娃娃菜焖鸡腿肉 热锅少油,炒香葱末。放入鸡腿肉丁,炒至变色。放入白菜翻炒,变软出汁。一勺蚝油,一勺生抽,少许盐调味。葱香鸡蛋滑虾 三个鸡蛋放盐搅匀,虾处理干净放盐,和黑胡椒拌匀,锅里倒入适量油,煎熟虾仁。蛋液里放入葱花和虾仁搅拌均匀。
肉片西兰花:泡发木耳和切好的五花肉片配合,西兰花焯水后与肉片一同翻炒,加入蚝油、生抽等调味,最后勾芡上明油,简单又美味。 炒杏鲍菇:杏鲍菇切块,与青红椒一起炒制,豆瓣酱和调料的融合让这道菜口感嫩滑,色香味俱佳。
【虾仁炒丝瓜】丝瓜、虾、葱、姜。虾仁炒至变色,加入丝瓜片,快速翻炒,清爽可口。【肉丁炒豆角】猪肉、豆角、葱、姜、蒜、花椒、青椒。先炸豆角,再炒肉丁,最后加入豆角,调味即可。【西红柿炒鸡蛋】番茄、鸡蛋、葱、姜。鸡蛋炒至凝固,加入西红柿,调味,翻炒至粘稠状。
凉拌黄瓜:黄瓜切丝或切片,加入适量的蒜末、醋、少量盐和香油拌匀即可。这道菜清凉解腻,非常适合夏天食用。红烧茄子:选用新鲜的茄子,先用少量油煎至表面微焦,再加入蒜末、豆瓣酱等调料,加水小火炖煮至茄子软烂入味。注意控制油量和盐分,这道菜既美味又健康。
西兰花切小朵,蒜切末,香菇切片。锅中加水,水开放入西兰花焯水后捞出。锅内下油,油热放蒜末爆香,加入香菇片翻炒至变软出汁,倒入焯水后的西兰花。加1勺蚝油,1点点盐,少许黑胡椒翻,炒均匀出锅即可。图三 食材:土豆,干辣椒,蒜,葱。调料:生抽1勺,蚝油,白醋,盐少许。
摘要:[自制凉皮]配料:绿豆淀粉黄瓜香菜大蒜盐酱油醋蚝油芝麻酱蚝油做法:1。按照淀粉与水1:2的比例,成水淀粉。加点盐,可以增加凉皮的韧性和口感。我用的是披萨托盘,舀三勺水淀粉倒入托盘。翻匀,让水淀粉均匀流满托盘。水烧开后,放入蒸锅。4大火蒸三四分钟,泡大泡就熟了。
好吃到爆的家常菜 青椒火腿土豆片 土豆两个,青椒一个,火腿两根,蒜末一勺,生抽两勺,老抽一勺,蚝油一勺,盐一小勺,鸡精一小勺 操作步骤:土豆去皮洗净切稍微厚一点的片,青椒洗净切块,火腿去外皮斜切片。
1、青椒炒鸡胸肉:鸡胸肉加少许盐,一勺生抽、一勺生抽、一勺淀粉,少许黑胡椒抓匀腌制10分钟,油热倒入鸡胸肉翻炒金黄、放入葱姜蒜炒香,放入辣椒翻炒,加一勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油翻炒均匀出锅。
2、大家好,今天小慧说美食给大家分享七道家常菜,经济实惠,营养丰富,特别适合春天给孩子吃,做法简单,一学就会,学会了就赶紧给孩子安排上吧!鱼香茄盒 准备食材:茄子、五花肉、小葱、生姜、蒜瓣、小米辣、食盐、料酒、生抽、食用油、香油、胡椒粉、鸡精、淀粉。
3、母亲节即将到来,妈妈最想要的礼物想必就是儿女能够陪伴在饭桌上一起吃一顿饭,下面就给大家分享5道好吃又下饭,简单易学的家常菜,学会了明天就给妈妈安排上吧!准备食材: 黄牛肉、香菜、小米椒、蒜、小葱、辣椒面、白芝麻、淀粉、老抽、生抽、蚝油、陈醋、食盐。
4、大家好,这里是小慧说美食。三月是养肝的好时节,给大家推荐八道养生家常菜,不仅护肝明目去火,而且家人吃了越来越健康,跟着小慧一起学起来吧!韭菜丸子 准备食材:韭菜、鸡蛋、干淀粉、面粉、泡打粉、食盐、胡椒粉。
5、每天一菜好吃家常菜!超人气甜辣味炸鸡 食材:鸡胸肉150g 麦片30g 鸡蛋2个。做法步骤:鸡胸肉切块,加人牛奶、黑胡椒盐腌30分钟。鸡肉裹上一层蛋液一层燕麦碎。放人空气炸锅或烤箱180度烤25分钟。秘制韩式辣酱调法:蒜末+2勺番茄酱+1勺韩式辣酱+半勺糖+1勺淀粉+5勺清水。