贵阳有哪好玩的 (贵阳红边门家常菜)
贵阳有哪好玩的 (贵阳红边门家常菜)
1、贵阳10大最好玩的地方青岩古镇 青岩古镇是一座建于600年前的军事古镇，该古镇的镇容布局沿袭明、清格局，交错密布于镇内的明清古建筑。这些古建筑都是设计精巧、工艺精湛的佳作，如慈云寺的石雕、寿佛寺的木雕艺术均为贵阳市仅见的精品。
糍粑辣椒最后要说的就是糍粑辣椒了，糍粑辣椒也是贵州省的一种美味调味料，著名的贵州辣子鸡就是用糍粑辣椒做的，而且糍粑辣椒是一种很百搭的调味料，平时可以当做豆瓣酱使用，不管是炒肉类还是蘑菇类，放一些糍粑辣椒进去都会好吃更多，喜欢的可以直接在网上购买，只要是贵州省发货的，一般都是正宗的。
酸汤鱼：酸汤鱼是苗族的传统菜肴，以酸辣为主要特点。通常选用新鲜的河鱼，配以特制的酸汤（由多种蔬菜和酸菜发酵而成）和大量的辣椒烹制，鱼肉在酸辣汤汁中煮得鲜美无比。酸辣粉：酸辣粉是贵州的街头小吃，以其独特的酸辣口味和爽滑的粉条而著称。
贵州的朝天椒服用历史时间，能够上溯到400多年以前之前，《思州府志》记述“油辣子，俗称辣火，土苗用于代盐”，这也是中国现存最早的服用辣椒的文本记述。思州归属于贵州。从时间线上来说，刚好是朝天椒进到中国时。
1、贵州黔南布依族自治州，聚集着许多民族，这些民族都钟情黄豆粉蒸肉。 粉蒸肉很多地方都有，但黄豆粉蒸肉绝对别有风味。先将黄豆入锅小火炒香，石磨磨碎。肥猪肉烧皮洗净，切厚片，拌精盐裹上黄豆粉整齐装入碗中，上笼小火蒸一小时即可翻碗上桌。
2、糟辣脆皮鱼 贵阳的传统名菜之一，这是一道色香味俱全的菜肴，更是贵州美食的代表！这道菜油亮色红，看起来就垂涎欲滴，而略带酸、甜、咸、辣的味道，更是让人回味无穷。口感层次丰富的糟辣脆皮鱼，是外地游客来贵州必打卡的一道美食。
3、酸汤鱼：作为贵阳的一道招牌菜，酸汤鱼以其鲜嫩的鱼肉、酸辣适口的汤底和独特的调味而备受喜爱。 毛肚火锅：贵州的毛肚火锅以其麻、辣、鲜、香的特点著称。新鲜的毛肚搭配上精心调配的香料，让人一吃就停不下来。 黔菜：贵州的黔菜以其讲究食材原味、清淡爽口而著称。
1、推荐菜：牛肉面、扁豆雀舌面、清炒百合、陇西腊肉、手抓羊肉 地址：北京市海淀区西直门北大街58号金晖嘉园5号楼 人均：66元 如果你是很想吃拉面，非常推荐这家，这家的菜谱还是需要从后向前看，里面的面食分了很多类，就单单是牛肉面就分了粗细，从毛细到柱子，从韭叶到大宽，10块钱足够吃饱。
2、天鹅申阁——还原老上海人记忆中的西餐 推荐理由：天鹅阁，与红房子、德大齐名，承载着不少老上海人对西餐的最初记忆。作为其代表性食物的芝士面，是这家已经不复存在的餐厅最重要的味觉特征。位于进贤路上的“天鹅申阁”，名字就延伸自老上海的“天鹅阁”。
3、Kong·胶东小馆：胶东小馆是中式居酒屋，做的是新派鲁菜，主要是各种大鱼大肉非常过瘾，菜单上出现的基本可以盲点，都不会差，由于都是下酒菜，很适合边饮酒边吃。本垒美式烤肉：烤肉已达到德州水准，比在德州排队两小时那家还要好吃，能给你带来完美的吃肉体验。
旧时的贵阳城，就有“九门四阁十四关”之说。 贵阳城垣，修建的确切年代因历史久远，资料缺乏无从稽考。可查的最早关于贵阳城的记载，是元顺帝至正年间（1341-1368）宣慰史范汇写的《八番顺元宣慰使题名碑记》，“我军到其地，诸部悉归顺，始置宣慰司都元帅府，改贵州为顺元，屯住城中”。
大关又称凤凰关、大鹏关，在古代是从六广门出了贵阳城经过小关城门洞之后，通往遵义、四川方向上的官道所必经的第二道关卡，因此也是一处非常有名的关隘，属于贵阳盆地周围的“十三关”之一。
新区没有街巷阡陌的幽静，没有南明河穿城蜿蜒而过，没有九门四阁十三关遗迹，没有数百年的城墙的斑斓剥离气息，省府路上石板路坑洼不平却跳跃着 历史 的活色生香，没有全国唯一一家市内古树参天大型森林公园，没有甲秀楼数百年 历史 的文化名片，也没有城东扶风山麓阳明石的诗文碑刻等等。。
老城区拥有观山湖所不具备的历史文化遗产，如九门四阁十三关的遗迹、城墙的斑斓剥离气息，以及甲秀楼数百年的历史名片。 老城因其便利性、热闹氛围和丰富的人气，使得许多人不愿搬迁至新区。 贵阳曾计划通过公共资源配置，引导人口从老城区转移到观山湖区。
