经典豆豉菜谱,超级下饭(下班族菜谱家常菜)
经典豆豉菜谱,超级下饭(下班族菜谱家常菜)
豆豉炒苦瓜 豆豉与苦瓜的搭配，味道独特，口感鲜美。苦瓜的清新与豆豉的鲜香相得益彰，非常适合夏季食用。豆豉炒茄子 茄子与豆豉的结合，能够让茄子的味道更加浓郁，豆豉的咸香也能提升茄子的口感，这道菜是家常下饭的好选择。
1、西红柿炒鸡蛋。又叫番茄炒蛋，首先需要将鸡蛋打好，下油锅煎至定型盛出，再炒西红柿，翻炒1分钟左右，倒入鸡蛋，然后加盐，生抽，用生粉和白开水调好的汤收汁，好吃有营养，做起来简单，是一个特别常见的家常菜，也可能是很多人最先学会的一道菜。酸辣土豆丝。
2、“盐焗”这个做法，有些地方也称叫“盐烙”、“盐煨”一般是把食材先腌一下，等表面着色后，再用荷叶或锡纸包裹起来，埋在炒至滚烫的粗粒生盐堆中，利用粗盐的高温把食材焗熟。
3、红烧肉红烧肉作为一道最传统经典的中国美食之一，虽然在外卖店中可能需要花上几十甚至几百元，但是在家烹制红烧肉却是非常经济实惠的。只需要用猪五花肉，加入老抽、生抽、糖、姜、蒜、花椒等调料，炒至入味即可。
4、将介绍五道简单却美味的家常菜，能让您在朋友到访时赞不绝口，甚至可能让您的朋友们惊叹：“你应该开个餐馆！”香辣干锅食材准备：鸡胸肉、土豆、茄子、豆皮、豆芽、青椒、红椒、干辣椒、花椒、生姜、大葱、大蒜。制作方法：炒锅预热，加入适量食用油，加入花椒和干辣椒进行炒香。
5、那么有哪些省钱好吃的家常菜适合我们下班做的呢？ ——— 凉拌西葫芦丝 用料： 西葫芦1根 ，丘比拌菜汁4勺 ，生抽5勺 ，青芥辣一管 做法： 西葫芦洗干净，不需要削皮，切掉头尾两端。把西葫芦用擦丝器擦成细丝。 把青芥辣、生抽和拌菜汁充分搅拌均匀，倒入西葫芦丝上装盘即可。
6、今天小厨整理了我们家过年最常吃的几种家常菜，每一样都是非常的好吃，而且做法都很简单，特意整理出来分享给大家，这样你们做起来也很方便，也就不用在发愁每天吃什么了。做法小厨就简单地说一下，这样大家也能了解到，话不多说，下面就跟着小厨一起来看看吧。
1、酸辣菜菜谱有很多种，以下是几个常见的酸辣菜菜谱： 酸辣土豆丝 菜谱简介：酸辣土豆丝是一道经典的家常菜，以其酸辣口味和爽脆口感深受喜爱。所需食材：土豆、醋、辣椒、蒜末、盐、食用油。制作步骤：土豆切丝，泡水去淀粉。热油爆香蒜末、辣椒，倒入土豆丝翻炒。加入醋、盐，大火翻炒至熟。
2、家常酸辣美食菜谱 酸酸辣辣好好吃 酸辣粉 材料：酸菜、生姜、葱花、花生米、盐巴、醋、粉条 做法：酸菜改刀切小。粉条用开水泡软。取半根葱切末，姜切末。炒锅热油，油稍多放一些，热至四五成时放入花生米炸香，捞出备用。
3、糖醋鱼 在家常菜菜谱中，糖醋鱼是一道很受欢迎的家常菜，在鲁菜、浙菜、晋菜中都有它的身影。糖醋鱼做法简单，口味属于糖醋味，主要食材为鱼肉，搭配青红椒或洋葱，外表更具美感，吃起来口感嫩滑，汁水丰盈，完全没有鱼的腥味，对于没有什么胃口的人来说，糖醋鱼就是能够足以让其开胃的美食。
4、白菜，培根，老干妈，盐，白醋，生抽，鸡精 酸辣白菜的做法 白菜片著切成片。最好是菜帮，这样做出来比菜叶更好吃 培根切小片备用 锅中倒入适量的油，5成热左右放入培根小火翻炒至变色 转大火下入切好的白菜，不断翻炒。
5、酸辣白菜盖浇面 白菜洗净切片、焯水一勺酱油两勺醋三勺辣椒酱加少许水调汁待用。
6、对于喜欢素食的朋友来说，掌握一些素菜的家常菜做法是很有必要的。今天，我为大家收集了几道简单易学的素菜家常菜做法，帮助您在家中轻松烹饪。
青椒肉丝是一道经典的家常菜，适合快速烹饪，既能满足口感又富含营养。选择新鲜的五花肉和青椒，烹饪时注意控制辣度，适合孩子食用。孕妇和宝宝都可以适量食用，但要选择不辣的青椒。挑选食材时，猪肉要选新鲜，青椒以硬实新鲜为佳。
准备生菜，蚝油，盐巴，白糖，酱油。生菜择去老叶，清洗干净。烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油、白糖、酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。
红豆薏米粥 材料：红豆一把、薏米一把、大米适量、水适量。做法：红豆和薏米提前一天泡发，大米洗净；将洗净的大米和泡发的红豆、薏米，放入电饭煲，加入适量清水，选择煮粥模式即可。
