高难度美食菜谱夏日家庭菜谱
高难度美食菜谱夏日家庭菜谱
1、夏日可以尝试一些不用开火就能制作的简单快手美味食谱，以下是几个推荐：凉拌黄瓜：将黄瓜切成薄片或丝状，加入蒜末、盐、醋、花椒粉、香油等调味料，轻轻搅拌均匀即可。
2、夏天家常菜食谱：蚂蚁上树、糖醋排骨、皮蛋瘦肉粥、肉末茄子、豆豉姜汁蒸排骨。蚂蚁上树粉丝用冷水泡软捞出，胡萝卜青椒切末，姜葱切末。炒一汤匙红油豆瓣酱，小火，搅拌，炒到提起铲子油是红色的即可。
3、想要饱腹感强，凉拌菜就是最好的选择，一方面轻加工的食材可以保留最多的营养跟纤维，另一方面，凉拌菜甚至不用开火，非常方便。
4、适合夏季的菜谱：西红柿肥牛汤+自制香肠+土豆丝炒肉+芸豆炖肉+五谷杂粮粥。全羊肉+炝拌土豆丝+洋葱拌木耳+肥肠炖豆腐。梅菜扣肉+凉拌海带丝+蒜蓉金针菇+拌大拉皮+水煎包。麻辣豆腐+炒土豆丝+西红柿鸡蛋汤+老醋花生等。
5、在广东，葛根炖猪骨是夏季家庭的常见汤。喝此汤有健脾养阴、生津止渴、清热泻火的作用，但不适用于胃寒、湿重的人。原料：葛根500克，猪骨700克，红枣4-5枚，陈皮半片，生姜2-3片。
1、一，章鱼小丸子，其素有皮酥肉嫩，物美价廉的特点，主要成分有章鱼，章鱼烧粉，现在做的好像面粉加的药多了点，口味也开始大众化了。不过也是很流行的，吃章鱼丸就显得别吃其他的小吃。有一些情调。
2、小炒类西红柿炒蛋、干煸豆角、凉瓜肉丝、鱼香茄子、炒青菜。蒸菜类豉汁蒸鱼、蒸排骨、清蒸鱼腩、蒸鸡蛋。铁板类铁板鸡扒、香煎秋刀鱼、香煎鱼头。汤类海带汤、玉米汤、肉丸汤。
3、而且现在市价一份台湾手抓饼大约5-8元，价位的高矮随着自己选择的食物而提升，是学生必选的特色美食小吃。
4、我觉得低成本，但又非常美味的菜肴是猪肉炖粉条，既下饭又美味。
5、本人推荐牛奶小方。牛奶平常在外面吃的话大概需要几十块。你在家做不光便宜，还非常简单。像经常做菜炒糊的人也能做道甜点。而且多吃不会长胖。同事们到我家来做客，我就做的这道甜点招待他们。获得了一致好评，都竖起了大拇指。
1、【西红柿豆腐烩虾仁】番茄豆腐红白相间，漂亮又开胃，加上几个虾仁后，就变得鲜香无比了。
2、烤鸡腿烤鸡腿是一道简单而美味的菜肴，只需几个简单的步骤就能制作出来。步骤：将鸡腿放在烤盘上。在鸡腿上刷上橄榄油。撒上盐和黑胡椒。将烤盘放入预热至375°F的烤箱中。烤约45分钟，或直到鸡腿变金黄色并熟透。
3、午餐：腊肠焖饭周末在家晒太阳，中午不想点外卖的话，也可以自己来一个“懒人焖饭”，做法简单，但味道却很棒，一点也不亚于外面二十几块一份的煲仔饭。
4、青椒本身可以生食，黑木耳提前焯熟后再放进去，所以在炒锅里的时间就会缩短，只要蛋液凝固至熟，即可出锅。简单易做又好吃，鹅蛋个头比较大，一个鹅蛋大约等于3个鸡蛋的重量，如果想换成鸡蛋做这道菜，可以用3-4个鸡蛋。
5、裹上一层芝麻海苔，还可以把紫菜和白芝麻拌到白米饭里，口味一样美味可口，之后就可以开吃啦！海苔蔬菜饭团，鲜香软糯，一口一个营养丰富，懒人快手家常美食。
