番茄塔香红烧鸡的做法 「妹妹做的家常菜」
番茄塔香红烧鸡的做法 「妹妹做的家常菜」
本文摘要：番茄塔香红烧鸡的做法? 〖One〗做法 1 鸡肉也可以选择全鸡切块来做，或是和我一样就只选鸡腿切块来做，肉质更鲜美。材料都备好如图。卷心菜怎...
〖One〗做法 1 鸡肉也可以选择全鸡切块来做，或是和我一样就只选鸡腿切块来做，肉质更鲜美。材料都备好如图。
卷心菜洗净，切成细丝；胡萝卜去皮，切成细丝；洋葱切成丝；大蒜切成蒜末备用。粉丝放入温水中泡软（不要泡太久，避免粉丝过于软烂），捞出沥干水分，然后用剪刀稍微剪短一些。炒制 热锅凉油，放入蒜末煸炒出香味。接着加入洋葱丝和胡萝卜丝，翻炒均匀，炒至洋葱丝变软。
洗净卷心菜： 将卷心菜撕成均匀的小块，用清水冲洗干净，沥干水分备用。 准备香姜蒜： 将生姜和蒜切成末备用。 准备香菜： 香菜拔洗干净，切成段备用。 炒制： 将锅烧热，倒入适量的油。 放入姜蒜末，煸炒出香味。 将卷心菜倒入锅中，翻炒一会儿。
处理：将卷心菜从中间切开，去掉硬梗，再将叶片撕成适口大小的片状或切成细丝。如果切成细丝，炒制时会更快熟透，但切片可以保持更好的口感。清洗时要彻底，但不要浸泡太久，以防营养流失和叶片变软。
桃胶闪着琥珀色的光，半透明，碰一碰，有弹性，还有点黏糊糊的感觉，常常和牛奶放在一起炖成甜品。有养颜抗衰老、清热止渴，缓解压力，润肠道等功效，女生应该经常喝。桃胶是蔷薇科植物桃或山桃等树皮中分泌出来的树脂，它还有一个好听的名字，叫：桃花泪。
桃胶30颗，银耳3朵，冰糖适量 银耳桃胶的做法：桃胶提前浸泡2天，泡好后，将杂质去掉，洗干净。银耳用温水泡开，然后撕成小朵。将泡好的桃胶和银耳放入锅中，然后加入清水，大火煮开。水开后，小火熬煮一个半小时，中途要搅拌一下，防止糊锅。快熬好的时候，加入冰糖适量，拌匀即可。
桃胶的吃法： 桃胶糖水：将桃胶泡发后，加入适量的水和冰糖，煮至桃胶完全融化即可。 桃胶炖雪梨：将桃胶泡发后，加入适量的水和冰糖，再加入雪梨，炖至雪梨熟烂即可。 桃胶炖银耳：将桃胶泡发后，加入适量的水和冰糖，再加入银耳，炖至银耳熟烂即可。
