牛肉炖白萝卜的做法(冬季家常菜文章)
牛肉炖白萝卜的做法(冬季家常菜文章)
1、主料：牛肉300克、白萝卜600克。辅料：油适量、盐2勺、姜适量、辣椒几个、花椒半勺、八角2个。牛肉洗净切块。准备辣椒，花椒，八角和香叶。牛肉加入电炖锅内，加入姜片和调料。加水。盖好，开始炖煮。炖煮两小时。加入萝卜。继续炖煮1小时，加盐调味。
1、白菜切碎放油 在切碎的白菜中加入适量的油，用筷子搅拌均匀，这样能锁住水分，拌匀后放一旁备用。肉切碎放碗中 将肥瘦相间的肉去皮剁成肉馅，肉馅剁好之后放入大碗中备用。
2、调馅：**将猪肉馅放入大碗中，加入细碎的姜末、葱花、生抽、老抽、盐、鸡精、花椒粉、胡椒粉和香油，如果喜欢可以加入一个生鸡蛋，增加馅料的嫩滑度。用筷子顺一个方向搅拌均匀，直到肉馅粘稠有弹性。混合馅料：**将处理好的白菜丝加入调好味的猪肉馅中，再次搅拌均匀，这样白菜猪肉馅就准备好了。
3、第一步：首先准备2个八角，20粒左右的花椒，在加入300毫升清水，大火烧开后转小火煮5分钟，煮开后把花椒水过滤一下放凉备用。第二步：猪肉洗干净后用厨房纸把它擦干，先把肉切成小块，再把肉剁成肉泥。猪肉一定要用刀剁，刀剁的肉馅吃起来口感才会更香。
4、猪肉适量、白菜1棵、鸡蛋2个、食盐适量、酱油适量、鸡精适量、姜1块、料酒适量、香油适量、五香粉适量、植物油适量、大葱4棵。做法：剁好的猪肉馅加入两个鸡蛋，顺时针搅动，不一会就会从稀变的很浓稠，将搅好的肉馅加入老抽和料酒，盐拌匀（只加够肉馅的就可以）。
1、凉拌蔬菜：例如凉拌黄瓜、凉拌西兰花、凉拌菠菜等。这些蔬菜热量低，含有丰富的膳食纤维，能够增加饱腹感。 蒸菜：例如蒸南瓜、蒸胡萝卜、蒸花椰菜等。蒸菜能够保持食材的原汁原味，低油低脂，营养丰富。 炒素菜：如清炒油麦菜、蒜蓉油麦菜、香辣芦笋等。这些菜肴口感丰富，低热量，饱腹感强。
2、第1道：【韭黄炒鸡蛋】如图 食材：韭黄，鸡蛋，料酒， 食盐，食用油，做法：准备好食材，韭黄一把，鸡蛋两个，韭黄和鸡蛋是绝配，用它来炒鸡蛋比番茄炒蛋还好吃，还能清除体内垃圾。把韭黄清洗干净，韭黄清洗起来有些麻烦，需要一根一根的清洗，清洗好之后，把水分控干，切成长段。
3、凉拌洋葱非常不错，健康又营养，凉拌木耳也很清爽，木耳的营养丰富，其中蛋白质、维生素和铁的含量很高， 老少皆宜。
4、生菜。膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。它含有大量的水分，含水量高达95%以上，而每一百克生菜所含的热量仅15千卡，吃多了也不用担心发胖。生菜的营养素种类比较全面，饱腹感比较强，适当多吃些生菜来减肥可以避免节食减肥的饥饿感和营养素缺乏。
5、而且本身的糖分也不多，多吃也不会长胖。 8 竹笋——低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。 9 西柚——西柚卡路里非常低，多吃也不会肥胖，但它还含有丰富钾质，有助减少体内脂肪和水分的积聚。
6、都说春天不减肥，夏天徒伤悲！夏天的脚步已经在悄悄的像我们走近了，今儿蓉儿就分享了8道好吃的低卡路里菜，都是低脂好吃还营养的菜，下面我们就一起来看看吧！ 白灼芦笋 芦笋300克、葱、姜、蒜、小米辣、蒸鱼豉油 芦笋300克先清洗干净，去掉老的根，然后削皮。
1、“今天，我终于要吃到我自己做的菜了！太开心了！”我看着这道菜，闻着它的气味说着。咦，这是在干什么呢？这还得从上一个小时说起。那时，我正在考虑做哪一道家乡菜。晒兰？太干了，红烧肉？又太油腻了。到底做什么菜好呢？经过我一系列的左思右想、冥思苦想后。
2、求一篇《家乡菜》的作文，300左右就行了，只要300字 那我们介绍饺子好了 饺子比较有代表性哈 o（∩_∩）o。
3、我的家乡在长汀，那儿四周都是连绵起伏的山峦，是个古色古香的地方。繁忙的街道上，车水马龙，人们有的开着车在道路上奔驰，有的提着水果篮去买菜……热闹极了。汀江河畔，孩子们在草从中捉蝴蝶、拣鸭蛋、采花朵，随处可见他们欢快的身影，不时传来一阵阵欢快的笑声。
