家里适合招待客人的菜(推荐菜品简单家常菜)
家里适合招待客人的菜(推荐菜品简单家常菜)
我认为以下是招待客人8个菜口水鸡口水鸡一道传统名菜，属于川菜，该菜品佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。糖醋排骨糖醋排骨属于糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜。烧带鱼带鱼没有小刺，所以吃起来特别容易，红烧带鱼汁浓味美，下饭，很多人喜欢吃带鱼，但做又不敢做。
1、鱼香杏鲍菇：采用鱼香肉丝的做法，将杏鲍菇烹调得脆嫩爽滑，兼具咸、甜、酸、辣、鲜的味道，非常适合搭配米饭享用。红烧茄子：这道经典家常菜以其外酥里嫩、味美多汁的特点，深受大家喜爱，是一道增进食欲的美味佳肴。
2、酸辣土豆丝：这是一道简单却美味的主食，清脆的土豆丝搭配酸辣的调料，非常开胃。 宫保鸡丁：这道经典的家常菜以其鲜嫩的鸡肉、花生的酥脆和辣椒的辣味著称，味道麻辣鲜香。 鱼香肉丝：这道菜肴以其色香味俱佳而闻名，肉丝鲜嫩，搭配独特的鱼香调料，味道鲜美。
3、蒜苗炒香干：豆干切条，蒜苗切丝，生姜和蒜瓣切片。热锅凉油，爆香姜片和蒜片，加入豆瓣酱炒出红油，放入豆腐干翻炒至焦黄。加生抽调味，倒入蒜苗丝翻炒至断生，加入适量食盐和鸡精，翻炒均匀即可。 虾仁鸡蛋卷：虾仁洗净，胡萝卜和芹菜切丁。鸡蛋打散，加生粉调成蛋白液。
4、可乐鸡翅：可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料，以料酒、葱、姜、酱油、盐、鸡精作为调料制作而成的美食。可乐鸡翅具有味道鲜美、色泽艳丽、鸡翅嫩滑、咸甜适中的特点！粉蒸肉：粉蒸肉 是一道菜品，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，五香味浓郁。
饭馆家常菜有：酸辣土豆丝、西红柿炒鸡蛋、干煸四季豆、鱼香肉丝等。酸辣土豆丝 这是饭馆中非常受欢迎的一道菜。酸辣土豆丝以土豆为主要原料，经过切丝、炒制，加入醋和辣椒等调料制成。口感酸辣爽口，是下饭的好选择。西红柿炒鸡蛋 西红柿炒鸡蛋是一道经典的家常菜，也是饭馆中的常备菜品。
这些家常菜做法简单，味道鲜美，适合小饭馆日常经营。鱼香肉丝、宫保鸡丁和铁板鱼香茄子不仅色泽诱人，而且营养丰富，深受食客喜爱。小饭馆只需准备适量的食材和调料，便能制作出这些美味佳肴，为顾客提供可口的饭菜。
尖椒豆皮：这是一道常见的东北家常菜，用东北特产的干豆腐和尖椒快火爆炒，口感绵软有嚼头，香辣适口，是东北饭馆的常见菜肴。 杀猪菜：这道菜原本是东北地区过年时的传统菜，现在已成为日常饮食的一部分。通常包括排骨、五花肉、血肠、猪肝等，搭配酸菜、冻豆腐、粉条等，口味丰富。
炒豆腐皮、炒土豆丝．炒鸭血、炒豆苗、炒腐竹、乱炖、炸小鱼、炸花生米、酥藕、酥蘑菇、芹菜肉丝．麻辣鱼、干煸鸡，再进点熟食，到时候用黄瓜一拌就完。最后可跟据当地人的口味适量增加或精减。
一般的家常菜有麻婆豆腐、豆腐炖鱼、醋溜白菜、黄豆炖猪蹄、蒜苗炒鸡蛋、香菇炒牛肉、葱姜炒花甲、鸡蛋菠菜汤、豌豆肉丸汤、芹菜炒肉、西红柿鸡蛋、木耳莴笋肉、韭菜炒蕨菜、凉拌莴笋、蒜苔肉丝、肉末豆腐鸡蛋、苦瓜炒牛肉、鸡肝炒丝瓜、虾皮鸡蛋炒茄子等。家常菜，是指家庭日常制作食用的菜肴。
家常菜有鱼香肉丝、红烧肉、土豆丝炒肉、青笋炒肉、红柿炒蛋、青椒肉丝、宫保鸡丁、麻辣豆腐酸菜鱼等。家常菜，又叫“帮菜”，指的是在选料、切配、烹饪等技艺方面，通过长期演变而自成体系，具有鲜明的地方风味特色，为社会所公认的中国饮食菜肴流派。
宫保鸡丁：这是一道来自四川的经典菜品，主要由鸡肉、花生米和干辣椒等组成，口味酸甜微辣，既有鸡肉的鲜嫩，又有花生的香脆，深受人们喜爱。 红烧肉：这是一道色香味俱全的东北菜肴，选用五花肉慢炖，加入老抽、生抽、糖等调料，烹饪出的肉质酥软，色泽红亮，口感醇厚。
家常菜有哪些 家常菜的种类十分多，常见的有炒菜有西红柿炒鸡蛋、韭菜炒鸡蛋、白菜香菇炒肉、酸辣土豆丝、土豆炒肉片、酸辣白菜等；常见的凉菜有拍黄瓜、拌豆片、拌海带、拌花生米等；常见的汤类有白菜豆腐汤，西红柿鸡蛋汤等。家常菜的特点 家常菜是采用简单烹制方法，以常见普通食材烧制的日常菜品。
