老菜脯鸡汤怎么做好吃 (老阿姨的家常菜)

老菜脯鸡汤怎么做好吃?

老菜脯 适量 干杯，鱿鱼 适量 芹菜 适量 米饭 适量 骨头汤，鸡汤 适量 潮汕老菜脯糜的做法 陈年萝卜干少许 干贝，鱿鱼，老菜脯合计50克。砂锅放油，把干贝鱿鱼老菜脯依次加入爆香。加入高汤熬煮，把老菜脯的咸味充分煮出来。加米饭适量，米饭太多会把汤吸收掉，影响口感。

家常土豆丝的做法?

1、步骤1 准备食材：土豆200克、青尖椒80克、红尖椒80克、大蒜3瓣、盐1勺、食用油适量、醋1勺、酱油1勺。步骤2 先将土豆削皮。步骤3 土豆切成细丝。步骤4 再将切好的土豆丝在水中浸泡一段时间，这样能够保证土豆丝更加脆。步骤5 红尖椒切丝。步骤6 青尖椒切丝。步骤7 大蒜切末。

2、准备材料：土豆削皮，洗净后切成细丝；葱切成葱花；大蒜剁碎；干红辣椒剪成小段备用。 热锅凉油，将土豆丝倒入锅中翻炒，炒至菜丝变软，稍微出现焦黄时压扁土豆丝。 出锅后，重新热锅凉油，加入葱花、蒜末和干红辣椒段煸炒出香味。 把压好的土豆丝倒入锅中，炒匀。

3、牛肉切丝，土豆去皮切丝，葱姜蒜切碎即可。锅烧热，倒入油，葱姜蒜末倒入锅中翻炒几下。再放入肉丝、酱油、醋翻炒。肉丝熟后，放入土豆丝大火翻炒，大约5分钟，放入盐味精，再依照个人口味放醋，翻炒几下就可以出锅了。

4、土豆去皮切丝，放到清水中备用，防止变黑。锅中加入食用油，等油热了以后放入干辣椒和花椒。然后将沥干水的土豆丝放入锅中煸炒。等到土豆丝快熟时，加入鸡精、盐、酱油、醋（如果喜欢吃脆一点的土豆丝，醋可以提前放。

40多岁的中年人该吃些什么家常菜

一，荷兰豆炒木耳。食物：荷兰豆，黑木耳，食用油，蒜头，盐，鸡精。作法：首先将黑木耳放入一个碗中，在房间里添加超出黑木耳二倍的清水，泡15min，然后把黑木耳取出，清理干净，掰成一小块预留。

肉末蒸蛋是一道普遍的家常菜，非常适合中老年人食用。制作过程十分简单。首先，将鸡蛋打散于碗中，加入适量盐、味精和水，搅拌均匀后放入锅中蒸熟。同时，将新鲜的猪肉切碎，这样更便于老年人食用。

年纪大了以后，大家都喜欢吃鸡鸭鱼肉，但这类油腻食物提议少吃点，平常食欲也不佳，若是常常鸡鸭鱼肉的吃，很容易造成肠胃不舒服，提议多吃些5样尤其营养物质的家常小炒，多吃些身体棒。一，香辣鱿鱼食物：大鱿鱼，青椒，姜，蒜，米酒，豆瓣酱，生抽，白砂糖，木薯淀粉，食用油，盐。

香菇油菜在寒冷的秋冬天气中，香菇油菜是一道温暖的佳肴，富含维生素D和钙质，有助于骨骼健康。这道菜以鲜香菇的肉质和嫩叶与油菜的相互搭配，味道浓郁，是秋冬的必尝美味。