里脊肉的做法大全家常菜视频(家常菜照片视频)
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准备材料：将猪里脊肉洗净，切成薄片或条状，用刀背轻轻拍打，使肉片变得更加嫩滑。大蒜和生姜切片，青蒜或者葱切段，青椒或者红椒去籽切丝或块备用。腌制肉片：将切好的里脊肉放入碗中，加入少许盐、生抽酱油、料酒、白糖、胡椒粉和淀粉，搅拌均匀后腌制10-15分钟，让肉片充分吸收调味料的味道。
家常菜的日常做法，以宫保鸡丁、麻婆豆腐、小炒肉这三道菜为例：食材清单：宫保鸡丁：鸡胸肉、花生、黄瓜、胡萝卜、葱、姜、蒜麻婆豆腐：豆腐、肉末、豆瓣酱、花椒、姜、蒜小炒肉：梅花肉、青椒、小米椒、蒜制作步骤：宫保鸡丁： 鸡胸肉洗净，用刀背拍松，切成小块，加入盐、料酒、淀粉、少量清水抓匀，腌制20分钟。
家常菜的做法大全从食材清单和制作步骤两个方面阐释。下面以地三鲜、红烧茄子、宫保鸡丁、鱼香肉丝、炒菜心等家常菜为例：地三鲜食材清单：土豆 2个、茄子 2个、青椒 1个、植物油 适量、食盐 适量、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、香油 适量、水淀粉 适量、白糖 适量、酱油 适量、胡椒粉 适量、番茄酱 2勺。
关注 展开全部 超好吃的家常菜做法包菜鸡蛋炒粉丝 做法： 准备食材，粉丝泡开，蒜未爆香，加放胡萝卜炒断生，鸡蛋煎散备用，放入包菜丝，放入鸡蛋，放入粉丝，加一勺生抽，一勺油，半勺老抽，少许盐，翻炒均匀。
红烧排骨是家常菜中非常受欢迎的一道菜，做法简单，味道鲜美。将排骨切成小段，用调料腌制后煸炒至变色，加入糖、老抽、生抽等调料慢炖入味，最后撒上葱花、姜末即可享用。
1、将土豆切成细丝，在开水中过一遍，捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒，放入土豆丝翻炒，炒熟即可。西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。首先需要将鸡蛋打好，下油锅煎至定型盛出，再炒西红柿，翻炒1分钟左右，倒入鸡蛋，然后加盐，生抽，用生粉和白开水调好的汤收汁。
2、家常菜的魅力在于简单易做，味道亲切，适合日常餐桌。以下是几种简单又好吃的家常菜做法：番茄炒蛋 材料：鸡蛋3个，番茄2个，盐适量，糖少许，葱花适量，食用油适量。做法：（1） 鸡蛋打入碗中，加入少许盐，打散备用。（2） 番茄洗净切成小块。
1、将土豆切成细丝，在开水中过一遍，捞出来投凉水。准备葱姜蒜小米辣下油爆炒，放入土豆丝翻炒，炒熟即可。西红柿炒鸡蛋又叫番茄炒蛋。首先需要将鸡蛋打好，下油锅煎至定型盛出，再炒西红柿，翻炒1分钟左右，倒入鸡蛋，然后加盐，生抽，用生粉和白开水调好的汤收汁。
2、我给你介绍一些简单又好吃的家常菜的做法如下：番茄炒蛋 原料：两个中等大小的番茄，两个鸡蛋，小葱，油，盐，糖，鸡精 步骤：番茄切片（这个随你自己喜欢怎么切），鸡蛋在碗中打散（可以加点水，一点哦，可以使鸡蛋更嫩，或者加点料酒也可以；再加一点点盐），小葱切葱花，待用。
3、推荐三道简单菜谱家常菜做法如下：红烧肉；五花肉洗净后用厨房纸擦去水分，切成大小合适的块。铸铁锅烧热，放进五花肉块。小火煎至五花肉变色出油，五花肉本身就有不少油脂，所以不需要单独放油，也可以煎出油脂，这样做出来的五花肉可以少一些油腻感。
