哈尔滨南岗区有什么好饭店 特色是啥 (哈尔滨南岗美食菜谱)
哈尔滨南岗区有什么好饭店 特色是啥 (哈尔滨南岗美食菜谱)
哈尔滨南岗最火的饭店是刘记酱骨小厨房。根据查询大众点评网显示，刘记酱骨小厨房是老字号，菜品美味，销量高，位置好找，停车方便，服务到位，排名第一。
1、红肠哈尔滨红肠，表面呈枣红色，有光泽皱纹，肠体干爽，富有弹性，肠馅结构细密，熏烟芳香，营养丰富，防腐易存。风干香肠和松仁小肚风干香肠和松仁小肚是哈尔滨最著名的中式肉灌食品，由京都正阳楼首创，至今已有百年历史。
2、哈尔滨特色美食——杀猪菜 地道的“杀猪菜”，是由多种菜品组合成的系列菜的总称。“杀猪菜”在保持原风味的同时，其制法已经有了改进，口味丰富，几乎把猪身上所有部位都做成了菜。
3、哈尔滨三鲜饺子——海鲜量大、皮薄馅匀、汤满汁足、松散软嫩、鲜而不腻，被就餐的日本友人誉为“天下一品”。大列巴——又叫大面包，这种大面包为圆形，有五斤重，味道具有传统的欧洲风味，香味浓郁，口味微酸。
4、松仁小肚 松仁小肚是哈尔滨的特色传统名菜，它色泽红润，清香四溢，入口爽利，极易咀嚼，吃在嘴里也特别的爽口。风味口条 风味口条是哈尔滨有着百年历史的名菜，也是正阳楼的名产美食之一。
5、哈尔滨特色美食小吃有粘豆包、红肠、锅包肉等。粘豆包，又称豆包，是东北特色食品。在东北地区，粘豆包是人们冬季餐桌不可或缺的主角。 粘豆包一般是在冬季开始的时候制作，然后放入户外的缸中保存过冬。
6、哈尔滨熏鸡：其为哈尔滨一道特色小吃，东北的天气比较冷，故熏制食品较多，熏鸡便是其中最具代表的特色美食之一。锅包肉：东北人特别爱吃肉，所以对肉食的烹饪就特别有功夫。
马迭尔冰棍 哈尔滨的大街上到处都有这样的冰棍，味道浓郁，奶香十足。马迭尔冰糕，吃起来不像冰淇淋那样绵。
正阳楼的小松仁小肚是哈尔滨正阳楼的知名小吃，归属于口味。龙潭的干肠，宴滨楼的鸭舌头，松仁小肚等味美味，芳香爽口，老哈尔滨人都刻意去买，乃至现在的年轻人也是有许多是吃着成长的。
老鼎丰糕点老鼎丰是老字号，该店主要经营南方风味的干鲜食品和地方名产，工厂则小批量生产南味点心。现在的老鼎丰出来传统糕点之外，尤以月饼著名，川酥和蜜制百果是独创的品种。
锅包肉哈尔滨的锅包肉是在“焦烧肉条”的基础上改进而来，把原来的咸鲜口味变为了现在酸甜口味，它主要是用鸡蛋和猪里脊肉制作的，有着金黄酥脆的外表，糖醋汁诱人，咀嚼时发出的“咔嚓”声，就像嚼爆米花发出的声音。
俄式西餐：离着俄罗斯很近，哈尔滨的西餐也是传承俄式西餐的正宗做法，非常的好吃，地址在华梅、马迭尔、波特曼和塔道斯。东北特色美食铁锅炖：大家守着锅吃，都是刚刚做出来的，有好多种，有炖鸡，炖大鹅，炖鱼等等。
哈尔滨熏鸡是黑龙江省哈尔滨市的一种特色小吃，属于东北菜。东北天气比较冷，熏制作食品较多，哈尔滨熏鸡是哈尔滨的一大特色美食。哈尔滨干肠 哈尔滨的干肠也是久负盛名。肠如其名，就是灌好的肠经过风干制成。
