土豆煲仔饭怎么做「煲仔饭大全家常菜」
土豆煲仔饭怎么做「煲仔饭大全家常菜」
本文摘要：土豆煲仔饭怎么做 主料：大米、广味腊肠、土豆。辅料：油、盐、酱油、蚝油、香油、白糖、洋葱、圆白菜、榨菜丝、姜。做法：大米洗净放入平时焖米饭的...
主料：大米、广味腊肠、土豆。辅料：油、盐、酱油、蚝油、香油、白糖、洋葱、圆白菜、榨菜丝、姜。做法：大米洗净放入平时焖米饭的水量，泡十分钟。土豆去皮洗净切小块，洋葱切小块。腊肠切片，姜切两三片。热油锅，放入洋葱炒香。放入土豆块翻炒加适量盐炒匀。
〖One〗食材：大米400g，土豆适量，鸡肉适量，香菇适量，胡萝卜适量，青豆适量，洋葱适量。大米洗净放入电饭锅，晾30分钟。鸡肉洗净切块，放料酒、盐、生抽、老抽腌一下。香菇干用开水泡发。把辅料切丁备用。起油锅（喜欢油的可以多放点油）放鸡肉翻炒变色。
〖Two〗步骤一：洗米准备 将大米清洗干净，注意洗米次数不宜过多，以防营养流失。然后按照电饭锅的指示水位加入适量的清水。步骤二：添加食材 将准备好的腊肠、腊肉切片，与洗好的大米混合，稍微搅拌一下，确保食材分布均匀。步骤三：烹饪过程 按下电饭锅的“开始”键，开始煮煲仔饭。
〖Three〗材料（大米、牛肉、鸡蛋、青红椒、青菜、？和调料），买肥瘦相间的牛肉洗净剁成馅，加葱、姜、料酒、生粉、鸡粉、胡椒粉，油盐和水，朝一个方向搅拌，使肉馅顺滑后，腌渍20分钟以上入味备用，最后加点青红椒粒/可不放。大米洗净后，倒入饭煲中适量加水，按煮饭键即可。
〖Four〗铺设材料：将泡好的米饭均匀铺在电饭锅内，然后将腌好的肉块、香肠片和蔬菜均匀地铺在米饭上面。加水调味：加入适量的清水，水量大约是米饭的2倍左右，然后淋上少许酱油和香油增加风味。开始烹饪：盖上电饭锅盖，选择“煮饭”功能开始烹饪。
〖Five〗准备家庭常用的粳米，这种方法适合懒人，不需要提前浸泡，也不需要使用瓦煲，普通电饭煲即可。 像平时煮饭一样，加入的水量大约没过米1厘米左右。 接下来，准备材料：土豆削皮切块，腊肠切片，腊鸭腿切块，装盘备用。 洗净青葱，切碎备用，同时切一些姜丝。
〖One〗将米饭提前洗净，加入适量的水煮熟备用。 鸡肉切成小块，用料酒、生抽、盐腌制片刻。 腊肠切成小段，香菇切片，胡萝卜切丁，青豆焯水备用。 热锅冷油，将葱姜蒜爆炒出香味，然后加入腌制好的鸡肉翻炒至变色。 加入香菇、胡萝卜、青豆翻炒均匀。
〖Two〗首先，将大米冲洗干净，加水泡发15分钟。然后将泡发好的大米倒入锅中，加入适量的水。按照正常煮饭的方法煮熟。 在大米煮熟的同时，可以把鸡腿肉/牛肉/虾仁/蔬菜切块备用。 把鸡腿肉/牛肉/虾仁用酱油、料酒、盐、葱姜蒜腌制一下，腌制时间可以根据个人喜好来定。
〖Three〗开始烹饪：关闭电饭锅盖，选择“煮饭”功能开始烹饪。煮熟翻拌：待电饭锅跳至“保温”后，打开盖子，用饭勺轻轻地将饭菜翻拌均匀，让底部的饭粒也能够吸收食材的香味。再次加热：翻拌均匀后，可以选择再次按下“煮饭”功能，让煲仔饭再次加热，使食材更加香脆。
〖Four〗待电饭锅内的饭开始煮开，打开锅盖，将沥干水分的金针菇铺在饭面上，再将腌制好的鸡肉均匀铺开，稍微整理平整，重新盖上锅盖。当电饭锅煮饭键跳起后，等待3分钟左右再次按下煮饭键，重复此步骤，根据实际情况可操作两至三次。
〖Five〗煲仔饭的做法： 准备材料：米饭、鸡肉、腊肠、香菇、虾米、蒜、葱、生抽、老抽、盐、糖、鸡精、油。 将米饭洗净后加水浸泡30分钟，然后放入电饭煲中煮熟。 将鸡肉、腊肠、香菇切成小块，虾米泡软备用。 热锅凉油，加入蒜末和葱花爆香，然后加入鸡肉、腊肠、香菇、虾米煸炒。
〖One〗取一砂锅在锅底抹薄薄一层油，大米洗净放入锅中倒入水，米和水比例为1：5，浸泡一个小时。浸泡好的大米，加入半汤是色拉油拌匀，将锅子大火煮开后立即转小火，焖煮，将米饭煮至八成熟。把腊肠切片，再切点姜丝，锅中水分快干时，在米饭表面铺上腊肠和姜丝，再打个鸡蛋进去。
〖Two〗盖上电饭煲盖子，按下煮饭键开始煮饭。在煮饭过程中，可以闻到腊味的香气逐渐散发出来。当电饭煲跳闸后，不要马上打开锅盖，让煲仔饭再焖10 - 15分钟。这样可以使米饭更加松软，腊味也能更好地与米饭融合。焖好后，打开锅盖，将青菜放入锅中，利用余温将青菜烫熟。
〖Three〗准备好所需材料：米饭、肉类、蔬菜、调料等。 将米饭淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。 将肉类、蔬菜等食材切成小块，加入调料腌制一段时间。 将腌制好的食材放入煲仔中，加入适量的水，用大火煮开。 将煮熟的米饭倒入煲仔中，盖上盖子，用小火焖煮10-15分钟。
