求一般小饭店的菜谱 (饭店特色菜家常菜)

2025-03-02 1:11:52 健康资讯 段婆

求一般小饭店的菜谱!!!

1、小饭店菜谱及价格 凉菜类 拍黄瓜:12元 爽口脆嫩的黄瓜,手工拍制入味,搭配特制酱汁,味道清新。 凉拌三丝:18元 由海带丝、胡萝卜丝和豆腐皮丝组成,酸辣开胃,适合餐前品尝。主菜类 回锅肉:32元 色泽红亮,口感麻辣鲜香,肉质鲜嫩,下饭必备。

上海阿东饭店的特色菜有哪些?

1、红烧肉:这是一道非常经典的本帮菜,选用五花肉烹制,肉质鲜嫩,色泽红亮,口感醇厚,是阿东饭店的招牌菜之一。清蒸海鲈鱼:选用新鲜的海鲈鱼,搭配独特的调料,清蒸而成,鱼肉鲜嫩,汤汁醇厚,口感极佳。蟹粉豆腐:这是一道非常受欢迎的粤菜,选用新鲜的大闸蟹,搭配嫩滑的豆腐,口感鲜美,营养丰富。

2、奈河东路(顺河街,中百商厦后面)康复路(中心医院南临)这两个地方离火车站都很近,打车不到5块钱。走着也就十来分钟。另外 天烛峰景区 正同楼上所说,进山口收费处前有几家饭馆,很有特色。不过现在食客不太多。

3、很特别的一家小店,味道没得说。主要供应面条、粥和一些小炒菜,环境很赞,有个河边小花园。喜欢这里的鳝丝面、大肠面、鱼片粥。罗店吴阿姨特色小吃(亭前街店)上海最好吃的草头饼,很多人会特地来这里买上一些带回家吃。

4、主要供应面条、粥和一些小炒菜,环境很赞,有个河边小花园。喜欢这里的鳝丝面、大肠面、鱼片粥。 罗店吴阿姨特色小吃(亭前街店) 上海最好吃的草头饼,很多人会特地来这里买上一些带回家吃。

适合请客的十种家常菜

1、为了准备一场丰盛的家常请客,以下是我为您精选的10道必备家常菜: 酸辣土豆丝:这是一道简单却美味的主食,清脆的土豆丝搭配酸辣的调料,非常开胃。 宫保鸡丁:这道经典的家常菜以其鲜嫩的鸡肉、花生的酥脆和辣椒的辣味著称,味道麻辣鲜香。

2、糖醋排骨 蒜香鸡翅 蚂蚁上树 红烧肉 粉蒸肉 酸辣土豆丝 胡萝卜土豆炖牛肉 腊肠炒香干 蒜泥肉末茄子 回锅肉 1 水煮肉片 1 耗油辣炒卷心菜 以上是请客吃饭时的10道家常菜。

3、酸辣土豆丝 清脆的土豆丝与酸辣调味相得益彰,开胃爽口,是家常菜中的常青树。 胡萝卜土豆炖牛肉 牛肉与胡萝卜、土豆共炖,味道鲜美,营养丰富,适合冬日暖胃。 腊肠炒香干 腊肠与香干的搭配,独特的香味与口感,下饭佳品。

上饭店必点10道菜

麻婆豆腐 水煮鱼 宫保鸡丁 红烧肉 糖醋里脊 鱼香肉丝 干煸四季豆 酸辣汤 炒时蔬 烤羊肉串 请注意,原文中的“唯陵樱鸡丁”应更正为“鸡丁”,已进行相应的修改。此外,语句已润色以提高内容质量,并保持原有语义不变。

宫保鸡丁、鱼香肉丝、红烧肉、麻婆豆腐、清蒸鲈鱼、糖醋里脊、蒜蓉生菜、干煸四季豆、番茄炒蛋以及拍黄瓜。在选择饭店菜品时,除了考虑个人口味偏好,还可以根据季节变化和食材新鲜度来调整选择。

宫保鸡丁:这是一道具有四川特色的传统菜肴,选用鸡肉、花生米、干辣椒等食材,经过炒制,味道鲜美,辣中带甜,深受食客喜爱。 鱼香肉丝:这道菜以猪肉为主料,加入木耳、胡萝卜等蔬菜,炒制而成。鱼香肉丝的味道独特,酸甜可口,色香味俱佳。

