特点:菜品咸鲜,做法简单,营养丰富。这8道菜的共同特点,是利用了很多家里现有的食材,比如木耳,鸡蛋,自己生的绿豆芽,雨水时节的家常菜,各个美味,大家快来试试吧。宅家不出食材不全,巧用冷冻食材和干货,这8道家常菜轻松做。
食材:莴苣两根,鸡蛋两至三个,生姜一小块,大蒜三瓣。做法:1:准备食材,莴苣去皮洗净切片,鸡蛋放适量的盐,一勺料酒打散,生姜大蒜切丁。2:锅内放油,倒入蛋液,鸡蛋炒散后盛出。3:锅内再放一丢丢油,放大蒜生姜爆香,放入莴苣翻炒。
空心菜 空心菜含有丰富的粗纤维素、蛋白质和钙质。清炒空心菜是一道简单快速的做法,清爽可口。综上所述,春天进补,别总吃大鱼大肉,这六种含钙量高的食物不仅营养丰富,而且做法简单,适合多做给孩子们吃。
鱼泥烩烂面也是不错的选择,用去骨鱼肉、鸡汤、西红柿、龙须面、盐。西红柿切块,鱼肉捣烂,热油炒西红柿,加入鸡汤,下面条,调小火,加入鱼泥慢慢熬煮,闻到鲜香即可关火。最后是豆腐脑,主要原料有黄豆、清水、内脂等。
紫甘蓝是我们非常熟悉的蔬菜,紫甘蓝营养价值高,口感清甜,是低热量高纤维蔬菜,含有丰富的叶酸,不但适合肥胖者及孕妇食用,而且其富含的紫色花青素,也是爱美的女生一种预防衰老的食物。紫甘蓝凉拌生吃清脆酸爽可口,营养也流失少,是大鱼大肉后非常不错的解腻菜。
1、水芹香干肉丝,大锅里爆炒出来的水芹有种特别的香味,和鲜嫩肉丝的“精诚合作”使整道菜不会太过于寡淡,更使得肉的鲜香被凸显得淋漓尽致!家乡的蒿子秆也叫小叶茼蒿,春季有一种特殊的香气诱人食欲,可以做蒜蓉炒蒿子秆、肉丝炒蒿子秆、涮火锅。
2、肥城鼓腔烧饼 肥城鼓腔烧饼以其圆形的古铜色外观、薄如蛋壳的双面鼓起而闻名。它的糖稀和黑芝麻使得口感香脆甜美,风味独特,令人回味无穷。 肥城东虎门柿子 肥城东虎门柿子口感甘涩,性质凉爽,富含钙、镁、钾和多种维生素等微量元素。
3、荠菜饺子 食材**:荠菜、猪肉、小葱、生姜、盐、鸡汁、白胡椒粉、料酒、香油、饺子皮 做法**: 将洗净的荠菜焯水约10秒,捞出后放入冷水中冷却。 挤出荠菜中的水分,切碎备用。 将切好的荠菜放入大碗中,与调好的猪肉馅混合。
4、肥城鼓腔烧饼 泰安肥城的鼓腔烧饼,外观呈圆形、古铜色,薄如蛋壳、且两面鼓起,糖稀、黑芝麻;吃起来香、脆、甜,风味宜人。肥城东虎门柿子 民间有一传说:“虎门的柿子、王晋的瓜、发红果子出在大董庄”。
5、首先我是广西,我们广西在春季有以下应季美食,欢迎来品尝。五色糯米饭吃腻白米饭,这次换点新鲜好看的。首先打头阵的是三月三必不可少的壮族美食——五色糯米饭。五色糯米饭又称五色饭、乌饭,在邕宁、武鸣、宾阳等地颇为流行。
将白菜洗净后切成小片,备用。 将瘦肉切成块状,用开水焯水,去除血水和杂质,然后捞出备用。 取一个炖盅,放入姜片和瘦肉块,加入适量的料酒,腌制10分钟。 将腌制好的瘦肉放入炖盅中,加入适量的水,倒入适量的生抽、蚝油和盐。
通心粉放进锅里煮一下,煮得稍硬一些;土豆削去皮,切成小块;小白菜切成片;胡萝卜、小油菜分别洗净;汤锅放在火上,倒入清汤适量,加水,放入小白菜稍煮;再下入土豆块、胡萝卜、通心粉,煮至土豆烂时,下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。材料丰富,清淡爽口。
白菜汤是否好吃与白菜汤的制作方法无关,反而与白菜汤烹饪经验有密切联系。对于烹饪经验丰富的人而言,任何白菜汤制作方法都能轻松驾驭,进而满足不同人群的口味需求。而对于没有制作经验的人而言,即便是简单的白菜汤也会有口味步行的情形。所以选择与自身口味相符的口味,反复练习。
白菜切粗丝,洗净 锅内入油,油热加入白菜煸炒,加水加盐,焖约五分钟,加味精调味,淋麻油撒一些葱,盛出就完成了。小贴士 做起来非常方便,吃起来清新爽口。白菜一般是在冬天吃的,春天偶而吃一回感觉味道别具一格。
1、锅中油烧热以后,放入一个模具,把调好的馅料装在模具里面,把表面铺平整,再把模具轻轻地取下来,土豆饼的生坯就做好了,依次多做几个饼坯,保持小火大约烙2分钟。
2、裙带菜虾仁汤:这款汤品以裙带菜为主料,裙带菜富含铁质,能有效促进血液循环,增加孩子的体质。搭配鲜虾、水豆腐与煎蛋,营养均衡,味道鲜美,是孩子喜爱的佳肴。西兰花菌菇牛肉:牛肉富含铁和蛋白质,西兰花和菌菇则富含钙质,这道菜能全面补充孩子的营养需求。
3、黄豆炖猪蹄,黄豆,“补钙豆”,最适合儿童的豆类,猪蹄钙质、胶原蛋白丰富,利于皮肤和骨骼生长。除此之外,儿童长高,还可以每天配合这个“长高动作”——纵向压力,包含跳跃、上下拉伸,比如跳绳、打篮球、悬挂,甚至单纯的跳跃动作,每天十多分钟到20分钟,因为牵拉肌肉和韧带,能刺激软骨增生。
4、第二就是多吃青菜,吃春天长出来的腥味的蔬菜,因为青菜可以帮助五脏里的浊气排除,帮助孩子更好地生长。腥味蔬菜就包括绿豆芽呀,蒜苗、芹菜、韭菜、香菜、菠菜、油菜、洋葱等等。第三,肉类可以吃一些,牛肉、鲤鱼、鲫鱼,这些都是一些健脾养胃的肉类。
5、光虾皮又称虾米,是一种家常菜,是一种蛋白质含量高、营养丰富、富含钙和蛋白质的海鲜,是孕妇和儿童营养的最佳选择。平日里,父母可以在孩子的烹饪中加入一些虾皮,可以提神、增加营养,也能更好地促进孩子的成长和长高。钙是生长所必需的营养物质。许多孩子不喜欢喝纯牛奶。
6、反而成了“小胖墩”,干扰了孩子的正常发育,阻碍了孩子长高。春天是万物复苏的季节,细菌也比较多,很容易导致身体出现细菌感染或者是感冒等多种症状,家长们要保护好孩子的身体。如果还想通过食物的方式让孩子的身体更快长高,应该要谨慎调节均衡的饮食结构,还要控制好剂量,以免出现营养过剩的问题。