中式快餐菜单100种 经济实惠的快餐菜式 「量大实惠的家常菜」
中式快餐菜单100种 经济实惠的快餐菜式 「量大实惠的家常菜」
本文摘要：中式快餐菜单100种(经济实惠的快餐菜式) 素菜类 酸辣土豆丝 蒜泥紫角叶 香菇青菜 蕃茄炒蛋 家常豆腐 大烧百叶 雪菜杭椒 素几韭菜 炒鸭...
素菜类 酸辣土豆丝 蒜泥紫角叶 香菇青菜 蕃茄炒蛋 家常豆腐 大烧百叶 雪菜杭椒 素几韭菜 炒鸭血 肉松如意菜 炒面、炒米粉 多种食材搭配，如扬州炒饭所需的青豆等。
〖One〗皮蛋豆腐是另一道受欢迎的菜品，其口感丰富，味道独特。椒盐虾的外皮酥脆，内里鲜嫩，令人回味无穷。青椒肉丝和京酱肉丝是常见的家常菜，肉质鲜嫩，口感滑顺，深受家庭喜爱。鱼香肉丝和鱼香茄子则是典型的川菜代表，酸甜适中，色泽诱人。肉米酸豆角则是一道简单又美味的家常菜，酸辣适口，回味无穷。
〖Two〗酱香小炒肉：原料：五花肉、蒜薹、红椒、大蒜、豆豉、黄豆酱、盐。毛血旺：原料：鸭血、毛肚、百叶、火腿、鱿鱼、黄豆芽、香菇、郫县豆瓣酱、干红辣椒丝、花椒、川椒、葱、鸡精、料酒、盐、糖、姜、蒜。蒜薹回锅肉：原料：蒜薹、猪腿肉、料酒、生抽、盐、胡椒粉。
〖Three〗凉菜类：凉拌黄瓜、凉拌木耳、凉拌海带丝、凉拌皮蛋豆腐、凉拌西红柿等。这些菜品清爽开胃，适合作为开胃菜或下酒菜。热菜类：家常炒菜：如鱼香肉丝、宫保鸡丁、地三鲜（茄子、土豆、青椒）、干锅花菜、蒜蓉空心菜等。这些菜品口味多样，是日常餐桌上的常客。
〖Four〗第一道推荐菜是红烧肉。这是一个经典中的经典，既适合老人又适合年轻人。小而嫩的猪肉脆嫩多汁，搭配红糖和酱油的香甜味令你完全沉醉其中。而且，在冷天气候中它在口感和口感上会更加的表现出来。另一个必点菜就是家常菜的“麻婆豆腐”。
〖Five〗大名二毛烧鸡：以肉质鲜嫩、香气扑鼻而著称，是河北邯郸的传统名菜。 马头天福酥鱼：选用优质鲜鱼，外酥里嫩，味道鲜美，是当地的一道特色美食。 临漳临英扒兔：兔肉质地细腻，搭配独特的烹饪技法，成菜色泽红亮，风味独特。 一篓油水饺：以其皮薄馅大，汤汁鲜美，深受食客喜爱。
〖One〗六，秘制花甲食物：花蛤，食用油，盐，郫县豆瓣酱，豆瓣酱，生抽，生抽酱油，麻椒，花椒，八角，白胡椒粉，辣椒面，辣椒干，葱，姜，蒜。作法：首先将蛤蜊放入清水中，添加盐泡浸4小时使它充足吐沙，再冲干净。
〖Two〗香菇油菜：鲜美爽口，营养丰富 香菇油菜，一道鲜美爽口的菜肴，香菇鲜美，油菜清脆，是一道营养丰富的素菜。做香菇油菜也很简单。将香菇洗净，切片；油菜洗净，切段；蒜蓉切末。锅中倒入油，烧热后倒入蒜蓉炒香，然后加入香菇片翻炒。翻炒至香菇出水变软，加入油菜段翻炒。
〖Three〗红烧鱼，色泽红亮，肉质鲜美，鱼肉与调料的完美融合，使其成为一道不可多得的美味佳肴。红烧肉，色泽红亮，肥而不腻，入口即化，深受大人小孩的喜爱。紫菜蛋花汤，汤色清澈，味道鲜美，富含营养，既可作为一道美味汤品，也可作为一道营养丰富的汤羹。
〖Four〗五花肉炒蒜薹 所需食材：- 五花肉200克 - 蒜薹半斤 - 辣椒适量 - 耗油1汤匙 - 黄豆酱1汤匙 - 料酒1汤匙 - 生抽两汤匙 做法： 将五花肉切片。 蒜薹切段，辣椒切块。 热锅加油，放入五花肉片煎至微黄。 加入料酒煮去腥味。 加入蒜薹，炒至熟软。
