看了就会流口水的家常菜,香气扑鼻,你知道是如何做的吗 (烧菜视频家常菜大全)

看了就会流口水的家常菜,香气扑鼻,你知道是如何做的吗?

红烧羊蹄作法清理干净的羊脚凉水入锅焯排水，添加米酒1勺。待沸腾的水起来之后会有很多残渣飘浮在表面上，可以直接用漏勺撇去浮沫儿，继续煮上3-5min直到不会再拥有更多的白沫子造成。羊脚捞起来，用热热的水清理干净。羊脚摆入压力锅内。

谁能教我烧几个家常菜啊?

茄子泥的制作：将茄子切成薄片，蒸15分钟至熟软，然后加入您喜欢的调味品和少许小麻油，搅拌均匀，这样制作的茄子泥味道鲜美。 土豆烧牛肉：将土豆和牛肉切成块状，先将牛肉炖至半熟，再加入土豆一起烧，调味料可以根据个人口味添加，最后收汁即可。

豇豆炒五花肉应该属于家常做法中最经典的烹饪方式了。小贴士：（1）豇豆在购买的时候，要注意看看是否虫害严重。（2）油炸的时候注意喷油灼伤。（3）把五花肉煸至出油微干，口感才是最好吃最香的。香辣花蛤：食材：花蛤500克、老姜4片、干辣椒4个、香葱2根、蒜蓉酱1匙、生抽2匙。

红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。

蘑菇香菇红烧豆腐 新鲜香菇和新鲜蘑菇切片，一大块手工豆腐切块，中等偏上的油量，等油稍热，下蘑菇和香菇，锅里放一勺盐，搅拌一下。然后是豆腐，豆腐上也放一小勺盐，翻炒至稍热微熟（1分钟左右）放酱油，接着立刻放一大勺白糖（整个菜不能放水）放大蒜叶即可起锅（没有也可，大蒜末也可。

红烧肉做法

1、红烧肉的做法家常做法如下五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克、白砂糖20克、盐适量、酱油25克、黄酒30克、冰糖25克、花生油15克。先把五花肉切成5厘米见方的块儿。用凉水下锅。水开后把肉块儿煮5分钟。捞出，控净水份备用。炒锅上火倒入少许油，煸香八角。

2、操作步骤如下：烤肉清洗干净，整条放入开水中灼烫30秒。捞出放在水龙头下冲洗至凉透，切厚块，放进开水锅中焯水，再次捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放进开水锅中再次焯水，捞出沥干水分。

3、红烧肉家常做法 今天给大家分享家常版红烧肉，简单又好吃，不腻。 平时不爱吃肥肉，唯独这个红烧肉特别爱吃！家里的大人和小孩都爱吃，做法还特别简单，这样做出来的红烧肉瘦肉一点都不柴，肥肉也不腻， 口感软糯入味，真的超级香。

4、盖上锅盖，小火炖煮约30-40分钟，直到肉块变得软烂入味。红烧肉做法简单，但需要耐心等待肉块炖煮至入味，这样才能保证肉质鲜嫩。根据个人口味，还可以加入一些调味料，如豆豉、八角、桂皮等，来增加风味。最后，取出上桌，撒上一些葱花作为装饰即可享用。

5、红烧肉是一道传统的中国菜肴，色泽红亮，香味浓郁，肉质酥烂。以下是红烧肉的做法和步骤：材料：- 生肉（五花肉）500克 - 料酒 - 姜片 - 大葱段 - 冰糖 - 生抽 - 老抽 - 盐 - 鸡精 步骤： 将五花肉切成5厘米见方的小块。

6、接下来，我们开始制作家常红烧肉： 将准备好的猪五花肉洗净后切成小块，然后将它们放入热水中焯水，煮沸后捞出备用。焯水的目的是去掉血水和脏物，让肉质更加干净。 在炒锅中倒入适量的油，加入姜片、大葱段、八角和干辣椒，炒香。

有哪些鲜香十足的家常菜,经济实惠,干净卫生,大人孩子最爱吃呢?_百度知...

