1、取一个碗加入酱油,香醋,糖,鸡精,香油,水淀粉搅拌均匀为调味汁备用。炒锅到油爆香葱姜末,倒入鸡肉翻炒至变色盛出备用。底油放入豆瓣酱,泡姜和泡椒碎,蒜末炒出香味。倒入胡萝卜翻炒,稍加一点水翻炒2分钟。再把青椒和黑木耳加入翻炒均匀。
糖醋排骨的做法步骤 space 点击查看大图 准备好食材。space 点击查看大图 排骨用清水冲洗干净,浸泡30分钟后洗净。space 点击查看大图 锅内加入适量水和葱姜,排骨焯水煮开加入1勺料酒继续煮开关火。space 点击查看大图 排骨捞出,准备好调料汁和辅料。
1、如果要看视频,就下载安装优酷客户端,在综艺栏目中有一个美食栏目,其中有许多视频。我比较喜欢看:食全食美(北京台)、食来运转(东南台)、爱尚美食(重庆台)三个栏目的节目。而且这些视频是可以下载到电脑中的。如果想看《天天饮食》,那就下载安装腾讯视频,可以找到,只是下载时比较麻烦。
2、辣子鸡材料:鸡腿2只,盐、酱油、糖、八角、花椒、干辣椒、葱、食用油、熟芝麻各适量。做法:将干辣椒剪段,鸡腿去骨、切小块,炸至金黄色。锅内留油,依次放入八角、花椒、葱、干辣椒,炒香后放入鸡肉块,加盐、酱油、糖翻炒,撒上芝麻即可。
3、做家常菜视频的开场文字怎么写?民以食为天,主播与您来相伴,现场请大家试吃点评, 惊艳的结论就是我们的美食方案。
4、【椒盐紫苏虾】[练习]:把虾脑,虾枪,虾眼,虾须切掉,把后面打开。紫苏洗净切碎,大蒜切成蒜泥。热锅放油,炸至虾壳与肉分离,取出。锅里留少许油,爆香蒜头。加入紫苏翻炒片刻,倒入虾仁,加盐和胡椒粉快速翻炒均匀。
5、首先,要明确的是,家常菜要做得既好吃又简单,关键在于选材的精致与烹饪的巧妙。通过合理的食材搭配和简化的烹饪步骤,即便是不擅厨艺的人,也能轻松制作出美味可口的家常菜。在选材方面,我们应注重食材的新鲜度和季节性。新鲜的食材往往含有更丰富的营养,其自然的鲜香也是提升菜品口感的关键。
1、在线视频平台:如YouTube、Bilibili等,这些平台上有大量的烹饪视频教程,可以学习各种菜肴的制作方法。用户可以根据自己的口味和需求,选择不同的菜谱进行学习。手机应用程序:有许多手机应用程序专门提供烹饪教学,如“下厨房”、“美食杰”等。
2、豆果美食网 豆果美食网是一个专注于菜谱分享的网站,提供了大量的家常菜、烘焙、甜点等菜谱。用户可以在网站上浏览详细的菜谱步骤和烹饪技巧,还可以与其他烹饪爱好者交流心得和经验。此外,豆果美食网还定期举办烹饪比赛和活动,吸引了众多烹饪爱好者的参与。
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精盐二钱 食油一两白醋一钱 制法:选鲜嫩芹菜,摘去叶、根洗净,用刀把梗部顺直剖开,投入开水锅中,见水再开时捞出,沥水后切成一寸长的段,加入精盐、味精放盘内。 锅放炉火上,放入食油烧热,加入茄汁、白糖、醋和水适量,烧开后浇在芹菜上即成。特点: 此菜色泽橙红,鲜嫩可口。