被名字 耽误 的美食有哪些 为何说不吃可惜了 (包脚布家常菜)
被名字 耽误 的美食有哪些 为何说不吃可惜了 (包脚布家常菜)
种被名字耽误的美食，听名字没人喜欢，吃货：不吃可惜了！第一：狗浇尿 这个美食的名字，还真是够俗的，它之所以叫这个名字，那是因为在制作的时候，有点像狗撒尿。
1、油炸鬼 油炸鬼其实就是油条，这个叫法来自于闽南喝广东地区，因为在其方言中的发音与“鬼”很相似，所以即便到现在，油条在南方的一些地区，也被称为“油炸鬼”。狮子头 狮子头是中国江苏省扬州淮扬菜系中的一道传统菜肴。
2、“帽子舞”蛋糕，名字来源于中古高地德语，意思大概是“跳跃的宽檐帽”。维也纳的咖啡厅一般会用玫瑰水和桃仁作为配料制作这道点心。在欧洲中部，也会用它作婚礼蛋糕，用应季水果和鲜花装饰。“李子铺”蛋糕，蛋糕坯上满满铺着李子片，这个有点逗的名字起源于巴伐州南部。
3、老婆饼 老婆饼是广东潮州地区的传统名点，主要原料包括糖冬瓜、小麦粉、糕粉、饴糖和芝麻。这种潮式月饼以用料最少、做工最简而闻名，外皮烤成金黄色，内里层层油酥薄如棉纸，酥松可口。咬一口，碎屑四散，甜蜜的香气令人陶醉。据说这种饼得名是因为老婆制作的饼受到老板的喜爱。
4、桃子烧豆腐，听起来很离谱，吃起来感觉很奇葩。桃子是一种水果，豆腐是我们日常生活中很常用的一种食材。这本来是两种属性完全不同的食物。……但是，当用桃子烧豆腐的时候，一种独特的新型美食就出现了。这种食物既包含着桃子的香甜，又有豆腐的鲜香，口味非常独特，给人眼前一亮的感觉。
1、三鲜小馄饨 上海的三鲜馄饨也有别于无锡的三鲜馄饨。馄饨馅并不是鲜肉、开洋、榨菜制成的馅心，而是纯肉的。所谓三鲜名堂皆在汤里，蛋丝、虾皮、紫菜此三鲜调出薄皮包裹着的鲜肉，口感咸香爽滑。美味秘笈：汤烫、皮薄如纱，三鲜份量到位。哧溜一下溜入腹中。
2、鲜肉月饼是中秋佳节必不可少的美食。上海人排队购买鲜肉月饼，享受其馅料的汁水充盈和皮的酥脆口感。建议去光明邨大酒店、长春食品商店或王家沙购买，其中王家沙有一款榨菜鲜肉月饼，口味十分棒。买时要注意，二流店刚出炉的月饼味道通常更好。国际饭店甜点中的蝴蝶酥也是甜食控的最爱。
3、生煎包 生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”生煎也叫生煎馒头，是阿拉土生土长的上海点心，皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口，肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。
4、生煎馒头 生煎馒头，简称生煎，是汉族传统小吃之一，主要分布于上海、苏州等地。上海人习惯称包子为馒头，同时因面皮以不发酵的方法制作，生煎馒头故而得名。生煎馒头由面粉、肉为主料，配以葱、姜等辅料制作而成，皮酥、汁浓、肉香、精巧，是外地人到了上海必品尝的一种地方小吃。
5、红宝石的奶油小方是极品的甜点。红宝石蛋糕店在上海开了不少家，来上海的时候可以用下大众点评找任何一家，不用买别的，就买奶油小方。
1、第狗浇尿油饼 ，光是听这个名字都让人对它兴趣全无甚至反感，其实这是青海地区一种十分常见的小吃，用面粉炸制而成的，口感十分香脆，是当地特产。 第苍蝇头 ，这道菜不是用苍蝇的头制作而成的，只不过这个名字不得不让人浮想联翩。
2、包脚布 这是上海著名小吃，老上海人很喜欢的早点。但是也有人提出了疑问，明明就是山东的煎饼，怎么到了上海就成了“包脚布”？这其中缘由有清楚的小伙伴，可以留言告诉一下大家。
3、“棺材饭”是一道台湾的创意小吃，用面包挖空填入喜欢的酱料，既具中西合璧的特色，又有着良好的寓意，常在开业等场合作为吉祥菜品出现。 “肠粉”是广东的一种美食，虽然名字听起来可能与动物内脏有关，但实际上它是一种米制食品，口感滑嫩可口，价格亲民，深受当地人喜爱。
