麻香芋头的做法(食堂潮汕家常菜做法)
麻香芋头的做法(食堂潮汕家常菜做法)
1、做法：土豆，芋头去皮洗净，切块放入碗中。加入花椒粉，花椒粒，辣椒油，盐，橄榄油。颠动碗使其拌匀。放入烤箱中，将烤箱温度设置为200度，40分钟左右。葱洗净，切段。烤好出炉后，撒少许香葱拌匀即可。
1、周一中午菜谱：红烧肉、红烧小排、香酥鸡排、熏鱼块、青椒豆芽、木耳白菜、素炒青菜、韭黄干丝。 周一晚上菜谱：木耳烧肉、蒜香小排、腐卤烧肉、目须肉片、韭菜豆芽、清炒莴笋、香菇青菜、青椒干丝。
2、食堂承包常用菜谱以下是各类特色菜肴，适合不同口味和健康需求：川菜与北方凉菜川菜：蒜心炒腊肉、剁椒蒸鱼头、地三鲜、酱板鸭、水煮牛肉、蚂蚁上树、香芋排骨、肥肠鸡、蒜香粉蒸肉、辣子鸡、麻辣鸡丁等。北方凉菜：冬菇萝卜猪肠、麻辣尤须、萝卜红烧牛腩、干煸鸡、酱爆尤鱼须、麻辣鱼块、椒盐带鱼等。
3、你好！提供几套不同的一周菜谱供你选择啦：第一套：星期一 早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二 早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳 中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。
4、职工食堂一周菜谱如下：星期一员工餐菜谱，早餐：八宝粥、油条、菜肉包子；中餐：油爆草虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜；晚餐：红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。
1、青椒肉丝：先将肉丝加入料酒、生抽、老抽、淀粉拌匀，腌制约10分钟。热油后，将肉丝滑炒至变色，加入蒜末和青椒，持续翻炒至熟。最后倒入事先调好的酱汁，炒至浓稠即可出锅。 香辣藕片：热油后放入香料炒香，加入半碗清水和藕片，盖上锅盖，用小火煮2分钟。
2、太香了，六款下饭家常菜做法 金针菇肥牛卷 食材：准备食材：肥牛卷200g、金针菇200g、葱蒜。酱汁调法：2勺酱油+半勺老抽+1勺蚝油+1勺淀粉+少许糖+半碗水 做法步骤：调好酱汁备用。将金针菇塞入肥牛卷。少油煎香葱蒜，加入一勺豆瓣酱炒香。
3、超级简单又下饭的家常菜做法酸辣士豆丝：准备食材如图；土豆切丝洗去淀粉沥干水分、热油蒜末小米辣爆香、放入土豆丝翻炒片刻加一勺生抽、一勺蚝油、一勺醋少许盐翻炒均匀、出锅撒上葱段即可。豆角炒蛋：准备食材如图；热油放入蒜末爆香，倒入豆角炒至断生，加一勺生抽。
1、- 处理好的鱼肉放入碗里，加入料酒和姜丝，轻轻抓匀腌制10分钟去腥。- 腌制好的鱼摆入盘里，在鱼身上放上适量的辣椒圈做装饰，冷水下锅，大火蒸8分钟即可出锅。- 蒸好的鱼取出来，夹掉姜丝和倒掉蒸鱼的水，再放上新的姜丝和葱丝，加2勺蒸鱼豉油，再把油烧热浇在鱼身上即成。
2、做法步骤 豆角切末，面条煮熟待用。 调酱汁：黄豆酱两勺+甜面酱两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油+一勺白糖+一勺淀粉，加人一碗水搅拌均匀备用。 豆角煮熟捞出，起锅热油，放人肉未煸炒至香，放入葱花和蒜末炒香再放入豆角和调好的酱汁煮开。
3、做法 先调个凉菜万能汁：一勺葱花，一勺芝麻，一勺蒜末，一勺辣椒粉，淋上热油，两勺生抽，两勺陈醋，一勺耗油，半勺盐，半勺白糖搅拌均匀备用 黄瓜切丝，香菜切段，小米辣切好备用 鸡胸肉洗净，水开下锅然后放一大勺料酒，葱姜片煮15分钟捞出，晾凉顺着纹路撕成条。
4、黑胡椒土豆肥牛饭菜材：牛肉卷400克、马铃薯一个、圆葱大半个、辣椒2个作法：圆葱切片，土豆去皮滚刀块，辣椒切条预留。牛肉卷放宽水中焯去鲜血沥干水分捞起来预留。拿一小碗，碗中放一勺生抽酱油、1勺耗油、2勺黑椒酱、1勺米酒、白砂糖1勺、盐适量，二勺水，拌和成料汁预留。
5、做法步骤：1鸡肉洗净切丁，用一小勺盐、一点白胡椒粉，一勺生抽、一勺料酒抓匀后，再加一勺食用油抓匀，最后一勺淀粉抓匀，腌制10分钟。大蒜切成沫备用；香菇洗净切片备用；电饭煲煮好米饭，盛到碗里。
6、分享四道好吃到舔盘的家常菜麻辣鸡翅根鸡腿剁小块，放入葱姜料酒焯水捞出洗净，锅中倒油放入翻炒，放入葱姜蒜花椒炒出香味，倒入一勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少许盐和半勺白糖调味提鲜，加入半碗清水闷煮，大火收汁放青红椒翻炒断生即可。
土豆炖牛肉 食材：牛肉一斤，土豆，葱姜，料酒，冰糖，八角，香叶，桂皮，生抽，老抽。做法步骤：- 把牛肉切小块，凉水入锅，放入姜片料酒，煮出血沫捞出备用。- 热锅入油，放入冰糖炒出糖色，加入牛肉翻炒一下，加入小葱、八角、桂皮、香叶。
好吃的家常下饭菜，学校食堂师傅的杰作 香辣藕片 做法：先来调个香辣汁：2勺郫县豆瓣酱2勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺白糖调匀.莲藕去皮洗净，切成片（薄厚随便看你喜欢）锅中煮开水，加入莲藕焯水断生捞出备用。
香菇油菜。香菇油菜是江苏地区汉族传统名菜，属于淮扬菜系。香菇油菜是以香菇和油菜为主要食材的家常菜，色香味俱全，营养价值丰富，容易上手。做法一制作食材主料：鲜香菇。红烧豆腐。红烧豆腐是一道经典的特色名菜，豆腐作为中国传统的、大众化的一种豆制食品，在一些古籍中都有记载。
汤粉类：兰州拉面、山西烩面（如果你们那的师傅会的话）、猪肉汤米粉 干面食：馒头、花卷、咸甜烧饼、菜肉包、豆沙包、煎饺 以上都是常见的实惠菜谱，之所以不写海带排骨汤、紫菜鸡蛋汤、冬瓜肉丝汤一类是因为不少学校对此都是免费的，成本不高，也能吸引食客。
花椒适量 海带泡好，洗净切条。粉条泡好洗净。冬瓜切块。现成的豆泡。先炒肉。把肉多炒会。葱、蒜、花椒炝锅。倒入海带、豆腐皮。倒入豆泡。再放入肉片。1翻炒多一会加入适量酱油和食盐。1放入高压锅里开锅再来10分钟。1这是炖好后的。1盛碗。
