西兰花的做法大全家常菜西兰花的功效(学做家常菜西兰花的做法)
西兰花的做法大全家常菜西兰花的功效(学做家常菜西兰花的做法)
降低血脂：西兰花富含膳食纤维，有助于清除肠道垃圾，降低胆固醇水平，控制血脂。（3）防止过敏：研究发现，西兰花中一种名为山奈酚的活性物质可以减少过敏物对人体的影响，降低过敏危险。（4）抵抗氧化：西兰花含有较高的维生素C、胡萝卜素、叶黄素、微量元素硒等抗氧化物质，起到延缓衰老的作用。
1、准备食材：西兰花、大蒜、盐、生抽、油。 将西兰花洗净，掰成小朵，大蒜切末备用。 锅中加水烧开，放入西兰花焯水，捞出备用。 锅中倒入适量油，放入蒜末煸炒出香味。 加入西兰花翻炒均匀，加入盐和生抽调味即可。 蒜蓉西兰花做法完成。
2、蒜蓉西兰花做法：西兰花洗净，切成小朵，焯水后捞出沥干水分备用。锅中倒入适量油，加入蒜末爆香。放入西兰花翻炒均匀，加入盐、鸡精、料酒、白胡椒粉、少许糖调味。加入适量清水，大火烧开后转小火焖煮5分钟左右，直到西兰花变软烂，汤汁浓稠即可。最后淋上少许香油即可。
3、西兰花用刀撇小。蒜切末，剁剁剁……将西兰花焯一道水，加一勺盐，滴几滴油。热锅冷油，下蒜末炒炒。大火快速翻炒1分钟。加一勺生抽，半勺盐，翻炒出锅。
4、食材：西兰花一朵、大蒜5瓣、盐1匙、鸡精少许、色拉油。
5、蒜蓉西兰花的做法 西兰花洗干净，撕成小朵。大蒜5瓣切成蒜末，胡萝卜洗净切好。锅中倒入适量水烧开，西兰花和胡萝卜放进去焯水半分钟，捞出。锅中倒适量油，油温烧至7成热，放蒜末炒香。再放入西兰花和胡萝卜翻炒均匀，调入盐半勺、鸡精半勺拌匀，盛出即可。
蒜蓉西兰花做法 准备食材：西兰花、大蒜、盐、生抽、油。 将西兰花洗净，切成小朵，焯水至断生熟，捞出沥干备用。 大蒜切末备用。 热锅凉油，放入大蒜末煸炒出香味。 加入西兰花翻炒均匀，加入盐和生抽调味即可。 蒜蓉西兰花做法完成。
蒜蓉西兰花家常做法 食材：西兰花500克，胡萝卜半根，大蒜5瓣，盐半勺，鸡精半勺 蒜蓉西兰花的做法 西兰花洗干净，撕成小朵。大蒜5瓣切成蒜末，胡萝卜洗净切好。锅中倒入适量水烧开，西兰花和胡萝卜放进去焯水半分钟，捞出。锅中倒适量油，油温烧至7成热，放蒜末炒香。
主料：西兰花200克 辅料：蒜末5克、辣椒末适量、食用油5毫升、盐6克、蚝油3克 清水煮沸，倒入西兰花，焯水30秒捞出。倒入食用油，放蒜末，大火爆香。倒入西兰花，翻炒均匀。加蚝油和盐，翻炒均匀。倒入适量辣椒，翻炒均匀。蒜蓉西兰花成品图。
蒜蓉西兰花是一道简单而美味的家常菜，下面是制作蒜蓉西兰花的常见做法：材料：- 西兰花 1颗 - 大蒜 3瓣 - 盐 少许 - 生抽 适量 - 鸡精（可选） 适量 - 植物油 适量 步骤： 将西兰花从中间切成小朵洗净备用。 大蒜剁成蒜蓉。 锅中加入适量的水，煮开后加入少许盐。
1、先把西兰花菜用刀切成小块，洗净。干辣椒切成短节。锅中水烧沸，将西兰花倒入稍煮断生，捞出沥干水。锅中放少量油，下干辣椒节、花椒，炒变色即倒入西兰花菜，快速翻炒下盐、味精、炒匀起锅即完成。
2、准备材料：将西兰花洗净，切成小朵，用刀将西兰花的茎部也切成小块，以便烹饪时能够均匀受热。大蒜和姜剁成末备用。如果使用红椒或胡萝卜，也将其切成丝或小块备用。焯水：在锅中加入足够的水，加入一小勺盐，大火烧开。将西兰花放入沸水中焯水1-2分钟，使其变得鲜绿且稍微变软。
