土豆肉丝怎么做(土豆炒肉丝安徽家常菜图片)
土豆肉丝怎么做(土豆炒肉丝安徽家常菜图片)
1、土豆、胡萝卜分别去皮，洗净，切丝。土豆泡在清水中10分钟左右，用清水反复冲洗，尽量把土豆里的淀粉洗干净。猪肉洗净，切丝，加入生抽，白糖和料酒腌15分钟。锅烧热至五成热，倒入油烧热，放入腌制好的肉丝炒至八成熟，捞起沥油。
1、做法步骤：第1步、食材：土豆、肉丝。第2步、将土豆洗净，去皮。第3步、放在案板上切成丝。第4步、用清水冲洗掉土豆里的淀粉。第5步、随后，将土豆丝下入沸水中焯开2分钟后捞出。第6步、起锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒第7步、接着，加适量的料酒。第8步、加适量的酱油。第9步、翻炒翻炒。
2、土豆刨成丝，拿水泡着，否则一会就会氧化变色。土豆丝热水下锅焯熟，焯过水的土豆丝再炒都不容易粘锅。切一点牛肉，料理时放少许盐，少许生抽，少许料酒，少许油。蒜瓣切碎下锅，焯好的土豆丝下锅炒，放适量的盐入味。翻炒片刻即可起锅。
3、先洗两个土豆，然后去皮切成丝，再用一个容器装起来，里边加水盖过土豆丝。第二步：准备葱姜蒜小料，把蒜切成片，葱切成葱花，姜切成片，再取猪肉切成丝。第三步：给锅里放入少量的植物油，开火至油热，然后放入葱姜蒜小料，爆出味后再把切好的肉丝放下去炒。
4、土豆丝切丝或用擦丝器擦成丝，清水泡出多余淀粉，捞出备用； 肉切丝，多少看自己喜欢或是家中存量，个人感觉肉多了好吃； 准备葱花、姜末、蒜末。
5、第 准备土豆、猪肉和葱。第 将土豆、肉切成均匀的丝，葱切成末。土豆丝用清水泡上，可以去掉上面的淀粉。第 锅中放入食用油，油热了后，放入葱花炝香。第 先将肉丝放入锅中，用铲子翻炒成白色。
6、蛋汁、水淀粉拌匀腌制5分钟。锅烧至五成熟，倒入1大杯油烧热，放入腌制好的肉丝滑散，捞起沥油。热锅中留少许油，爆香葱段，再放入切好的土豆丝、胡萝卜丝拌炒，加入半杯水及少许白糖、盐、胡椒粉，记项翻炒至土豆和胡萝卜熟软，放入肉丝及少许鸡精，一大火炒匀即可。
土豆去皮切丝、青椒切丝、青葱切末、红椒切丝、猪肉切丁。起锅将清水煮沸，放入土豆丝焯水30秒。另起锅烧油，倒入食用油、加葱末、猪肉，炒至变色。倒入土豆丝、青椒、红椒、鸡粉、盐、白砂糖、生抽、蚝油，翻炒均匀。
主料：土豆2个、猪肉50克、胡萝卜1个、花生油25毫升、料酒15毫升、盐2克、白糖10克、醋15毫升、葱适量、姜适量、蒜适量、味精适量。将土豆、胡萝卜洗净，去皮。土豆切细丝，放到凉水浸泡。胡萝卜切成细丝。猪肉切丝。锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入肉丝、料酒翻炒。
土豆刨成丝，拿水泡着，否则一会就会氧化变色。土豆丝热水下锅焯熟，焯过水的土豆丝再炒都不容易粘锅。切一点牛肉，料理时放少许盐，少许生抽，少许料酒，少许油。蒜瓣切碎下锅，焯好的土豆丝下锅炒，放适量的盐入味。翻炒片刻即可起锅。
土豆、胡萝卜分别去皮，洗净，切丝；葱洗净，切段；鸡蛋打散。猪里脊肉洗净，切丝，放入碗中加少许酱油、蛋汁、水淀粉拌匀腌制5分钟。锅烧至五成熟，倒入1大杯油烧热，放入腌制好的肉丝滑散，捞起沥油。