先把从超市里买回的冷冻扇贝肉放入凉水中解冻。不要立刻就清洗开吃，浸泡的目的是泡松扇贝壳子和扇贝肉的脏污。如果你要留着扇贝壳，带壳子做料理，就使用牙刷将扇贝的外壳刷洗一下，防止外壳污染扇贝肉。
如果做蒜蓉粉丝或豉汁蒸扇贝的话，我们还需要贝壳做底托，那么我们可以选用细毛刷或者牙刷，再将贝壳上的泥沙彻底刷掉。这样，扇贝就清洗的干干净净了。想怎么吃就怎么吃，绝对不会有泥沙来捣乱的。
扇贝怎么洗才干净扇贝买回来之后，先用水浸泡一段时间，浸泡的目的是泡松扇贝壳子和扇贝肉的脏污。浸泡时，将扇贝全部放进一个盆子里，然后在水里加一点菜油。
扇贝的清洗方法如下：将贝类，如蛤蜊、田螺及蚌之类泡在水中，同时再放入一把菜刀或其他铁器，贝类动物就会把泥沙吐出来，一般2至3小时即可。把将贝类全部放进一个盆子里，然后在水里加一点菜油。
清洗扇贝是有讲究的，如果没洗干净，很容易吃到泥沙，还有股腥味，破坏整个扇贝的口感。
这样，扇贝就清洗的干干净净了。想怎么吃就怎么吃，绝对不会有泥沙来捣乱的。
1、那些南方吃不到，只有东北才有的上冻美味~冻梨冻梨的品种主要有花盖梨、大香水梨、白梨和秋子梨，低温下产生褐变反应，梨子变得又黑又亮硬如石头，掉地上一砸一个坑。原本略酸的花盖梨和白梨冷冻后变得甘甜。
2、猪肠胀糯米我们北方人可能平时接触糯米比较少，但是在南方几乎是和糯米天天见了。这道猪肠胀糯米就是由猪肠和糯米做成的，做法也比较简单，首先先准备好猪肠，一定要洗得特别干净。
3、北方美食有：郑州烩面：郑州烩面是河南省郑州市的一道特色名菜，属于豫菜系，该菜品也是河南面食的代表作之一；烩面口感劲道，也是河南的三大小吃之一；郑州烩面兴起于二十世纪八十年代，拥有30多年的历史。
4、莜面莜面是由莜麦加工而成的面粉，经过精细制作成为食品。另外，莜面还是一种很好的保健食品，有助于减肥和美容。涮羊肉流行于北京天津的市民美食，提起“涮羊肉”，几乎尽人皆知。
5、最重要的是它的营养价值非常好。对北方人来说，猪皮果冻通常在餐桌上吃，但南方人很少吃。锦州凌海人喜欢在新年做一道炸千子。千子有点像广东菜中的米饭卷和鲜虾。不同之处在于它的外皮是一个薄薄的蛋饼。
6、除了酸菜猪肉馅的饺子，北方特色的莜面在南方也是吃不到的，因为，莜面是北方特色的一种面食，在南方是，买不到这种面的，只有在北方才能够吃到。
中学生一周七天营养食谱如下：星期一早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。
高中生的暑假三餐食谱介绍早餐：多吃一些体积小，热量高的食物，例如：面包、花卷，鸡蛋、火腿等，牛奶、豆浆都不错，豆浆可适量加些糖。中餐：饮食的原则是不要过饱，多吃些鱼肉类、清淡类的蔬菜。
中学生营养早餐食谱：肉末菜粥、豆沙包、芹菜豆腐干。肉末菜粥原料：粳米、糯米、肉末、菠菜、胡萝卜。豆沙包原料：面粉、赤豆沙、果脯、芹菜豆腐干原料：芹菜、豆腐干丝、茭白丝、香菇。
