南通必吃 揭秘南通十大特色美食,让你吃遍南通的味蕾盛宴(南通家常菜推荐)
南通必吃 揭秘南通十大特色美食,让你吃遍南通的味蕾盛宴(南通家常菜推荐)
南通炒粉 南通炒粉，又称南通炒米粉，是南通地区传统的特色小吃之一。选用当地优质的大米和小米制作而成，口感Q弹，加上各种配料的炒制，香气扑鼻，回味无穷。 丁香鱼 丁香鱼是南通地区的一道著名家常菜，选用的是长江中游的新鲜鱼类，辅以丁香叶和其他香料烹饪而成。
南通市区有很多好吃的家常菜馆，以下是一些值得推荐的：通城人家：位于南通市区人民中路，是一家以南通本地特色菜品为主的餐厅。推荐菜品有南通长江鱼、通城糟鹅、清炒江虾等。南通大饭店：位于南通市区人民南路，是一家老字号的饭店，以家常菜和南通特色菜品为主。
阿兰饺子馆 - 位于市中心的一家小吃店，以手工制作的饺子和馄饨闻名。这里的饺子皮薄馅足，种类繁多，价格实惠。天福号 - 这是一家历史悠久的餐馆，专门提供传统的南通本帮菜。其菜品丰富，口味正宗，价格相对合理。铁板烧小厨 - 对于喜欢日式铁板烧的食客来说，这家餐厅是一个不错的选择。
南通港闸区大福来饭店：南通港闸区大福来饭店是一家具有当地特色的饭店。饭店提供的菜品以南通地方特色为主，如狼山鸡、南通烤鱼等，味道独特。该饭店的装修风格简约大方，价格合理，深受当地居民和游客的喜爱。好滋味家常菜馆：好滋味家常菜馆是一家专注于家常菜的饭店。
南通最好吃的家常菜饭馆南通最好吃的家常菜饭馆是一家特色小馆，馆内装修简约，但是菜品味道却非常地地道道。推荐他们家的油焖大虾，大虾新鲜，味道鲜美，佐以特制调料，鲜香四溢，是该馆的招牌菜之一。除了大虾之外，酱香煎鳕鱼也非常值得品尝，鳕鱼肉肥美而不腻，外层煎得酥脆，内里鲜嫩。
1、提汤羊肉，是南通海门境内的一种很著名的美食。主要以当地山羊为原料，经过独特工艺烹调而成，成菜具有鲜嫩、多汁、易消化、膻味轻等特点，一直是当地民众的最爱。白汁鮰鱼 白汁鮰鱼是江苏、上海的特色名菜。属于淮扬菜，以竹笋为制作主料，白汁鮰鱼的烹饪技巧以煮菜为主，口味属于咸鲜味。
2、南通炒粉 南通炒粉，又称南通炒米粉，是南通地区传统的特色小吃之一。选用当地优质的大米和小米制作而成，口感Q弹，加上各种配料的炒制，香气扑鼻，回味无穷。 丁香鱼 丁香鱼是南通地区的一道著名家常菜，选用的是长江中游的新鲜鱼类，辅以丁香叶和其他香料烹饪而成。
3、首先，文蛤被誉为天下第一鲜，其肉质鲜嫩，富含蛋白质和多种营养元素，是南通海鲜中的佼佼者。狼山鸡则是世界八大标准鸡种之一，以其肉质鲜嫩、汤肉兼美而著称。白汁鮰鱼则是稀有名贵的水产，其口感细腻，粉红雪白，深受食客喜爱。
4、文蛤 南通的黄海滩涂产出文蛤，素有“天下第一鲜”之称，曾是贡品。文蛤有爆炒、煨汤等多种吃法，铁板文蛤、金钱文蛤饼等为当地名菜。醉生鲜 南通利用地理优势，生产河鲜、江鲜，并以独特“醉”法加工，如醉泥螺、醉香螺、醉虾、醉螃蜞，风味独特。
5、白蒲茶干（全称白蒲“三香斋”茶干），是江苏南通久负盛名的传统风味小吃。至今已有三百多年历史了，是选用优质大豆，多种香料精制而成的小食。海门蛎蚜饼 蛎蚜饼是海门当地一种特色食物。选新鲜的蛎蚜肉，用清水清洗几遍。一定要多清洗几遍，如果不洗干净，做出来的蛎蚜饼会碜嘴。
1、南通炒粉 南通炒粉，又称南通炒米粉，是南通地区传统的特色小吃之一。选用当地优质的大米和小米制作而成，口感Q弹，加上各种配料的炒制，香气扑鼻，回味无穷。 丁香鱼 丁香鱼是南通地区的一道著名家常菜，选用的是长江中游的新鲜鱼类，辅以丁香叶和其他香料烹饪而成。
2、一柱楼烧饼是南通非常有名的传统小吃。它以面粉、鲜肉、香菜等多种食材制作而成，外皮香脆，内馅鲜美。烧饼的名称来源于一柱楼，这是南通著名的历史文化遗址之一。相传，在清朝时期，当地的绅士们往往会在一柱楼下聚会，品尝这种美食。
3、石港乳腐是南通有名的特色美食，其色泽黄亮、外皮严实、内里细嫩，滋味鲜美、爽口醇香，是一道家常风味的佐餐小吃。腐乳因是多种微生物发酵后的产物，因此里面含有多种对人体有益的元素，而常食腐乳的人可以有效的预防恶性贫血和老年痴呆。
4、麻辣烫：南通的麻辣烫非常有名，价格实惠，口味地道。你可以选择各种蔬菜、豆腐、肉类等食材，再加上麻辣汤底，味道鲜美，辣而不燥。 干锅系列：干锅是川菜中非常受欢迎的一道菜，南通的干锅系列也非常有特色。你可以选择干锅鸭血、干锅牛蛙、干锅土豆等各种口味，价格适中，味道鲜美。
