香菇菜心家常做法：食材：香菇、菜心、盐、生抽、胡椒粉、鸡精、水淀粉。做法：1.菜心洗净，鲜香菇去蒂洗净打上花刀。2.烧一小锅热水，放一勺盐和一点食用油，把菜心放入焯软捞出放凉水过凉。3.沥干水分摆盘。4.炒锅热少许油放姜葱片爆香，放入香菇翻炒一会。...

猪肉是人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。下面我为大家分享猪肉蒸煮菜谱做法。猪肉家常菜谱做法：猪肉大葱烫面蒸饺材料猪...

楼上那个是打发蛋清，不是奶油....自制鲜奶油:(方子来自爱厨)原料:500ml牛奶200g奶油200g植物油1蛋黄(筛过)(1)将牛奶与蛋黄混合,加热但不要煮滚.熄火,加奶油与植物油,搅拌直到融解.(2)将(1)放入果汁机中(趁热),用高速打3分...

1.青椒牛肉可以用青椒炒。青椒炒牛肉很好吃，味道鲜美，口感特别嫩滑，让人想再吃一次。所以，如果不知道用什么炒牛肉，可以试试用青椒炒。2.苦瓜苦瓜也可以和牛肉一起炒。苦瓜炒牛肉是一道特色菜，味道也很特别，有一种独特的香味，而且苦瓜可以降火，所以夏天吃...