怎么做好吃简单的家常菜 最好来视频回答(家常菜大全视频怎么做的)
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将土豆切成细丝，在开水中过一遍，捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒，放入土豆丝翻炒，炒熟即可。西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。首先需要将鸡蛋打好，下油锅煎至定型盛出，再炒西红柿，翻炒1分钟左右，倒入鸡蛋，然后加盐，生抽，用生粉和白开水调好的汤收汁。
1、推荐三道简单菜谱家常菜做法如下：红烧肉；五花肉洗净后用厨房纸擦去水分，切成大小合适的块。铸铁锅烧热，放进五花肉块。小火煎至五花肉变色出油，五花肉本身就有不少油脂，所以不需要单独放油，也可以煎出油脂，这样做出来的五花肉可以少一些油腻感。
香哈菜谱：香哈菜谱汇聚了国内外知名的菜式，适合各种口味的人群。如果你想要提高自己的厨艺，那么香哈菜谱绝对是你的不二之选。它不仅提供了丰富的菜谱，还有高清的视频教程，让你轻松学会做菜。 家常菜：家常菜APP为用户推荐了众多早餐、午餐、晚餐的食谱，让用户可以每天享受到不同的美食。
如果要看视频，就下载安装优酷客户端，在综艺栏目中有一个美食栏目，其中有许多视频。我比较喜欢看：食全食美（北京台）、食来运转（东南台）、爱尚美食（重庆台）三个栏目的节目。而且这些视频是可以下载到电脑中的。如果想看《天天饮食》，那就下载安装腾讯视频，可以找到，只是下载时比较麻烦。
对于初学者而言，学习炒菜常常需要借助视觉材料，如视频教程，以更好地理解食材处理、火候掌握以及翻炒技巧。幸运的是，现今互联网上有许多优秀的厨师和美食博主分享简单易学的炒菜视频，帮助大家快速入门中式烹饪。
豆果美食，2011年的厨房新星，拥有超过2亿用户，超过500万的菜谱选择，它不仅是教你烹饪的导师，还是美食日记的社交乐园，让分享成为日常。 掌厨 2015年上线的掌厨app，专为烹饪爱好者打造，包含私房菜、家常菜等视频教程，食疗交流区更是让烹饪与健康完美融合。
Tasty是一个国际知名的烹饪教学App，它以短视频的形式展示食谱制作过程，非常直观易懂。Tasty的食谱多样化，从简单的家常菜到复杂的西餐都有涉及。选择学习做菜的App时，你可以根据自己的需求和偏好来决定。
1、制作家常菜视频需要一些比较常见的制作工具，如刀具、炒锅等等。最好选用比较常见，熟练使用的制作工具，从而在整个拍摄制作的过程中，避免发生意外的情况。在准备好制作家常菜视频所需的设备和材料之后，接下来我们需要掌握一定的拍摄技巧，才能制作出更加高质量的家常菜视频。
2、准备烹饪工具：基本的工具包括锅、平底锅、炒锅、烤箱、量杯、量勺、刀具、砧板、搅拌碗、筛子、计时器等。根据你的学习目标，可能还需要其他专业工具，如蒸笼、压力锅、烘焙模具等。食材准备：选择新鲜且适合你烹饪计划的食材。了解不同食材的保存方法和保质期，确保食材的新鲜和安全。
3、准备工具：做蘑菇豆腐需要一些基本的厨房用具，如菜刀、砧板、锅、炒勺等。此外，还需要一些特殊的工具，如切豆腐的刀具、磨菇的工具等。小白需要确保这些工具都已经准备好，并且知道如何使用它们。学习烹饪技巧：蘑菇豆腐是一道简单的家常菜，但也需要掌握一些基本的烹饪技巧，如如何切菜、炒菜、煮菜等。
4、准备工具和材料：确保你有基本的烹饪工具，如炒锅、刀具、砧板等。同时，按照食谱准备好所有必要的食材，包括主料和辅料。学习刀工：刀工是中餐烹饪的基础，学会切丁、切片、切条等基本刀法对于烹饪家常菜非常重要。掌握火候：火候是指烹饪时火力的大小和时间的控制。
5、工具准备：确保你的厨房里有一把锋利的菜刀、砧板、锅铲、炒锅等基本烹饪工具。此外，你还需要一个碗或小碟子来调配调味料。烹饪技巧学习：在开始烹饪之前，你可以查阅一些食谱或观看烹饪视频，学习如何正确处理食材和掌握烹饪过程中的火候。
6、食材准备：首先，需要购买新鲜的猪里脊肉或者瘦肉，这部分肉质较为嫩滑，适合快速炒制。其次，准备一些豆豉，这是这道菜的灵魂，最好选择质量好的黑豆豉。此外，还需要准备一些蒜末、姜末、葱花、辣椒（可根据口味选择干辣椒或者新鲜辣椒）、酱油、料酒、糖、淀粉、食用油等基本调料。