3、焯水：在锅中烧开水，加入一小勺盐和几滴油，将西兰花放入沸水中焯水1-2分钟，使其变得鲜绿且稍微变软。焯水可以去除西兰花的生涩味，同时保持其翠绿色。准备辅料：在西兰花焯水的同时，将大蒜和姜切成末，红椒切成丝或小块备用。沥干水分：将焯好的西兰花捞出，用冷水冲凉，然后沥干水分备用。
4、这是最经典的做法之一。首先将西兰花洗净切成小朵，用开水焯烫一下，捞出沥干水分。热锅凉油，下入适量的蒜末爆香，然后加入西兰花快速翻炒，加入适量的盐和少许鸡精调味，炒至西兰花变软即可出锅。这种做法简单快捷，蒜香味浓，非常适合忙碌的工作日。
5、烧炒西兰花是一道简单而营养丰富的家常菜，其做法不仅简单易学，而且味道鲜美，深受大众喜爱。
1、西兰花200g、香菜10g、醋10g、生抽10g、红椒20g、盐10g、鸡精10g、香油20g，西兰花洗净切块，红椒切圈，香菜切段。锅中倒水，放入西兰花焯熟后盛入碗中。加入香菜、生抽、红椒、盐、鸡精、香油和醋，搅拌均匀即可。总结如下。
2、准备食材：西兰花、香油、生抽、料酒、糖、蒜米、辣椒、虾、胡萝卜。清洗西兰花。将西兰花掰成小朵，并用盐水或小苏打浸泡五分钟。西兰花焯水，加入少量盐和油沸水煮两到三分钟（口感会比较爽脆）捞出过凉水备用。胡萝卜切成小块，焯水一分钟即可，盛出备用。
3、准备材料。西兰花200克，大蒜20克，干辣椒10克，生抽10克，花椒粒6克，色拉油10克。西兰花切小朵，洗净，起锅放水，烧开放入西兰花，放入少许盐，煮2分钟左右，煮到软硬适合。捞出西兰花控干水分，放入蒜末，和生抽。
4、第一步：洗净 西蓝花洗净切小块。第二步：焯水 把西蓝花放入滚烫的水中，焯水1分钟捞出备用。第三步：调汁 蒜和小米辣切碎放入碗中，淋上滚油，加入酱油、香醋、盐、白糖调匀备用。第四步：拌匀 最后把酱汁淋在装西蓝花的盘中，吃时拌匀即可。
5、西兰花洗净，切小块，西兰花的梗去皮切成小块或片也可以吃。锅里加水烧开，放一两勺盐，加少许色拉油，然后将西兰花烫一下，放油和盐，使西兰花味道更绿更脆。把焯好的西兰花放凉水里过水，大概两到三遍让西兰花彻底凉透。把凉快的西兰花控好水。一点酱油、糖和醋。
6、用料：西兰花400g、亚麻籽油适量、盐适量、白糖适量、白醋适量、生抽适量。西兰花掰成小朵洗干净后用淡盐水浸泡10分钟。西兰花入煮锅焯水。要用淡油盐水焯西兰花，这样既可以让西兰花的颜色漂亮，也可减少营养流失。碗中加盐、白糖、白醋，再加生抽，加些亚麻籽油搅拌均匀成料汁。
1、蒜蓉西兰花拌饭：将西兰花切成小朵，用开水焯烫后沥干。准备好一碗米饭，将炒香的蒜蓉和西兰花放在米饭上，加入适量的酱油、香油和芝麻拌匀，这样一碗香气扑鼻的蒜蓉西兰花拌饭就完成了。蒜蓉西兰花蒸虾：选择新鲜的大虾去壳去肠线，将西兰花摆放在盘底，虾摆在西兰花上面。
2、西兰花用刀撇小。蒜切末，剁剁剁……将西兰花焯一道水，加一勺盐，滴几滴油。热锅冷油，下蒜末炒炒。大火快速翻炒1分钟。加一勺生抽，半勺盐，翻炒出锅。
3、西兰花200克，大蒜10克，胡萝卜200克，蚝油10克，盐5克，姜5克，香油5克，葱5克。胡萝卜切片，大蒜剁成末备用。锅里加水烧开，加入一小勺食用油和盐。下入胡萝卜焯烫两分钟左右捞出沥干水，然后下入西兰花焯烫一分半至两分钟捞出沥干水分。