番茄一个在顶端加上十字花刀，放进大盆里边添加开水烫一分钟，先揭去番茄表皮，再切成片状，放进盆里预留。取一个小盘子打进4个蛋，添加食用盐1克入底味，再倒入白米醋少量去腥提鲜，拿筷子搅拌打撒，大葱二根切成葱段，辣椒大半个切成小块。

【豆芽粉】豆芽和红薯粉条，这种菜最常见的了，巧配搭一下就特美味，香，营养成分多还下饭菜，全家都喜爱，几日不要吃还有一点馋。必须食材：瘦猪肉1块，豆芽，红薯粉丝，蒜黄两根（可省去），姜蒜，米酒，白醋，玉米粉，生抽，盐，食用油详尽作法：1，食物备好。

黄焖鸡米饭用材：鸡翅3～4个、平菇3～4个、辣椒1个蒜头、蒜头、姜片、生抽酱油、老抽王、米酒、醋、盐、味精、糖、水淀粉作法：超市买来鸡翅清洗，切一块一块，一般4个鸡翅才很少够一家人吃完鲜香菇4个清洗切片，辣椒一个清洗滚刀块，大蒜瓣2个切成片，姜片切3片。

有哪些好吃、好做的家常菜?怎么做??

番茄炒蛋 番茄炒蛋是一道色香味俱佳的家常菜，制作简单，材料易得。 菜品特色 番茄炒蛋，色泽鲜艳，口感鲜嫩。番茄的酸甜与鸡蛋的鲜香完美结合，使人食欲大增。 制作方法 打蛋，搅拌；番茄切块备用。热油后先炒蛋，再倒入番茄翻炒，调入适量盐、糖，出锅前可加入少许葱花提味。

番茄炒饭：材料包括番茄、鸡蛋、米饭和葱。将番茄切丁，鸡蛋打散，小葱切葱花。热锅加油，倒入鸡蛋炒至凝固，加入米饭和番茄，小火翻炒至混合，调味后放入葱花即可。 板栗羊肉汤：材料有板栗、羊肉、山药、料酒、枸杞、葱花、姜和胡椒粉。羊肉焯水后洗净，板栗去皮，山药切块。

青椒炒肉丝 功效：青椒富含维生素C和纤维，有助于提高免疫力和促进消化，肉丝富含蛋白质，有助于补充能量。材料：- 嫩瘦肉丝 200克 - 青椒 2个 - 姜蒜适量 - 料酒 1汤匙 - 生抽 2汤匙 - 盐适量 - 植物油适量 做法步骤： 将瘦肉切成细丝，青椒洗净切成细条状，姜蒜切末备用。

土豆做菜有哪几种做法?

1、土豆炖牛肉 土豆烧排骨 酸辣土豆丝 土豆炒青椒 土豆泥 炸土豆条 烤土豆片 土豆炖牛肉：将牛肉与土豆一同炖煮，土豆的淀粉与牛肉的鲜美相互融合，口感丰富。 土豆烧排骨：将排骨与土豆一同烧煮，排骨的浓郁与土豆的绵软相辅相成，味道极佳。

2、青椒土豆丝 材料：土豆2个，青椒1个，盐、味精、醋、植物油 做法： 土豆去皮切丝，用清水浸泡去除多余淀粉。 青椒去籽切丝，大蒜切片。 热油锅中放入土豆丝和蒜片翻炒。 加入适量醋，待土豆丝快熟时放入青椒丝。 翻炒数次，加入食盐和味精，炒匀后出锅。

3、炖土豆，醋溜土豆，炸土豆丝，炸薯条，凉拌土豆···想必有好多。但是我只知道这么几个：1：醋溜土豆丝 将土豆洗净擦丝，用凉水冲下，放热油中炒，然后马上放醋，中途放点水要不太干，最后出锅前放点盐。