蒜蓉辣酱烧排骨怎么做 (菜谱美食蒜蓉排骨图片大全)
蒜蓉辣酱烧排骨怎么做 (菜谱美食蒜蓉排骨图片大全)
准备辅料：大蒜去皮拍碎，生姜切片，青葱切段。炒制蒜蓉辣酱：在锅中加入适量的食用油，油热后加入大蒜碎，小火炒至金黄色，然后加入蒜蓉辣酱，翻炒出香味。炒排骨：将腌好的排骨放入锅中，大火快速翻炒至排骨表面微焦，颜色变得金黄。加水煮制：加入足够的水，水量要没过排骨。
排骨洗净放入盆中 炒锅中加入冷水，把排骨放入里面，烧开去除血水。捞出放入盆中。姜蒜切好，炒锅加热，倒油，放入姜蒜爆香。放入排骨翻炒片刻。依次倒入酱油料酒及少量的醋，翻炒，再加少量的糖。加入适量的开水以淹没排骨为准，撒适量的盐。盖上盖子，小火焖1个小时。
首先，将排骨剁成块，将它放进锅里面加料酒焯一下，焯出血沫之后捞起来给它冲洗干净。然后，将锅里面加油放一些冰糖，然后给他炒至融化。这时候那就可以放进焯好的这个排骨了，翻炒均匀。然后，再加入适量的水，加葱姜，花椒干辣椒，十三香。生抽老抽蚝油，在加盐和鸡精。
首先把买来的新鲜排骨洗净剁成五厘米长短的段状备用。把买来的新鲜胡萝卜洗净切成块状备用。锅里水烧开把排骨放进开水里煮1分钟左右，然后倒掉血水备用。炒菜锅中放入适量油烧至八成热，放入姜、大葱爆炒至香。炒香后再把准备好的排骨放入锅里翻炒片刻。
1、排骨泡凉水半个小时，去除血水，反复洗几次； 放入蒜蓉、姜片、生抽、蚝油、糖和胡椒粉腌制半个小时以上，如果天热记得放冰箱冷藏； 锅内烧热油，放入排骨炸至金黄即可，如果不想太浪费油，可以使用平底锅用煎的方式，小心不要被油溅到。
2、排骨（选肥瘦相间的）500克、蒜10瓣、姜2片、淀粉（地瓜粉／木薯粉）适量、生抽2-3勺（请根据自己的口味增减）、糖2小勺、盐适量、胡椒粉适量（一小撮，不喜欢的可以不放）。蒜头切末，排骨洗净。排骨洗净去血水后，捞出沥干水分。
3、第 准备好食材，新鲜的猪小排一根，姜蒜适量。第 猪小排清洗干净，切成小块。用来蒸的排骨，最好可以切小一些，这样比较好入味。第 准备好适量的姜蒜，姜清洗干净，切碎；蒜头用刀背拍一下，这样蒜头的外衣就很容易去掉了，然后剁成蒜蓉。
4、蒜香味十足的蒜香排骨吃一口根本停不下来！ 边边角角都是香酥的，一口咬下去又嫩又香 做法简单，一定要安排上！ 食材： 排骨、蒜末、青红椒、孜然粉、辣椒粉、烧烤粉。
5、、 花生油（100克）、玫瑰露酒适量。所有调料放进排骨里面腌制15分钟。葱蒜胡萝卜切末。腌好的排骨用吸水纸洗掉水分。不粘锅油烧热后转中火，下入肋排煎至两面金黄，边角微焦。另起油锅，倒入蒜末煸香。再倒入胡萝卜末煸炒一下。肋排重新入锅，加葱花翻炒均匀即可。
1、炸茄子。食材：茄子、大蒜、小米辣、芝麻、孜然粉、辣椒粉、蚝油、生抽、盐、热油。做法：茄子表面刷油，用锡纸裹上，空气炸锅189度15分钟，烤到茄子皮皱茄子心软用刀划开。调配蒜蓉酱：大蒜、小米辣、芝麻、孜然、辣椒粉、蚝油、生抽、盐、热油（在锅中熬制后更香）。
2、步骤用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅，用湿布擦拭产品的内部和外部。步骤将荣事达空气炸锅置于稳固、水平且平坦的表面。将炸篮正确地安置于煎锅内。将插头插入有接地的电源插座。步骤空气炸锅通常需要预热5分钟。此时可以准备需要使用的食材。步骤小心地从空气炸锅中拉出煎锅。
3、荣事达空气炸锅的使用步骤非常简单。首先，要使用热水、洗涤剂和非研磨性海绵彻底清洁炸篮和煎锅，并用湿布擦拭产品的内外部。接着，将空气炸锅放置在一个稳固、水平且平坦的表面上，正确地将炸篮放入煎锅中，然后将插头插入有接地的电源插座。预热空气炸锅大约需要5分钟，此时可以开始准备食材。
1、第一步先准备好以下食材：排骨、蒜末、料酒、盐、白砂糖、淀粉。如下图所示。第二步准备蒜末，排骨，料酒，白砂糖，盐，蒜泥，搅拌。如下图所示。第三步腌制，加入淀粉，抓匀。如下图所示。第四步隔水蒸，出锅即可。如下图所示。
2、食材准备：猪小排（猪肋排）（800克）、大蒜（100克）。糯米粉（75克）、淀粉（豌豆）（25克）、嫩肉粉（10克）、味精（10克）、盐（4克）、白砂糖（10克）、腐乳汁（10克）、花生油（100克）、玫瑰露酒适量。所有调料放进排骨里面腌制15分钟。葱蒜胡萝卜切末。腌好的排骨用吸水纸洗掉水分。
3、第 准备好食材，新鲜的猪小排一根，姜蒜适量。第 猪小排清洗干净，切成小块。用来蒸的排骨，最好可以切小一些，这样比较好入味。第 准备好适量的姜蒜，姜清洗干净，切碎；蒜头用刀背拍一下，这样蒜头的外衣就很容易去掉了，然后剁成蒜蓉。
