美食菜谱绘画水煎包图片,生煎素包怎么做好吃呢?

怎么做水煎包好吃

1、把包好的包子放桌子上备用。在平底锅中倒入适量的花生油，等油大概熟了以后把包子放入锅里，盖上锅盖，开小火煎一会。在碗里加入适量的干面粉，再加入适量的水，用筷子搅拌均匀。打开锅盖，把装有面粉的水倒入平底锅，大概淹过包子的三分之一左右。盖上锅盖，加大火焖一会。

生煎素包怎么做好吃呢?

准备冷冻素包，少许油。先将冷冻素包拿出解冻半个小时后再使用。平底锅加热，放少许油，然后把包好的包子放进去，小火煎黄。加水至包子一半处，盖盖，改中火至水分挥发完。开盖后改小火，至底部变脆即可。

先来介绍做馅。猪肉剁成肉馅，最好是肥瘦相间的五花肉或者梅花肉剁馅，有肥有瘦的才香，我这里用的是梅花肉，我个人比较喜欢。

准备面团：把面粉倒在和面碗里，一边搅拌一边加入温水，直至形成粗糙的面团。然后撒一点干面粉，揉搓至光滑，大概需要10分钟。再撒一点面粉上去，用保鲜膜包起来，静置1小时。之后再取出面团并再次揉5分钟，再用保鲜膜包裹30分钟。到时候面团应该是松软的。

要制作生煎素包，首先准备馅料。将两个鸡蛋炒至熟透后剁碎，泡发的木耳切成细末，胡萝卜用擦丝器擦成丝，同样切碎。泡发的粉丝也切成小块，随后加入切好的葱花。接着，撒上适量的盐和花椒粉，搅拌均匀，使各种食材充分融合。面团的制作同样重要。取适量温水和面粉，和成柔软的面团，静置醒面约30分钟。

水煎包制作方法

水煎包的做法 酵母融于温水，加入面粉揉成光滑的面团，放温暖处发酵至约两倍大。请点击输入图片描述 肉馅生抽、老抽、葱姜末朝一个方向搅打上劲，肉馅偏干分次少量打入花椒水，搅拌至完成吸收。请点击输入图片描述 粉条提着煮至八成熟，放凉后剁成大段入馅中拌匀。

接下来取出小药片，用手掌压扁，制作水煎包面皮不需要拉长得很薄。 最后放入两杯馅料，就这样闭上嘴就行了。这样我们的水煎包就全部包好了。下一步是做面粉水。 面粉和水的比率是1：10在平底锅上涂上油，放入包好的水煎包中。将煎鸡蛋的底部煎成金黄色，沿着锅边加入水。

食材：面粉600克、泡打粉10克、干酵母15克、沸水200克、冷水100克、韭菜600克、盐5克、酱油适量、香油适量、五香粉适量、粉条350克、鸡蛋2个。