求简单易做的夏季家常菜菜谱 (美女美食家常菜菜谱)
求简单易做的夏季家常菜菜谱 (美女美食家常菜菜谱)
韭菜炒鸡蛋 韭菜有助于补肾壮阳，与鸡蛋搭配炒制，既营养又美味，是一道简单易做的小菜。
水开后煮6分钟。煮西红柿汤煮很长时间会把它煮烂，虽然煮到出了稠汁的程度，但事实上这样做反而物极必反，要想口感最佳的西红柿汤，应该等水烧开后开始计时6分钟。而且西红柿去皮之后，口感更佳。另外，煮西红柿汤可以搭配鸡蛋、肉类、牛腩一起煮。
黑木耳提前泡发好，丝瓜、番茄洗干净。番茄切成块，丝瓜去皮切成滚刀块。起油锅，葱、姜入锅煸香后，番茄入锅炒。黑木耳入锅炒、丝瓜入锅炒。炒均匀加适量水烧。开锅后加盐、味精。开锅，关火。盛出即可食用。
方法一：西红柿洗净切块，黄瓜洗净切片，鸡蛋打匀。锅中加水，放入生姜2片一起煮。水开后加西红柿，再开转小火把鸡蛋倒入，放入黄瓜，加少许盐，关火。方法二：先将西红柿洗净切小块。锅里放少许油加热放点蒜末葱白扁炒再加水。
番茄煮鱼片汤好吃番茄鱼片汤是一道清爽可口的汤品。鱼片鲜嫩，番茄酸甜，两者搭配在一起，可以让汤的味道更加鲜美。此外，番茄的酸味还能去腥增香，提升鱼片的口感。煮制时，还可以加入一些蔬菜和调料，如葱姜蒜、香菜等，增加汤的香气和口感。番茄煮蔬菜汤好吃番茄蔬菜汤是一道健康美味的汤品。
需要提前准备好的材料包括：西红柿 550克、柠檬 1个、冰糖 110克。称量好所有材料，柠檬挤出汁备用。西红柿在表面划十字放入盆中。倒入热水。过一会撕去表面的皮。里面的种子去除不用，切大块，放入料理机打碎。倒入不锈钢锅中。放入冰糖，小火熬制。煮至浓稠。
西红柿有很多种做法，以下是几种常见的做法，让西红柿更好吃： 番茄炒蛋：将西红柿切块，打散鸡蛋。锅中放油，热锅后倒入鸡蛋炒散，待蛋熟后加入西红柿块，煮至西红柿稍微软化，加入适量的盐和少许糖调味即可。 清炖西红柿汤：将西红柿剁碎或切块，加入水中慢炖。
烧皮肚的做法： 将皮肚洗净，放入开水中焯水，捞出晾凉备用。 准备调料：葱姜蒜切末，干辣椒剪成小段，花椒炒香后捣碎备用。 将晾凉的皮肚切成薄片，放入锅中煸炒至微黄色，加入葱姜蒜末和干辣椒段煸炒出香味。 加入适量的料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精和少量的水，翻炒均匀。
红烧皮肚的做法： 准备好皮肚、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、清水等食材。 将皮肚洗净切成小块，用开水焯水后捞出备用。 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入料酒煸炒出香味。 加入焯水后的皮肚煸炒均匀，加入生抽、老抽、糖、盐、鸡精等调味料，翻炒均匀。
皮肚适量、青椒1个、葱姜蒜适量、花椒半汤勺、鸡精1汤勺、生抽1汤勺、盐适量、白胡椒1汤勺。皮肚开水泡发，切片。葱姜蒜、青椒切好备用。木耳开水泡发，洗净待用。起锅放入适量油，放入葱姜蒜，一汤勺花椒爆香。放入皮肚和木耳翻炒。
皮肚放入凉水中泡发。锅中放水，水开后放入皮肚焯水。焯好水的皮肚切成块。青椒洗净切块。锅中放油，放入葱花炒香。倒入皮肚。倒入青椒一起翻炒。放入盐。放入糖。放入适量的味精。1加入少许的水，翻炒到青椒断生即可。1出锅装盘。
