厦门的小吃有哪些(厦门中山家常菜)
厦门的小吃有哪些(厦门中山家常菜)
1、海鲜粥：厦门作为一个海港城市，新鲜的海鲜自然是不可或缺的美食。一碗热腾腾的海鲜粥，米粒饱满，汤汁鲜美，再加入虾、鱼片、蛤蜊等海鲜，每一口都是满满的海洋味道。 沙茶面：这是厦门非常有名的一种面食，以其独特的沙茶酱调味而著称。
1、厦门特色小吃：煎饼、沙爹面、冻笋、油炸五香、花生汤、面糊、芋头包子、馅饼、烧腊汤圆、扁食汤、半月沉江、素菜、素饼、煎蟹等。
2、海蛎煎是另一道不可错过的厦门传统小吃，选用新鲜的海蛎，搭配鸡蛋和淀粉精心煎制而成。金黄的色泽、酥脆的口感，再搭配上甜辣酱和香菜，令人垂涎欲滴。烧肉粽是厦门的特色美食之一，以糯米为主料，包裹着烤制的猪肉和各种特制调料。粽子外观精致，色彩诱人，口感丰富，咸甜适中，是早餐或夜宵的绝佳选择。
3、厦门海蛎煎 说到厦门美食，一定会想到海蛎煎，真的是太好吃了，而且性价比偏低，是正宗的闽南风味小吃，是排队也要吃的厦门小吃，好吃还不踩雷！它主要的材料是鸡蛋、海蛎，口感一绝，是本地人超爱的老字号小吃。
4、姜母鸭的香气令人垂涎欲滴，香气浓郁的姜母鸭是厦门的一道名小吃。这道名小吃原为宫廷御膳，后流传至民间成为名菜。秋冬季节吃姜母鸭滋补效果更佳，鸭肉酥烂入味，老姜的滋味融入其中，温而不燥。 海蛎煎 海蛎煎是福建地区的传统小吃，也是台湾同胞喜爱的食物之一。
洋洋小吃：厦大建行斜坡边（闽南家常菜，红烧豆腐做得最好吃）。经济划算很便宜哦 3 陶然居：演武路普大广场二楼，厦门大学西校门对面。（川菜，特色菜有辣子田螺，晾杆白肉、辣子串串兔等，特色小吃有豆沙脆锅饼等）电话是 2191968 。 3 三千里韩国料理：海滨街 76 号（拌饭、红烧鸡块、冷面口味极佳）。
驴肉香位于香莲里26号，厦门鹭发美食大庄园位于湖里海天路。5 金宝鸭肉店位于竹坑路34号，千层饼位于竹坑路菜市场旁。5 旦仔面位于凤湖街往里走大蓉树下，阳楼湘菜位于海天路36号。5 南翔小笼七贤店位于SM商业城北侧一楼，津鱼头火锅位于南山路466号。
原巷口鱼丸是厦门本地特色的四大名小吃之一。现在很多鱼丸都是用机器做的鱼丸，真正纯手工制造的鱼丸工序要求十分严格。原巷口鱼丸铺始源于1821年，其招牌菜鲨鱼丸汤，汤头地道，皮Q劲足，鲜脆可口，馅香而多汁，以其绝佳口味而文明海外，是一家有丰富文化内涵，真正代表鼓浪屿地方特色小吃的百年老店。
土笋冻是厦门的传统特色风味小吃，是一种由特有产品加工而成的冻品，相传发明人是民族英雄郑成功，它含有胶质，主原料是一种蠕虫，属于星虫动物门身长三寸，经过熬煮，虫体所含胶质溶入水中，冷却后即凝结成块状，其肉清，味美甘鲜。
厦门特色小吃有哪些呢？你觉得哪个最好吃？厦门芋包最好吃，厦门芋包是老一辈厦门人过年的必备，就像北方人过年一定要吃饺子一样。芋头是用最好的槟榔芋头，再裹上五花肉、鲜虾、菱角、冬笋等配料做成的馅料，放入蒸笼蒸熟。这是一种受欢迎的当地小吃。搭配厦门甜辣酱和厦门沙茶酱，味道更佳。
青石桥是成都的水产和花鸟虫鱼市场，有时间还可以吃完之后在市场里面逛逛看看，最近因为修建大型集贸中心，上面的几家位置应该有所调整，不过问问应该都不远。
厦门沙茶面是本地虾面和印尼沙茶酱的完美结合。汤底浓醇，伴有花生酱和鱼虾的干香，碱水圆面劲道入味。加料丰富，从各种海鲜到素食、猪杂、卤味等任君选择，让人忍不住大口品尝。 姜母鸭 姜母鸭的香气令人垂涎欲滴，香气浓郁的姜母鸭是厦门的一道名小吃。这道名小吃原为宫廷御膳，后流传至民间成为名菜。
说到厦门美食，一定会想到海蛎煎，真的是太好吃了，而且性价比偏低，是正宗的闽南风味小吃，是排队也要吃的厦门小吃，好吃还不踩雷！它主要的材料是鸡蛋、海蛎，口感一绝，是本地人超爱的老字号小吃。
厦门的烧肉粽更以其香气四溢、口感极佳而广受好评。人们无论是作为本地人的心头好还是招待亲友的佳肴，厦门烧肉粽都成为了不容错过的美食之一。锅边糊 鼎边糊，又称锅边糊、鼎边垂，是福建省的特色著名小吃之一。
