中餐有什么(中式米其林菜谱美食)
中餐有什么(中式米其林菜谱美食)
中餐（Chinese cuisine），即指中国风味的餐食菜肴。其中有粤菜、川菜、鲁菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜、东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜等菜系”。
1、Kajitsu美国纽约 Kajitsu擅长精进料理（Shojin，遵循佛教戒律的日本传统料理）。日本出生的厨师HirokiAbe从纽约郊区采购新鲜蔬菜，创造出10道菜的Omakase菜单，并结合时令，每月更换。
2、有鹅肝酱，牡蛎杯，焗蜗牛，司令古鸡等等，这些都是米其林餐厅的特色美食。
3、法国米其林三星餐厅GuySavoy自2002年起就一直披戴米其林三星的荣耀。主打松露汤，龙虾，生蚝，鱼子酱等。
4、意大利菜系非常丰富，菜品成千上万，除了大家耳熟能详的比萨饼和意大利粉，它的海鲜和甜品都闻名遐迩。
5、米其林三星餐厅菜单名字是法式黑椒烤羔羊排，西班牙海鲜饭。
6、米其林只是一种餐厅评级，并不代表餐厅会有什么菜，米其林餐厅中有中餐，西餐，日料等等。所以不能一概而论。米其林餐厅，是《米其林红色宝典》对各地美食、餐厅收录的餐厅。
史上最“贵”的水煮牛肉 从厨师到食材都是豪华级顶配 作为川菜的特色传统名菜，各位大吃货对水煮牛肉应该是再熟悉不过了。然而，这次的“橄榄油水煮牛肉”级别却不一般。
龙吟草莓800元一颗，可谓天价草莓。分量也极少，感觉一口就能吃完。而外表虽然是草莓的形状，但内核大不一样。就是一道用草莓做的甜点，步骤极为复杂，网友戏称有这钱我直接去买一堆草莓不更好吗。
我吃过最奢侈的一道菜就是阿一鲍鱼，一个鲍鱼就差不多一千块钱，还是十几年前的物价水平。阿一鲍鱼 古往今来，山珍海味被视为席上珍品，而海味中尤以鲍鱼为上品。
LECINQ价格：午市套餐110欧起，晚间套餐290欧起；单点200-400欧地址：31AvenueGeorgeV，75008Paris位于香街和的乔治五世大道岔路口，从香街前往比较近，餐厅内优雅的氛围以及地道的烹调方式是最大的特色。
属于四星级酒店。和苑酒家是一家装修豪华的中高端粤菜餐厅，根据广州市市场调查局查验表示，和苑酒家是一家四星级酒店。广州和苑酒家有限公司，成立于2010年，位于广东省广州市，是一家以从事批发业为主的企业。
年香港获星的餐厅共有71家，其中7家三星餐厅，12家二星餐厅，52家一星餐厅；澳门则是15家，包括3家三星餐厅，6家二星餐厅，7家一星餐厅。
利苑酒家 利苑在香港算是非常老牌的粤菜餐厅，1973年就开了第一家店，发展到今天米其林光环加特的店就有旺角店二星、九龙湾一星、北角一星而且在北上广深都有分店，被香港饮食届传为粤菜中的少林寺。
目前在内地是没有米其林餐厅的，所以一直以来我们只是听过米其林餐厅，但是如果大家想要去感受一下的话可以去一趟香港，这个地方有米其林餐厅，大家可以去体验一下。
那么2007年香港有多少家米其林餐厅呢？米其林：杰出，值得一游。8OttoeMezzoBOMBANA(中环)餐厅设计充满时尚感。大虾手工意大利面和宽面是必尝的菜肴。
成都米其林餐厅有：利苑酒家、鼎泰丰、桃花源小厨、锦悦法餐厅、芽庄越式料理、MichelRostang等。1900年米其林轮胎的创办人出版了一本供旅客在旅途中选择餐厅的指南《米其林指南》。
