英文介绍中国特色美食带翻译(简单美食菜谱英语翻译)
英文介绍中国特色美食带翻译(简单美食菜谱英语翻译)
1、麻辣小龙虾Spicy Crayfish。麻辣小龙虾是湖南著名的地方小吃。20世纪末，麻辣小龙虾开始风靡全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
1、介绍菜肴的创始人（发源地）和主料：人名（地名）+ 主料。如： 麻婆豆腐 Mapo Tofu （Stir-Fried Tofu in Hot Sauce） / 广东点心 Cantonese Dim Sum 介绍菜肴的创始人（发源地）、主配料及做法：做法（动词过去式）+ 主辅料+ + 人名/地名 + Style。
2、对于具有中国文化特色的食品，如饺子，原本的dumpling被译为Jiaozi，包子为Baozi，豆腐为Tofu，杂碎为Chop suey，而如佛跳墙（Fotiaoqiang）、驴打滚儿（Lǘdagunr）、豆汁儿Douzhir等则采用音译，并附注主要原料以明确说明。为了清晰地表达烹饪方法，专家们还精细区分了英语介词in和with的使用。
3、一）地方菜可直接用拼音：在美国和欧洲的中餐馆中，中文菜单翻译英文最直接的方法就是“音译”。音译就是把菜品的中文名字用拼音写出来，这种方法简洁直接也很有特色。比如豆腐，虽然可以译成“大豆乳酪”，但更多的是用“TOFU”一词即可，美国人点菜已经会正确地说“TOFU”，还知道它有益健康呢。
4、水煮肉片饭Sichuan boiled prok with Rice 水煮牛肉饭 Sichuan Boiled Beef with Rice 水煮千页豆腐饭Boiled Thousand Layer Tofu with Rice 水煮鱼片饭Sichuan Boiled Fish with Rice 上国外网站找的，外国人翻译的比较地道，简单。
中国特色美食英文介绍带翻译如下：麻辣烫Spicy Hot Pot/Sichuan Hot Pot。麻辣烫是起源于四川的传统特色小吃。Spicy hot pot is a traditional snack originating from Sichuan.麻辣烫的精髓在于汤料，让人闻起来流口水，吃起来意犹未尽。
中国很多传统美食在国外备受欢迎，下面我们介绍几种：第一道：糖醋里脊（英译：Sweet and Sour Pork）糖醋里脊是经典汉族名菜之一，在浙江菜、鲁菜、川菜、粤菜和淮菜里都有此菜，以鲁菜的糖醋里脊最负盛名。糖醋里脊酸甜可口、能让人食欲大开。
中国菜名英文翻译大全如下：各式刺身拼，SashimiPlatter，锅贴，PotSticker。辣汁脆炸鸡腿，FriedChickenLegs（SpicyHot），鸡沙律，ChickenSalad。酥炸大虾，FriedPrawns，酥炸生豪，FriedOysters。酥炸鲜鱿，FriedSquid，海哲分蹄，SmokedJellyFish。
