1、第一种:戚风蛋糕。取两个无水无油的盆,将鸡蛋蛋清和蛋黄分离,分别打入两个盆中。将70克玉米油,加热到70度左右,倒入盆中,筛入95克低筋面粉,翻拌至没有干的面粉颗粒。
模具内里抹上黄油,薄薄撒上一层低筋粉,这样烤的时候脱模方便。 烤箱170度预热 室温化软黄油,分三次加入糖、打发至发白,无颗粒 加入巧克力酱、可可粉、搅拌均匀。 逐个加入鸡蛋,打发均匀。
吉利丁片先用冰水浸泡。再挤干水份,放入100CC加热的果汁中,搅拌均匀。倒入准备好的模具中放入冰箱冷藏备用。这就是镜面部分了。慕斯模事先用保鲜模垫好。
将蛋白和另一半白糖放入另一搅拌桶内,上搅拌机搅打成软性泡沫状,拌入蛋黄混合物,拌和均匀,装入备用的蛋糕圈内,并顺势抹平,进烤箱烘烤。4约烤40分钟,至蛋糕完全熟透取出,趁热覆在蛋糕板上,冷却后即可使用。
1、家用电烤箱食谱大全千层鸡肉材料:鸡胸肉一副,洋葱半个,土豆1个。
2、通过烤箱做出来的薯角,外脆里糯,用油量小,实际上比外面的薯条、薯片健康多了。烤蛤蜊烤蛤蜊在许多电烤箱食谱中,并不常见,不过在烤箱中制作的口感,比爆炒等烹饪手法更贴近海鲜的原来味道。
3、蛋糕 是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。
4、家用烤箱食谱列举家用烤箱食谱一:烤箱烤猪边排主要材料:猪边排1块配料:排骨酱3汤匙,生抽3汤匙,老抽1茶匙,胡椒面0.5茶匙,花椒粉0.5茶匙(可免去),高度酒2汤匙。
5、家用电烤箱食谱 对于一个新手来说,刚把烤箱买回来,除了不会用之外,还不知道它能做什么。
6、家用小烤箱用来烤鸡翅是很合适的,以下是具体步骤:所需工具:鸡翅,泡椒,姜丝,酱油。鸡翅装入碗中后,倒入适量姜丝。再倒入适量的泡椒,提鲜増味。最后加入酱油。把调味料搅拌均匀。