羊肉的做法大全(羊肉的做法最正宗的做法)

羊肉的做法大全

1、用料：羊肉、胡萝卜、土豆、洋葱、食盐、蚝油、红烧酱油(生抽)、姜丝、黄酒 做法 羊肉洗净，切拇指大小的小块。

羊肉的简单做法

1、首先就需要将羊肉洗干净，切成块状，然后我们大家可以用开水焯一下去腥味。然后大家需要史昂的准备辣椒、大葱和小葱，大葱切成段，小葱切成葱花，姜蒜去皮切一下。

2、羊肉去尽筋膜，氽去血水，山药用水闷透，切成薄片，将姜、葱拍破，胡椒打细。将所有七种物质投入锅中，加适量水武火煮开，继用文火将羊肉炖烂，可再调味。喝汤吃肉。

3、羊肉还有一种做法就是羊肉丸子，羊肉丸子是需要把羊肉先剁碎成肉馅，然后放上各种调料搅拌均匀，最后把羊肉馅做成丸子的形状直接下锅就可以了。这样做比较鲜嫩可口，也比较好熟，是很多老年人喜欢的吃法。

4、羊之鲜美尽在其中，羊肉最好的做法就是清炖，既能吃肉又能喝汤，再加上胡萝卜的鲜甜滋味，吃起来满嘴生香，就算天气再冷也是暖洋洋的。所需食材：羊肉，胡萝卜，葱姜，花椒，白芷。

5、步骤：准备食材：羊肉片：250克、大葱葱白：1根、姜：3片、盐：3克、白胡椒：1克、酱油：2勺、料酒：2勺、淀粉：半勺，香油：1勺，糖：4克。

羊肉的做法?

首先就需要将羊肉洗干净，切成块状，然后我们大家可以用开水焯一下去腥味。然后大家需要史昂的准备辣椒、大葱和小葱，大葱切成段，小葱切成葱花，姜蒜去皮切一下。

羊肉去尽筋膜，氽去血水，山药用水闷透，切成薄片，将姜、葱拍破，胡椒打细。将所有七种物质投入锅中，加适量水武火煮开，继用文火将羊肉炖烂，可再调味。喝汤吃肉。

羊肉还有一种做法就是羊肉丸子，羊肉丸子是需要把羊肉先剁碎成肉馅，然后放上各种调料搅拌均匀，最后把羊肉馅做成丸子的形状直接下锅就可以了。这样做比较鲜嫩可口，也比较好熟，是很多老年人喜欢的吃法。

羊肉的好吃做法如下：原料：羊肉片，大葱，生抽，料酒，玉米淀粉，蛋清，盐糖，干辣椒，姜。牛肉切片放生抽、盐、料酒、蛋清和玉米淀粉混合抓匀，葱切段，姜切丝备用。将生抽、糖、玉米淀粉和水混合调成酱汁。