先洗两个土豆，然后去皮切成丝，再用一个容器装起来，里边加水盖过土豆丝。第二步：准备葱姜蒜小料，把蒜切成片，葱切成葱花，姜切成片，再取猪肉切成丝。第三步：给锅里放入少量的植物油，开火至油热，然后放入葱姜蒜小料，爆出味后再把切好的肉丝放下去炒。
食材：蒜沫5克，土豆200克，青椒丝5克，肉丝100克，淀粉5克，蛋清1个，鸡精2克，盐3克。将备好的肉丝放在碗里，加淀粉，鸡精，蛋清，少许盐用手抓匀，腌制10分钟左右，入味。锅中倒食用油，下蒜沫炒出香味。将肉丝倒进油锅，大火翻炒，直到变色、断生为止。
1、土豆丝炒肉丝的做法和土豆丝炒肉类似，只是在炒土豆丝之前，需要将猪肉切成丝并进行腌制。具体做法如下：首先，将土豆去皮，切成细丝，葱姜蒜切末备用。接下来，将猪肉切成丝，用盐、生抽、料酒、白胡椒粉和淀粉腌制片刻。将锅烧热，加入适量的食用油，放入葱姜蒜炒香。
2、土豆、胡萝卜分别去皮、洗净、切丝，土豆泡在清水中10分钟左右，用清水反复冲洗，尽量把土豆里的淀粉洗干净。猪肉洗净，切丝，加入生抽，白糖和料酒腌15分钟。锅烧热至五成热，倒入油烧热，放入腌制好的肉丝炒至八成熟，捞起沥油。
3、将猪肉切成细丝，加入料酒、生抽、糖、盐、胡椒粉、生粉进行腌制，腌制10分钟。 土豆去皮，切成丝；青椒切丝；大葱和姜切末。 热锅冷油，将腌制好的猪肉丝翻炒，炒至变色后捞出备用。 热锅加入适量的食用油，将土豆丝放入锅中炒至七八成熟，加入盐、糖、胡椒粉炒匀。
4、主料：土豆2个、猪肉50克、胡萝卜1个、花生油25毫升、料酒15毫升、盐2克、白糖10克、醋15毫升、葱适量、姜适量、蒜适量、味精适量。将土豆、胡萝卜洗净，去皮。土豆切细丝，放到凉水浸泡。胡萝卜切成细丝。猪肉切丝。锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒，放入肉丝、料酒翻炒。
5、做法步骤：第1步、食材：土豆、肉丝。第2步、将土豆洗净，去皮。第3步、放在案板上切成丝。第4步、用清水冲洗掉土豆里的淀粉。第5步、随后，将土豆丝下入沸水中焯开2分钟后捞出。第6步、起锅倒油烧热，下入肉丝翻炒翻炒第7步、接着，加适量的料酒。第8步、加适量的酱油。
6、- 适量的食用油 - 适量的盐、糖、生抽、料酒、鸡精 步骤： 将猪肉切成丝，用一些料酒和鸡精腌制片刻。 土豆去皮后切成丝，可以先将土豆丝用清水浸泡片刻，然后用纱布包住挤出多余的水分。 锅中加入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜炒香。
土豆、胡萝卜分别去皮，洗净，切丝。土豆泡在清水中10分钟左右，用清水反复冲洗，尽量把土豆里的淀粉洗干净。猪肉洗净，切丝，加入生抽，白糖和料酒腌15分钟。锅烧热至五成热，倒入油烧热，放入腌制好的肉丝炒至八成熟，捞起沥油。
食材：蒜沫5克，土豆200克，青椒丝5克，肉丝100克，淀粉5克，蛋清1个，鸡精2克，盐3克。将备好的肉丝放在碗里，加淀粉，鸡精，蛋清，少许盐用手抓匀，腌制10分钟左右，入味。锅中倒食用油，下蒜沫炒出香味。将肉丝倒进油锅，大火翻炒，直到变色、断生为止。
先洗两个土豆，然后去皮切成丝，再用一个容器装起来，里边加水盖过土豆丝。第二步：准备葱姜蒜小料，把蒜切成片，葱切成葱花，姜切成片，再取猪肉切成丝。第三步：给锅里放入少量的植物油，开火至油热，然后放入葱姜蒜小料，爆出味后再把切好的肉丝放下去炒。
