五一亲朋好友聚餐,推荐9道家常菜,简单大气又好吃,上桌秒光盘「家常食谱9道家常菜」
五一亲朋好友聚餐,推荐9道家常菜,简单大气又好吃,上桌秒光盘「家常食谱9道家常菜」
本文摘要：五一亲朋好友聚餐,推荐9道家常菜,简单大气又好吃,上桌秒光盘 〖One〗取清水，倒入肥肠，加入葱姜，料酒，大料煮半小时左右酸辣土豆丝是上桌秒...
〖One〗取清水，倒入肥肠，加入葱姜，料酒，大料煮半小时左右酸辣土豆丝是上桌秒光盘的食物，因为这道菜非常的开胃，而且酸爽可口，所以很多人都比较喜欢点酸辣土豆丝。
〖One〗干煸豆角：锅中少油，放入四季豆煸炒，加入干辣椒、花椒、蒜末，一勺生抽，适量盐和鸡精调味，翻炒均匀，出锅即可。 家常豆腐：一勺生抽、老抽、盐、半碗清水拌匀，豆腐下锅煮2分钟捞出，葱蒜炒香，倒入酱汁煮开，加入豆腐焖煮5分钟，出锅撒上葱花。
〖Two〗九道家常菜，超级下饭好吃 蒜薹炒肉 猪肉切丝加一勺生抽、一勺料酒。一勺老抽、一勺淀粉。搅拌均匀、油热倒入肉丝炒熟。蒜末小米辣爆香、放入蒜苔炒熟。倒入肉丝翻炒均匀、放入少许盐。翻炒均匀即可、记得多备点米。酸辣土豆丝 土豆丝清洗干净。
〖Three〗田园小炒猪肝 选用质地蓬松、口感沙软的嫩猪肝，注意猪肝的切法、腌制和火候。猪肝洗净后用毛巾吸干水分，改刀成柳叶片，放入盆中，加味精、白糖、葱段、姜片、胡椒面、料酒、郫县豆瓣酱抓匀，最后撒上生粉拌匀码味。用鸡精、白糖、酱油、香醋、生粉对成碗芡。红苕尖焯熟，垫入盘底。
〖Four〗东北特色家常菜及其中最受欢迎的9道佳肴 东北的美食文化源远流长，博大精深，全国各地的人们都对其赞不绝口。今天我们就来聊聊东北的特色家常菜以及其中最受欢迎的九道佳肴。小鸡炖蘑菇 小鸡炖蘑菇无疑是东北菜的代表之一，它的美味让人难以忘怀。
番茄炒蛋 材料：番茄2个、鸡蛋3个、盐、糖、葱花 做法： 鸡蛋加少许盐打散，热油下锅炒至凝固盛出。 番茄切块，热油煸炒至软烂出汁，加半勺糖、半勺盐调味。 倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀，撒葱花出锅。关键：番茄炒软出沙后再加蛋，酸甜适口。
做法：鲜荆芥叶洗净，撕成小片，加蒜末、盐、香醋、香油拌匀即可。可搭配黄瓜丝或变蛋（皮蛋）。 蒸槐花（传统时令菜）特点：春天限定，清甜软糯。做法：槐花洗净沥干，拌少许面粉（裹匀即可），上锅蒸5分钟。出锅后淋蒜泥+辣椒油+盐。 丝瓜炒鸡蛋（农家经典）特点：清甜下饭，3步搞定。
椒盐小黄鱼也是一道备受喜爱的家常菜。将小黄鱼洗净，裹上面粉，放入油锅中炸至酥脆，撒上椒盐即可。这道菜色泽诱人，口感香脆，适合与家人朋友一同享用。椒盐肉末是家常菜中的经典之作。将肉末用葱姜蒜腌制后，裹上面粉，放入油锅中炸至金黄酥脆，撒上椒盐即可。
江蟹生（醉蟹）特点：生食海鲜的代表，鲜甜嫩滑，酒香浓郁。做法：材料：梭子蟹（活）2只、黄酒（或花雕酒）、酱油、白糖、姜末、胡椒粉。
以下是二十道简单易做的家常菜：土豆炖肉：将土豆切块，与牛肉一起炖煮，放入适量的盐和姜片，煮至肉烂熟。西红柿炒蛋：将西红柿切块，打入鸡蛋，放入适量的盐和糖，翻炒至熟。麻婆豆腐：豆腐切块焯烫，加入炒好的牛肉末和麻辣酱煮开。蒜泥白肉：白肉切片焯水，放入蒜泥，加入适量的盐和酱油拌匀。
. 韭菜炒鸡蛋 家常菜是日常生活中最常制作的菜肴，它们既简单又美味，能够满足不同家庭成员的口味需求。这些菜谱涵盖了肉类、海鲜、蔬菜等多种食材，做法上也包括了炒、炖、煮、蒸、凉拌等多种烹饪方式，体现了家常菜的多样性和灵活性。
以下是30道适合年夜饭的家常菜：肉类 红烧肉 做法：将五花肉切块，冷水下锅，加入料酒焯水去腥。锅中放少许油，加入冰糖炒出糖色，放入五花肉翻炒上色，加入葱姜蒜、八角、桂皮、香叶等调料炒香，再加入生抽、老抽、盐、料酒等调味料，加水没过肉，小火焖煮约1小时至肉软烂，最后大火收汁。
河南作为中原大省，饮食风格质朴实惠，有许多简单易做又极具地方特色的家常菜。以下推荐几道经典又简单的河南家常菜，食材常见、步骤省心： 凉调荆芥（5分钟快手菜）特点：河南夏季必吃，荆芥清香解暑。做法：鲜荆芥叶洗净，撕成小片，加蒜末、盐、香醋、香油拌匀即可。可搭配黄瓜丝或变蛋（皮蛋）。
