四川麻婆豆腐 四川麻婆豆腐是四川传统的一道名菜,以鲜嫩的豆腐和辣椒爆炒后配以香气十足的花椒,加上特制的麻辣酱料,让人忍不住多吃几口。如图所示,鲜红的辣椒和白嫩的豆腐相互映衬,令人垂涎三尺。
我们的寻食记:重拾旧时光的味道 在时光的流转中,美食承载着我们对旧时光的记忆。当我们追溯记忆中的味道,仿佛踏上一趟寻食之旅,将过去的时光片段串联起来。街头的烟火气:小吃的天堂 街头小吃,是旧时光里最令人难忘的风景之一。油炸的香气弥漫在空气中,摊贩们娴熟地翻动着锅铲,各种小吃琳琅满目。
黄豆焖猪蹄 食材:小猪蹄、黄豆、小葱、生姜、桂皮、香叶、生抽、老抽、蚝油、料酒、冰糖、啤酒、食盐。做法:猪蹄焯水后切块,黄豆泡发,锅中炒香小葱、生姜和八角,加入猪蹄和调料,倒入啤酒和清水,焖煮至猪蹄软糯,加入黄豆继续焖煮。
简单易做家常菜有哪些 家常菜是大家很关注的,是很适合我们在平时吃的,蒜泥茄子就是其中不错的选择,需要我们准备好茄子500克,蒜50克,芝麻醋50克,盐100克,蚝油3克,芫荽30克,把茄子清洗干净之后就可以取出其中的茎。
鱼香肉丝 鱼香肉丝,没有鱼只有肉丝,又是一道常见川菜,材料丰富,鱼香味足,浓厚的酱汁,是米饭的灵魂伴侣;咸、鲜、甜、辣、酸、爽、脆、香……食之唇齿,味落心间。佳肴的魔法在于,触及心绪彼岸的一刻,它可以升华成一切味道,一口就沦陷。
今天小厨整理了我们家过年最常吃的几种家常菜,每一样都是非常的好吃,而且做法都很简单,特意整理出来分享给大家,这样你们做起来也很方便,也就不用在发愁每天吃什么了。做法小厨就简单地说一下,这样大家也能了解到,话不多说,下面就跟着小厨一起来看看吧。
家常菜,一粥一饭的柴米油盐 家常菜,最能体现生活中的烟火气。一碗热腾腾的粥,配上咸香的小菜,开启一天美好的早晨。一盘炒青菜,一尾炖鱼,再加一碗清汤,组成了最简单却又温馨的晚餐。这些朴素的食材,在妈妈的手中,仿佛施了魔法一般,变成了人间美味,让人唇齿留香,回味无穷。
媳妇的厨艺越来越好,每次下班回家,都能吃到美味可口的饭菜。今天,我邀请了朋友来家里吃饭,媳妇为我们准备了拿手菜——番茄虾仁豆腐和五花肉炒西兰花。朋友吃完后纷纷夸赞,说以后一定要常来我家做客,因为媳妇做的饭菜太好吃了。为了能让更多的人享受到这美味佳肴,我特意请媳妇把做法分享给大家。