炒茄子吃起来嫩滑爽口，特别适合夏天食用，具有清凉解暑的功效。那么茄子是发物吗?茄子是不是发物?茄子是发物吗营养医师介绍茄子是属于发物的，茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意...