4、羊瘪汤，是云南苗族和彝族的传统美食，在昆明亦有不少拥趸。羊瘪汤以羊肚、羊杂碎为原料，加入大量新鲜羊胆汁熬制而成。羊瘪汤汤色碧绿，略带苦涩，入口回甘。当地人认为羊瘪汤有健胃消食、补中益气的作用，十分滋补。对于外地人来说，羊瘪汤的苦涩口感和浓烈的膻味，往往难以接受。
5、武汉臭面筋：臭面筋是武汉特色咸菜之一，闻上去奇臭无比，吃起来却味道鲜美异常。武汉人基本上都吃过，这个美食属于爱的人会非常喜欢，不爱的人就不能靠近。外地游客别说吃了，闻上这股味道就会被呛到。胆大的游客可以屏住呼吸尝试一下。
6、自然色彩和质地的误解 榴莲：榴莲因其独特的气味和粗糙的外壳常常让人望而却步，但实际上它的果肉口感细腻，味道甜美，被誉为“果中之王”。海参：海参的外观滑腻，颜色暗淡，给人的感觉并不开胃。然而，海参的营养价值极高，口感嫩滑，是许多高档菜肴的重要成分。
青团，绿绿的松软的皮儿，带有清淡却悠长的青草香气，有一点儿黏却不粘齿，再加上清甜的豆沙，入口即溶，简直让人停不了口。主要 在清明节的时候吃，流传了很久的习俗。条头糕，在入嘴的瞬间，豆沙、糖桂花和糯米混在一起，似乎达到了几种食材混合的最佳比例。
小金陵盐水鸭 --- 上海人吃南京盐水鸭最有名的地方，老字号，鸭子味道很棒，肉质鲜美，肥而不腻。 2 小绍兴白斩鸡 --- 白斩鸡似乎是上海人的至爱，上海滩上经营白斩鸡的店家之多品名之繁就是明证。假如说北京烤鸭是京城的招牌菜，那么沪上则推白斩鸡无疑。小绍兴用上海浦东地区三黄鸡入汤锅煮制而成。
条头糕，在入嘴的瞬间，豆沙、糖桂花和糯米混在一起，似乎达到了几种食材混合的最佳比例。糯而不烂、甜而不腻、绵而不干，而且一口可吃下，恰到好处。蟹壳黄，蟹壳黄因其形圆色黄似蟹壳而得名。此饼味美咸甜适口，皮酥香脆。有人写诗赞它“未见饼家先闻香，入口酥皮纷纷下”。
擂沙圆 - 软糯的甜品，豆香四溢，是上海人喜爱的消暑小点。 排骨年糕 - 经济实惠，既有年糕的韧劲，又有排骨的鲜美，是老少皆宜的美食。 条头糕与薄荷糕 - 甜而不腻，清凉爽口，是夏日解暑的佳品。 海棠糕 - 豆沙馅与粉皮的完美结合，外形似海棠花，甜香四溢。
小笼包：上海的小笼包是一道著名的传统小吃，以其皮薄馅嫩、汤汁鲜美而闻名于世。吃的时候要小心烫口，但绝对会让你欲罢不能。 红烧肉：上海的红烧肉色香味俱佳，肉质鲜嫩，入口即化。这是一道让人垂涎欲滴的美食。 鱼头豆腐汤：这道菜以新鲜的鱼头和豆腐为主要食材，汤汁鲜美，营养丰富。
解释：油爆虾，又名为苏式爆虾，是上海及江南地区著名的传统菜肴。其制作方法主要是将新鲜大虾进行油炸处理，再辅以调料烹制而成。油爆虾色泽鲜红，口感酥脆，虾肉鲜嫩，香味四溢。 葱油拌面 解释：葱油拌面是上海非常地道的一款面食。
生煎包：生煎包是上海的标志性早餐之一，也是当地人津津乐道的小吃。外皮酥脆，内馅多汁，肉香四溢，令人回味无穷。 红烧狮子头：狮子头是上海传统菜肴，大块的猪肉丸子炖得酥烂，搭配米饭，肉质细腻，味道醇厚。 蟹粉小馄饨：蟹粉小馄饨以其蟹肉馅儿的鲜美闻名。
阳春面：清淡而不失滋味的阳春面，是上海人对生活的独特诠释。 葱油面：简单中见真味的葱油拌面，是魔都日常生活的温暖治愈。 擂沙圆：与驴打滚齐名的上海传统甜品，回味无穷的老上海风情。 小绍兴鸡粥：历史悠久的小绍兴鸡粥，鲜香滑嫩，是地道的上海味道。
开洋葱油面是上海市湖滨点心店的特色小吃，也是城隍庙的著名小吃之一。老上海十大风味小吃八：素菜包。素菜包是上海市春风松月楼素菜馆的特色小吃。该店已有70多年历史，它是融京、苏、扬帮风味于一体的，又有上海本地风味的素菜馆。