宫保鸡丁:这道菜源自四川,以鸡肉和花生米为主要材料,佐以干辣椒,炒制而成。其口味鲜美,既有辣味又带微甜,深受顾客的喜爱。 鱼香肉丝:以猪肉为主要食材,搭配木耳和胡萝卜等蔬菜,炒制而成。鱼香肉丝以其独特的酸甜口味和丰富的色香味而受到欢迎。

东北饭店特色菜菜谱大全

1、呼伦贝尔烤羊腿 呼伦贝尔烤羊腿是内蒙古的特色菜肴,也深受东北人喜爱。选用内蒙古优质的草原羊肉,剔骨去皮,涂上调料,放在炭火上烤制。烤好的羊腿熟透鲜美,肉质柔嫩,香味四溢。 东北大拉皮 东北大拉皮是东北人喜爱的小吃,由淀粉制成,外形像蔓延的黄色花环。

2、- 锅包肉:东北特色菜,将猪肉切片裹浆炸至金黄,再淋上酸甜酱汁。- 排骨炖白菜:排骨与白菜的完美结合,汤汁浓郁,营养丰富。- 红烧肘子:肘子经过红烧,肉质酥烂,味道醇厚。- 鱼腹藏羊肉:独特的烹饪方式,将羊肉藏于鱼腹中,味道鲜美。

3、猪肉炖粉条:猪肉炖粉条是以五花肉、粉条、酸菜或白菜为主要食材制作而成。茄子炖土豆:作为中国北方地区特色菜,将土豆的软腻馨香发挥到极致。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等。小鸡炖蘑菇:是一道东北炖菜,以鸡肉、干蘑菇和粉条为主要食材,主要烹饪工艺是炖。

4、排骨炖豆角 豆角脆嫩,排骨鲜香,这道家常菜谱朴实无华,却让人吃了还想吃。选用新鲜的扁豆角,搭配软糯的排骨,慢火炖煮至豆角翠绿,排骨酥烂脱骨。鲜香的汤汁浇在米饭上,简直是人间美味。 杀猪菜 每逢冬日,杀猪菜便成了东北人餐桌上的主角。

河南饭店特色菜

1、**胡辣汤**:作为河南的传统早餐,胡辣汤在河南各地都有独特的风味。它由多种香料熬制而成,口感麻辣鲜香,是河南人早晨的必备美食。 **道口烧鸡**:这道菜以其独特的制作工艺和鲜美的口感而闻名。选用优质鸡肉,经过腌制、烘烤等工序,使得鸡肉外皮金黄酥脆,内里肉质鲜嫩多汁。

2、- **风味特点**:道口烧鸡色泽红亮,皮脆肉嫩,香气扑鼻。鸡肉本身的味道非常鲜美,加上特制的卤水调料,使得整道菜品味道更加浓郁。无论是作为主菜还是配菜都非常合适。 **濮阳壮馍 - **地方特色**:濮阳壮馍是河南省濮阳市的一种传统面食小吃。这种小吃在当地非常受欢迎,几乎每个家庭都会制作。

3、黄河鲤鱼作为一道典型的河南特色菜,它的肉质鲜嫩、味道鲜美,是许多食客心中的美味佳肴。此外,大卫烤鱼、涮佛跳墙、小李羊肉汤等特色饭店也深受市民和游客的喜爱,它们各自提供了独特的美食体验。这些饭店不仅为食客提供了美味的河南菜肴,还展现了河南丰富的饮食文化。

4、卢记酒楼作为郑州著名的餐饮连锁品牌,其特色菜包括鸡丁豆腐、酱爆虾球和大葱炒鸡蛋等,每一道菜都蕴含着中原地区的风味。除了这些餐厅,郑州还有不少具有河南特色的美食,比如郑州老烩面,这是一道地道的河南小吃,面条筋道,汤汁浓郁,是河南人的最爱。

5、一:捞面条。捞面条是河南家常主食,可冷可热,可荤可素。最常见的做法是番茄炒鸡蛋,面条软滑,汤汁鲜美,适合所有年龄段。二:焖面。焖面是北方特色面食,在河南,豆角焖面是家常便饭,搭配大蒜,美味可口。三:疙瘩面。疙瘩面是北方特色小吃,各地做法多样,河南的面馆、饭店都能品尝到。