锅，冷却后放入密闭容器内即可。
1、老醋花生的做法 制作老醋花生的时候，首先要用凉锅，在其中倒入适量的花生油，能够把花生米完全的淹没就可以了。然后我们把花生也要倒进去。然后我们就要开小火去慢慢的炸，而且在边炸的时候我们一定要边搅拌才行。
2、老醋花生米的家常做法是把花生米用清水简单冲洗一遍，然后把水分控干备用，把黄瓜一开四瓣，然后切成小丁，洋葱去掉表面老皮，先切成条，再切成小丁，红尖椒洗净去籽切成小丁。
3、取适量花生米，挑去杂质。锅中倒入食用油，放入花生米中火煸炒。花生米煸炒成金黄色捞出晾凉。红椒去蒂去籽切小丁，圆葱剥去皮洗净切小丁，香菜洗净切末。
4、准备的材料。花生米洗净沥干水，用厨房用纸吸去水分。锅中倒油，下入花生米小火炸，边炸边搅拌。炸至花生米变色，听不见声响后关火盛出，喷入适量白酒放凉。
