饭后能马上吃水果吗
饭后能马上吃水果吗
日常生活中，举家宴请亲朋好友，皆习惯饭前上千果如瓜子、花生、栗子等，饭后才上水果。而且在平日里，我们吃水果，也从没有考虑过什么时间食最好，总是习惯饭后吃，还经常自我解释说：帮助消化。可事实上是这样的吗？非也，水果不宜在饭后马上食用。
的确，水果中含有的一些有机物如枸橼酸、酒石酸、苹果酸可促进消化液分泌，有助于消化吸收。但并不应饭后马上食用水果。因水果中还含有大量的单糖类物质倘若糖、葡萄糖，它们经常可以直接被小肠吸收，没有必要参加胃的消化。而胃内充满食物后，需2～4小时，才能将消化的食物推人小肠进行吸收。那么饭后食进的水果也需在胃中滞留如此长的时间后，才能随胃内消化好的食物一块被小肠吸收，水果会因此腐败而使人感到胃部不适、胀气。本来充满食物的胃会感到更加饱胀，加重胃的负担，长期如此会引起胃消化不良症状。
此外，水果中含有的鞣酸可降低食物中蛋白质的营养价值，还会与钙结合生成不易消化的物质，既影响了人体对钙的吸收，又使胃的消化功能下降。因此，饭后不宜马上食用水果。吃水果的最佳时机是饭前1小时或饭后2小时。合理而科学地食用水果，有助于人体消化吸收和营养供给。
一般情况下，饭后是不适合吃水果的，如果饭后马上吃水果，会引起水果中的糖分，和有机酸与食物成分产生反应，而且果胶还会因吸收水分，增加了胃内食糜的含水度而加重胃的负担，这样不仅会影响营养成分的吸收，还会在胃内发酵，造成腹胀，打嗝，反酸，口臭等现象。
如果饭后想吃水果，那要等饭后1到2个小时以后再吃，既不影响食物的吸收，也不会加重胃部负担。
1、饭后不可以吃水果。
2、饭后半小时再吃水果比较好。若饭后立即吃水果，消化慢的淀粉蛋白质会阻塞消化快的水果，所有的食物一起搅和在胃里，水果在体温下，产生发酵反应甚至腐败，出现胀气等，给消化道带来不良影响。
吃完饭后马上吃水果不宜于身体健康。
正餐已经吃饱的前提下，之后再强吃一些水果，增加了能量摄入，把胃“撑”大，容易导致肥胖。
吃水果前已经很饱，而且水果吃的数量比较大时，就会被先期到达的食物阻滞在胃内，致使水果不能正常地在胃内消化，而是在胃内发酵，从而引起腹胀、腹泻或便秘等症状。
长此以往将会导致消化功能紊乱，特别是胃酸不足、胃动力较差的人，容易出现这种情况，需要适当注意控制饭后吃水果的数量。
如果消化能力差，或胃中感觉饱胀，就不必饭前吃水果，也不必饭后马上吃水果。同时，一次吃水果的数量不要过多，少量多次为宜。
扩展资料：
关于吃水果的几大误区
一，经期不能吃水果，容易痛经。
选择性地吃水果，有助于缓解“经期综合症”。月经期间最好不要吃西瓜、梨等凉性水果。但是像苹果、樱桃、石榴、榴莲这些“性温”的水果是可以吃的，不仅可以补充水分，还可以补充维生素和矿物质，有助于缓解经期食欲差、腰酸、疲劳等症状。
二，空腹不能吃水果，会胃痛。
空腹吃水果因人而异，一般来说，胃酸过多、消化不好的人不宜空腹吃水果。如果消化功能强劲，且胃酸分泌正常，空腹吃水果、适量吃水果没什么大问题。倘若消化功能不好，胃酸分泌过多，甚至有胃肠道疾病，那就不要空腹吃水果了，尤其是山楂、柠檬这些酸味较重的水果 。
三，水果上午金，下午银，晚上是废铁。
吸收水果的营养与时间无关。人对水果消化吸收的能力主要与消化液的分泌状况和胃肠蠕动能力有关，和时间没有直接联系。不管是早上，还是晚上，只要肠胃功能正常，对水果的吸收其实没有区别。
四，饭前不能吃水果，影响消化。
饭前半小时吃水果能够增加饱腹感，但不会影响食物的消化吸收。水果中含有丰富的糖类，能在体内迅速转化为葡萄糖 。随着血糖升高，能很快降低大脑对血糖偏低的反应，再加上水果中的粗纤维能给胃一种“饱胀”的感觉，从而降低食欲，使我们对饮食中的高脂肪和高蛋白的需求量减少。
五，饭后不能吃水果，会在胃里发酵腐烂。
饭后1 小时吃水果最合适。饭后马上吃水果，消化慢的淀粉、蛋白质和脂肪会影响消化快的水果，有可能导致肠胃胀气等症状。而饭后1 小时再吃水果就不会出现这种情况。
参考资料来源：人民网－水果饭前还是饭后吃
参考资料来源：人民网－切记！5种情况下水果不可以多吃
参考资料来源：人民网－饭后吃水果伤身？专家解读17个吃水果禁忌
