各种家常菜菜谱(下饭菜肉类家常菜)
各种家常菜菜谱(下饭菜肉类家常菜)
1、凉菜：五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。热菜：红烧鲤鱼、红烧猪蹄、热腰子、五香猪肝、芹菜肉丝、芸豆牛肉、孜然羊肉、葱花炒羊肉、板瓢烧鸡、重庆辣子鸡、宫保鸡丁、香喷喷的炒鸡蛋等。
小炒千叶豆腐 千叶豆腐与洋葱、尖椒的搭配，口感丰富，味道鲜美，是一道下饭的好菜。 香辣小炒肚丝 熟猪肚与杭椒、红椒的搭配，香辣可口，味道鲜美，是一道开胃的下饭菜。1 小炒鸡腿肉 鸡腿肉与洋葱、甜椒的搭配，口感鲜嫩，味道香辣，是一道美味的下饭菜。
酸辣土豆丝 解释：酸辣土豆丝是一道家常菜，酸辣口味能刺激食欲。在高温天气，微酸的味道能开胃，让人增加进食欲望。土豆含有丰富的膳食纤维，有助于消化。 西红柿炒鸡蛋 解释：西红柿的酸甜与鸡蛋的鲜香相结合，形成一道美味佳肴。这道菜做法简单，色彩鲜艳，富含维生素和蛋白质，非常适合夏天食用。
酸辣土豆丝酸辣可口的土豆丝，既能刺激食欲，又能提供碳水化合物，是孩子们的下饭菜之选。 尖椒烧茄子鲜嫩的茄子搭配绿尖椒，色彩与口感双重享受，既满足口感，又能增加蔬菜摄入。 鱼头豆腐汤鱼头与豆腐的鲜美结合，汤汁浓郁，营养丰富，是滋补的好选择。
. 土豆炖排骨：土豆切块，与排骨一同炖煮，直至排骨熟透，汤浓味美。1 糖醋藕丁：藕丁快炒，加入糖和醋调制的酸甜汁，口感酸甜可口。1 木耳炒核桃仁：木耳洗净切丝，与核桃仁一同炒制，口感丰富，营养均衡。1 青椒猪耳：猪耳切片，与青椒快炒，加入调味料，口感劲道，味道鲜美。
豆腐炒肉末：豆腐焯水后与肉末一起炒，加入生抽、老抽、蚝油等调味料，煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可。蚝油香菇：香菇、青椒、小米辣炒香，加入蚝油、生抽调味，翻炒均匀即可。茄子炒肉：茄子煎黄后与肉末一起炒，加入生抽、老抽、蚝油等调味料，煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可。
家庭会餐的10道经典菜肴如下： 酸菜鱼 酸菜鱼以其酸辣开胃的特点深受欢迎，鱼肉嫩滑，酸菜更是下饭佳品。这是一道经济实惠的硬菜，过年时制作一大盆，深受宾客喜爱。 水煮肉片 水煮肉片不难制作，肉片鲜嫩、配菜如豆芽、青菜等，麻辣鲜香，极富开胃效果。成本不高，实惠又美味，适合过年家宴。
第一道菜是土豆咖喱鸡。妈妈将鸡腿去骨切小块，用料酒、生抽和淀粉腌制后翻炒至变色，再加入切好的土豆、洋葱和胡萝卜，煮至熟软后放入咖喱块，煮至浓稠即可。这道菜色香味俱全，每一口都是满满的幸福。第二道是糖醋鸡块。鸡胸肉切块腌制后裹上淀粉炸至金黄，再加入秘制糖醋汁翻炒上色入味收汁。
巨下饭的家常菜。 青椒肉丝： 里脊切丝，少许盐，黑胡椒粉，加生抽，淀粉，食用油各一勺搅匀腌制20分钟，1勺生抽，一勺蚝油，适量盐，鸡精。白糖； 倒小半碗水淀粉搅匀备用，肉丝炒熟备用，葱蒜末炒香，倒入青椒炒断生，倒入肉丝，倒入酱汁； 大火翻炒均匀即可。
九款超下饭家常菜！ 简单易学巨好吃 辣椒炒香肠 香肠炒香放入辣椒翻炒出虎皮，放入少许生抽。 一勺蚝油，少许孜然粉。 少许辣椒粉（不吃的可以不放），少许白芝麻翻炒均匀即可出锅。 肉沫毛豆 肉沫、毛豆粒、蒜末、小米辣、葱花、一勺生抽，半勺老抽，一勺玉米淀粉，少许盐，糖，半碗清水拌匀。
分享几款制作简单、味道美味的家常菜，无论是否是厨房小白，都能轻松上手，为家人献上一份美味的料理。干煸包菜食材：干辣椒、蒜末、生抽、蚝油、醋、盐做法： 热锅凉油，将蒜末和干辣椒炒香。 加入包菜翻炒至变软。 倒入生抽、蚝油、醋和盐，翻炒片刻即可出锅。
麻婆豆腐：源自四川的经典家常菜，豆腐搭配麻辣鲜香的调料，口感滑嫩，令人回味无穷。 宫保鸡丁：清朝时期的佳肴，以鸡肉和花生米为主料，麻辣口感与花生的香脆相得益彰。 鱼香肉丝：四川风味的代表菜之一，猪肉丝与酸甜辣味的结合，口感丰富，深受喜爱。
红烧肉：红烧肉是一道经典的家常菜，它的制作方法简单，口感鲜美，是很多人喜欢的一道菜。 炒青菜：炒青菜是一道非常简单的菜肴，它不仅味道好，而且营养丰富，是很多家庭的首选菜肴。 糖醋排骨：糖醋排骨是一道口感酸甜可口的菜肴，制作方法简单，味道美味，深受人们的喜爱。
香菇青菜——口味清淡，营养丰富，不仅色泽鲜亮，营养价值也很高，具有增进食欲以及促进消化的效果，很多朋友都喜欢吃。白灼虾——最能保留虾的原汁原味与鲜美，在灼虾时放入生姜片、盐和料酒，能去掉虾残留的腥味，让虾肉更有弹性有口感。
好吃易做的家常菜有哪些 番茄炒饭，材料：番茄、鸡蛋、米饭、葱。做法：番茄切成丁，鸡蛋打入碗里搅拌均匀，小葱切成葱花。锅加油烧热，放入鸡蛋炒至鸡蛋凝固，放入米饭，再放西红柿小火翻炒至番茄和米饭混合，再加入盐炒匀之后，再放入切好的葱花就可以了。
麻婆豆腐、鱼香肉丝、糖醋排骨、干煸豆角、肉末茄子、宫保鸡丁、酸菜鱼、木须肉、地三鲜、蛋黄南瓜、糖醋莲藕等。
