想学习烹饪,有哪些书值得推荐 「有没有学做家常菜的节目」
想学习烹饪,有哪些书值得推荐 「有没有学做家常菜的节目」
本文摘要：想学习烹饪,有哪些书值得推荐? 关于烹饪的书籍，以下是一些值得推荐的选项： 《烹饪概论》- 内容概述：该书从理论上系统地论述了中国烹饪史、中...
关于烹饪的书籍，以下是一些值得推荐的选项： 《烹饪概论》- 内容概述：该书从理论上系统地论述了中国烹饪史、中国烹饪工艺学、中国烹饪学和中国烹饪市场学的基本观点和常识。
〖One〗美食家大雄：大雄是一位热爱美食的年轻人，他的视频主要以家常菜为主，讲解详细，步骤清晰，非常适合初学者学习。他的菜品种类丰富，包括川菜、粤菜、鲁菜等各种口味，让你在家就能品尝到各地美食。
〖Two〗下厨房上的美食达人：下厨房是一个专注于食谱分享的平台，这里的美食博主通常分享自己制作美食的过程和成品照片，以及详细的做法说明。对于喜欢自己动手做菜的人来说，这里是一个学习和获得灵感的好地方。B站（哔哩哔哩）美食频道的内容创作者：B站上有很多以制作和介绍美食为主题的视频博主。
〖Three〗大胃爱丽斯 这个博主建议喜欢做饭的各位小仙女关注。里面是很多简单快手又美味的菜谱。很适合上班族或者懒人使用。小编比较喜欢的是电饭煲焗鸡还有鲜芋牛奶。牛奶少女 她和大胃爱丽丝的关系是非常好的，可以说是诡闺蜜了，经常一起探讨美食功课。
〖Four〗老饭骨 - 这位博主擅长于传统川菜的制作，如果你想学习地道的川菜做法，他的视频会是一个很好的选择。二喵美食记 - 二喵的视频风格轻松幽默，她的菜谱通常简单易学，适合忙碌的上班族和学生党。
〖Five〗日食记 大家应该都知道了。视频风格小清新，配乐好听，还有只可爱的猫。2，Amanda的小厨房 有烘焙类，日料，家常菜，国内外的菜感觉都能做，很全能！偶尔会普及稍专业的知识。3，素食绫也 博主是个日本人，当然风格也是日式了，视频没有任何背景音乐，纯处理食材的声音。很慢条斯理，安静的感觉。
〖One〗文怡的厨艺成就斐然，她已经出版了《文怡拿手家常菜》和《从零开始学下厨》两本畅销书籍，深受读者喜爱。令人期待的是，她即将推出的“文怡‘心’厨房”系列图书新作——《从零开始学烘焙》，无疑将为热爱烘焙的读者带来更多的美食灵感和实用技巧。
〖Two〗张苏华，这位51岁的烹饪大师，以其精湛的技艺和丰富的经验在美食界享有盛誉。他是一位特级烹调厨师，现任上海食文化研究会的重要成员，担任理事一职。早在1997年，张苏华便以深厚的烹饪底蕴编著了《名贤咏题菜谱》这一专业著作，展示了他对中华饮食文化的独特见解。
〖Three〗文怡，这位美食界的知名人物，以其独特的魅力和对美食的热爱，在烹饪领域留下了深刻的印记。她曾是CCTV-1《天天饮食》和BTV-7《食全食美》的主持人，同时还是“文怡美食生活馆”的创始人。
〖Four〗与铁钢一同制作这本书，对于作者而言，是个难得的学习过程。
〖One〗生活一点通：美食专家为您提供科学健康的生活指南。
〖Two〗《快乐生活一点通》开创了生活类节目角色化主持的先河，以“快乐一家人”室内情景剧的形式呈现。节目中展现了一家五口的日常生活，三代同堂，其乐融融，生活场景真实生动，深受观众喜爱。
〖Three〗做菜的节目有： 《舌尖上的中国》解释：《舌尖上的中国》是一部关于中国美食文化的纪录片。这部节目带领观众走进厨房，深入餐馆、街头小吃摊位，展现了各地丰富多样的美食及其背后的故事。节目中介绍了各种菜品的制作过程，让观众了解食材的选择、烹饪的技巧以及餐桌上的文化习俗。
〖Four〗《食来运转》，福建东南电视台迄今以来第一档有关美食类别的栏目。节目以轻松诙谐、生鲜独特的艺术形式，结交八方厨艺精英、挖掘美食秘门绝技。我家厨房 是河北卫视于2010年6月1日新推出的午间档美食烹饪节目，节目设计了家庭情景剧环节，定位于在轻松之中做家常菜，聊家常事。
〖One〗《天天饮食》是中央电视台1999年2月22日推出的一个以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的知识性、趣味性、服务性为一体的栏目。也是中央电视台开播最早的一档饮食栏目。《顶级厨师》是东方卫视引进的国外版权节目，意在打造中国首档美食才艺秀节目。
〖Two〗教做菜节目有： 《舌尖上的中国》《舌尖上的中国》是一档介绍中国美食文化的纪录片节目。它不仅展示了各地的特色美食，还介绍了食材的选取、烹饪技巧以及美食背后的故事。节目中，烹饪大师们精湛的技艺和丰富的经验分享，为观众带来了丰富的视觉和听觉享受，同时也传授了许多实用的烹饪技巧。
〖Three〗《天天饮食》：这可是中央电视台的老牌节目啦，从1999年就开始教大家做菜，知识性、趣味性都有，就像一位耐心的老朋友，在厨房里陪着你一起探索美食的奥秘。
〖Four〗教做菜的节目有： 《舌尖上的中国》《舌尖上的中国》是一档介绍中国美食文化的纪录片节目。它不仅展示了各地的美食佳肴，还介绍了与美食相关的风俗习惯、制作工艺以及背后的故事。每一集都会带领观众走进不同的地域，品尝特色的菜肴，了解食材的挑选和烹饪技巧。
〖Five〗《食来运转》则坚守贴近生活、生动有趣的创作目标，以介绍美食为主题，教人做菜，旨在实现“美食娱乐生活”的目的。全新改版后，《食来运转》的节目形式变为探店寻找美食，传递节目“为人民服务”的宗旨。这种变化不仅让观众更加贴近美食文化，也体现了节目对观众需求的关注。
