用英文介绍一道家常菜(家常菜类的英文)
用英文介绍一道家常菜(家常菜类的英文)
1、Mapo doufu， one of sichuans traditional dishes， belongs to sichuan cuisine.（麻婆豆腐，是四川省传统名菜之一，属于川菜。
1、豪油冬菇Oyster Sauce Mushroom 2。什笙上素Bamboo Vegetable 3。红烧豆腐Fried Tofu 4。炒素丁Vegetable Roll 5。罗汉腐皮卷Vegetable Egg Roll 6。素咕噜肉Vegetarian Sweet and Sour 7。蒸山水豆腐Steam Tofu 8。鲜菇扒菜胆Mushroom Tender Green 9。炒杂菜Mixed Green Tender 10。
2、随着越来越多的中国餐馆开向海外，越来越多的外国人认识了中华美食。更爱上了中国味道，今天我们就一起看看，最受外国人欢迎的中国美食。烤鸭Roast Duck 烤鸭是中国名食，正宗的烤鸭都是要用青木、果木来烤，这样烤出来的鸭子，才会鸭皮脆，有好闻的烟熏味。
3、番茄炒蛋的英文是fried eggs with tomatoes或者Scrambled-eggs-with-tomatoes。例句：How to make scrambled eggs with tomatoes Scrambled egg with tomato is a home-cooked food， it both delicious and easy to do.怎样做西红柿炒鸡蛋西红柿炒鸡蛋是一道家常菜，它既美味可口又容易易做。
4、中式英语’的国内英语教师也感到困惑。为了改善这一状况，新近面世的《美食译苑》一书作出了重要贡献。它全面收录了八大菜系的主要菜肴，从日常家常菜到各类精致大餐，都进行了精准的英文翻译，确保外国人能轻松读懂。市外办的官员推荐餐馆可以参考书中的翻译方法来制作菜单，但并未强制执行这一标准。
5、中式家常菜，以其经典味美，为日常饮食增添了丰富滋味。这本双语读物，一书在手，烹饪无忧，专为您的餐桌设计。书中精心挑选了超过数十道日常菜谱，它们的食材简单易寻，口感和风味却别具匠心，无论是老人还是孩子，都能共享美食的乐趣。
1、童子鸡Spring chicken 将童子鸡的英文名称定为Spring chicken是符合中英文语言特征的。童子鸡的中文含义是没有交配的小鸡，而英语中一般用春、夏、秋、冬来形容小动物的年龄特征，初生到性成熟前的鸡一般用Spring chicken来表示。
2、“Scrambled Egg with Tomato”（西红柿炒鸡蛋）、“Egg plants with Garlic Sauce”（鱼香茄子），明年1月底，北京市餐饮饭店中的数千种菜品、酒水将拥有统一规范的“英文名”。据了解，北京市首次针对餐饮菜单规范英文译法的工作目前已基本完成，数千种菜品、酒水的英文翻译将从12月20日开始对外公布，邀请市民参与补充建议。
3、【英文名】 FRUCTUS CHAENOMELIS【别名】贴梗海棠、铁脚梨、皱皮木瓜、宣木瓜【来源】本品为蔷薇科植物贴梗海棠Chaenomeles speciosa （Sweet） Nakai 的干燥近成熟果实。夏、秋二季果实绿黄时采收，置沸水中烫至外皮灰白色，对半纵剖，晒干。【制法】洗净，润透或蒸透后切薄片，晒干。
4、锅包肉，锅包肉（英文名：Double Cooked Pork Slices），原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。
5、我也去答题访问个人页 关注 展开全部 菜谱样式主食：菜肴：汤酒冷盘（凉菜）正菜样式实例北京奥组委公布千余种中国菜的英文名称为更好地迎接奥运会，北京市外办组织专家对中国菜单译文进行了审核。
salt.译文：土豆牛肉面食谱 （食用）原料：一个土豆，一些牛肉片，面条，油，盐，酱，醋，生姜和一瓶水。步骤：土豆削皮切碎。在锅中放入两匙油。将土豆，牛肉，酱，醋生姜放入锅中，爆炒装盘备用。在锅中倒入水，水开后放入面条。面条煮熟后，混合所有的食材并加适量的食盐。
将两个鸡蛋打到一个碗里，用打蛋器搅拌，加入240克温水 Crack two eggs into a bowl， whisk them up with a whisk and add 240 grams of warm water.用滤网滤去泡沫和蛋筋，这是关键的一步，这样蒸出来的蛋羹才嫩滑。
范文：First of all ， you need to prepare two tomatoes and two eggs，These are the main ingredient of this dish 译文：首先，你需要准备两个西红柿和两个鸡蛋，它们是这道菜的主料。
写作思路 根据你的要求，因为是食谱类，需要控制字数的话，就只能重点介绍做法了，其他的背景只能省略一点。所以，开头就需要进入主题，然后直接介绍做法即可。双语范文参考如下：亲爱的同学，大家好。我的拿手好菜是可乐鸡翅，下面我介绍一下这道菜的做法。
1、另一种常见的翻译方式是依据烹饪方法，如火爆腰花（Sautéed pig kidney），这种翻译方式强调了烹饪技术。以形状和口感为主的菜品，如家常脆皮鸡，英文名直接为Crispy chicken，保留了原汁原味的描述。
2、多数中餐菜品遵循以主料为主、配料为辅的翻译原则，例如白灵菇扣鸭掌 被翻译为Mushrooms with duck webs。以烹制方法为主、原料为辅的翻译方式也较为多见，例如火爆腰花译成Sautéed pig kidney。还有一些菜名遵循以形状、口感为主、原料为辅的翻译原则，家常菜脆皮鸡的标准英文名就是Crispy chicken。
3、而木须肉（Wood mustache meat）和醉蟹（Drunk crab）等译法，虽然有趣，但在新的译丛《美食译苑——中文菜单英文译法》中可能会被替换，为2158道中餐菜品提供更准确的名称。
4、年3月13日，北京市政府外事办发布了一项新成果，名为《美食译苑——中文菜单英文译法》的出版物，旨在规范3102个中西餐饮食名称，其中特别关注了2158个中餐菜品的翻译。
米饭：rice 米饭，是中国人日常饮食中的主角之一，中国南方主食。米饭可与五味调配，几乎可以供给全身所需营养。大米性平、味甘； 有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。饺子：dumpling 饺子，是中国传统食物。饺子源于古代的角子。
说过是人们日常经常食用的食物之一，对于水果不少人都能如数家珍，但是这些水果的英文名字却不是人人都能说出来的，下面，不妨来看一下你认识这些水果的英文名字吗。
Butterbeer 黄油啤酒 在三把扫可以买到的一种热呼呼的饮料，是哈利、罗恩、赫敏的最爱。Cauldron cakes 大釜蛋糕 Chocolate Frogs 巧克力蛙 每一包巧克力蛙中都附送各种可以收集的魔法师集卡。Cockroach Clusters 蟑螂串 在霍格莫德村可以买到的一种食物。
·各付各的餐费：（13）Wewouldliketopayseparately.我们想分开付。=Separatebills，please.分开的账单，谢谢。·平摊餐费，各付一半：（14）Let’ssharethebill.=Let’sgofifty-fifty.咱们平摊吧。