4、我一直想学做美食。这个假期，妈妈同意教我做几种美食。蒸豆沙包：首先从冰箱里拿出冷冻的包子，放在大碗里（包子之间尽量不要重叠），然后在锅子里放一定量的自来水，放入蒸架。再把大碗放进锅子里，放在煤气炉上蒸。过一会儿，用筷子戳一下，看看包子软不软，如果很软的话，说明已经烧熟了。
5、我准备给爸妈做个大烩菜。早晨，我在菜摊买回需要的各种原料，有胡萝卜、土豆、白菜、冬瓜等。回家后，我系上围裙，把菜放在水池里洗干净。有的需要削皮，我拿起削皮刀“刷刷”地削起来，结果有的地方削得多，有的地方削得少，很难看。
1、制作步骤：将茄子洗净，切成大小均匀的段，然后放入清水中浸泡，以防止氧化变色。将葱姜蒜分别切成末备用。起锅烧油，油热后将茄子放入锅中煸炒至金黄色，捞出备用。锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。加入适量的盐、生抽、老抽、糖、料酒和鸡精，搅拌均匀。
2、接下来便是腌制排骨的环节。酱油、料酒、生姜、大蒜等调味料缺一不可，它们赋予排骨浓郁的底味。腌制的时间不宜过长，否则排骨容易失去水分，影响口感。腌制完毕后，排骨裹上薄薄一层面粉，放入热油中炸至金黄酥脆。这一步是糖醋排骨成功的关键，炸制时油温要控制在170-180度，这样排骨才能外酥内嫩。
3、我的拿手好戏作文炒菜西红柿炒鸡蛋例子如下：我的拿手好戏是炒菜，我最擅长的就是西红柿炒鸡蛋。这道菜的味道鲜美，营养丰富，而且老少皆宜，深受大家喜爱。我准备好食材：西红柿、鸡蛋、葱花和盐。然后，把西红柿洗净，切成大小均匀的小块，把鸡蛋打在碗里，用筷子搅拌均匀。
4、学炒菜500字的作文范文 炒菜作为一道家常菜，历史悠久，种类繁多。它不仅是一种美食，更是一种文化，一种生活的态度。在我看来，学炒菜不仅可以提高自己的厨艺水平，还可以更好地理解中华美食文化的精髓。记得我第一次学炒菜，是炒土豆丝。
5、作文西红柿炒鸡蛋500字：在中国家庭的餐桌上，西红柿炒鸡蛋是一道再普通不过的家常菜。它色泽鲜艳，口感爽滑，深受大家喜爱。每当这道菜出现在餐桌上，总会让人想起家的味道，想起那些悠悠岁月里，妈妈为家人炒菜的情景。做西红柿炒鸡蛋的食材简单，只需要西红柿和鸡蛋两种主要食材。
1、靖远的大白菜个头高，颜色绿，味道鲜，所以很有名。它是由一片一片叶子包裹起来的，它的上面是绿色的，像是给它穿上绿色的外衣；它的下面是白色的，好像一块一块的玉石，整体看可漂亮了！一杯煮熟的大白菜汁可以抵得上两杯牛奶所含有的钙；它还有化痰止咳等许多功用。
2、我叫大白菜，在蔬菜大家族中虽然不起眼，但也是声名显赫的一员，堪称蔬菜界的“常青树”。俗语有云“萝卜白菜保平安”，这充分体现了人们对我的钟爱。我的外表平淡无奇：绿色的叶子，白色的菜帮。逐层剥开，你会发现中间那个小巧玲珑的白菜心，散发出一股淡淡的清香。作为食材，我有着多样的用途。
3、白菜是一层一层的，像一株含苞欲放的花骨朵儿。每一片包菜瓣，都酷似松树的松花瓣。如果你早晨去采购，还能在那相邻的两片娇嫩的菜瓣里，藏着一颗晶莹剔透的小露珠呢。白菜有一副百里透绿的外表，白菜若是在地里待得的时间长了还会出现一丝黄色呢。
4、家乡的大白菜 我的家乡坐落在密云县的一个小山村。我家有个大大的院子，院子里种了各种各样的蔬菜，有又圆又紫的茄子，有又红又大的西红柿，还有绿油油的韭菜，其中，我最喜欢大白菜。听姥姥说，种白菜是在二伏，农家有句谚语叫“头伏萝卜二伏菜”。种子种下去后，三五天就能长出小芽儿。
5、“百菜之王”大白菜。我喜欢你！你原产于我国北方，家喻户晓，特别是冬天，你是家家户户必备的菜。：你的根为浅根系，主根粗大，水平分布。个大体壮，短缩的茎上成莲座状。花淡黄色。株型紧凑，叶色深绿，叶柄白色，外叶少，结球紧实炮弹形状。要是把你举起来，还挺重的。
