经典美食餐厅菜谱大全好吃的家常菜菜谱大全
经典美食餐厅菜谱大全好吃的家常菜菜谱大全
今天段婆来给大家分享一些关于经典美食餐厅菜谱大全好吃的家常菜菜谱大全方面的知识吧，希望大家会喜欢哦
1、道家常菜有：大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、糖醋小排骨、糖醋果汁大鸭、鱼香肉丝、水煮肉片、西红柿炒蛋、红烧鲫鱼、小白菜炖豆腐、夫妻肺片、白切鸡、小炒肉、莴笋炒肉。
2、凉菜：五香重鱼、红油汁丝、拌卤猪耳、卤猪头肉、五香牛肉、卤鸭、白斩鸡、拍黄瓜、四儿川泡菜、炝萝ト、家常卤黄豆、糖醋红蒜、盐水鸭。
3、卤水豆腐洗净，切约5cm见方小块，盐水浸泡备用。大蒜、生姜、大葱切末，豆瓣剁碎，蒜苗切末。油烧7分热，下葱、姜、蒜末炒出香味，下牛肉酱划开炒匀，下豆瓣满满炒出红油，加白糖调味。
4、家庭炒菜大全菜谱3炒菜的技巧开水点菜。炒青菜时，应用开水点菜，这样炒出的菜，质嫩色佳。若用一般水点菜，影响脆口。炒菜巧下盐。
5、麻婆豆腐：麻婆豆腐是四川省的传统名菜，属于川菜。主料是豆腐，辅料是蒜苗和牛肉。回锅肉：回锅肉是传统川菜中的家常菜，属于川菜系列。原料主要是猪臀肉、青椒、蒜苗等。，口味独特，色泽鲜红，肥而不腻。
适合快餐的炒菜有很多，简单推荐几种好吃又不复杂的菜式：菠萝咕噜日本豆腐、快炒鲜虾仁韭菜炒蛋、榨菜香菇炒菜丝、蒜蓉炒菜芯、香炒菜脯猪肉碎蒸蛋等等。
小饭店菜谱菜名1饭店经典菜的菜名有：鲁菜代表：玉带虾仁、油发豆莛、红扒鱼翅、白扒通天翅、孔府一品锅、花揽桂鱼、纸包鸡、焖大虾、锅烧鸡、山东菜丸。
炒菜菜谱做法如下：小炒肉丝主料：肉丝1把，白菜1片，较小洋葱1个，水发木耳2大朵，红尖椒半个，姜丝1小撮，葱段适量。辅料：淀粉1汤勺，盐、料酒、味精、生抽适量，香油1小勺。
小饭店菜谱大全1酱香小炒肉：原料：五花肉、蒜薹、红椒、大蒜、豆豉、黄豆酱、盐。毛血旺：原料：鸭血、毛肚、百叶、火腿、鱿鱼、黄豆芽、香菇、郫县豆瓣酱、干红辣椒丝、花椒、川椒、葱、鸡精、料酒、盐、糖、姜、蒜。
家常小炒菜谱1000大全家常小炒菜谱大全：食谱大门家常菜谱｜美味家常菜做法窍门，款款美味！年夜饭16道硬菜。家常菜大全尖椒牛肉末30种最常吃的家常菜。
糖醋带鱼糖醋带鱼是以带鱼为主要食材，鸡蛋、食盐、白糖为辅料制作而成的家常菜，口感酥软，味道鲜美，富含钙、磷等矿物元素，营养丰富。有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美功效。
苏菜代表：烤方、金陵丸子、白汁圆菜、清炖蟹粉狮子头、水晶肴蹄、鸡汤煮干丝、凤尾虾、三套鸭、无锡肉骨头、陆稿荐酱猪头肉。
西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋，鲁菜。又名番茄炒蛋，是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。烹饪方法简单易学，营养搭配合理。鲜艳，口味宜人，爽口、开胃，深受大众喜爱。
凉拌豆腐丝可以说是一道比较常见的家常菜啦！一般饭店里都有凉拌豆腐丝，这道凉菜。这道凉菜的成本价不超三元钱，饭店里最多也就卖九元。所以大家去饭店喝酒吃饭的时候，这道下酒菜也可以点一些。经济实惠好吃下饭又解馋哦。
有以下几种：价位：300元包桌菜单：（1）凉菜：五彩拉皮、凉拌肚丝、卤水拼盘、香肠拼盘。
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