午餐菜谱 丰富多彩的美食选择 (简单午餐菜谱美食教程视频)
午餐菜谱 丰富多彩的美食选择 (简单午餐菜谱美食教程视频)
一周营养菜谱 第一套： 星期一 早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。 中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。 晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。 星期二 早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳 中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。
午餐怎样做，半小时就能做好，非常好吃，鲜美下饭呢？黑鱼汤黑鱼2条、姜适量、葱适量——黑鱼含有蛋白质、钙、铁、磷、碳水化合物等营养元素，黑鱼汤营养滋补，两根小黑鱼，花掉了13元，烧一烧美味又营养价值。
土豆炖牛腩+番茄金针菇豆腐汤，土豆炖牛腩是我们家最喜欢的一道菜，牛腩软烂，土豆绵软，非常下饭。做法也不难，将牛腩焯水撇去血沫，爆香香料，加入处理好的牛腩，再倒入生抽、老抽炒匀。加水炖煮1个小时，再加入土豆炖15分钟即可。
鱼香肉丝：川菜中的经典家常菜，以其鲜香、酸甜辣的味道和嫩滑的肉丝著称。 番茄炒蛋：国民家常菜之一，简单易做，成本低廉，色彩鲜艳，酸甜可口。 酸辣土豆丝：一道简单到极致的家常菜，主要用到的食材是土豆和辣椒，加入醋调味，制作方便，口感清脆。
日式牛丼饭 （1）牛丼是一道经典的日式盖饭，将肥牛片和洋葱丝配以调料汁一起烹饪后盖于米饭上，营养均衡又下饭。而从制作方面来讲，简直可以说是无需任何技术含量。（2）配料：肥牛200克，半个洋葱（切条），西蓝花若干块，一人份米饭，生抽30毫升，米酒50毫升，糖10克，适量芝麻。
1、土豆去皮切块，胡萝卜切块。炒锅烧热后放入胡萝卜翻炒，再放入土豆炒一会儿。倒入一碗水，大火烧开后转小火煮至食材全熟。放入咖喱块，融化后小火煮入味即可。黄瓜切条，用素蚝油、蒸鱼豉油、生抽和香辣酱拌匀即可。并且还可以顺带弄个果盘。
2、米饭+红烧鸡块+芹菜 鸡肉和芹菜都是属于健康减肥的好搭档，如果想要减肥效果好，记得可以吃鸡胸肉。米饭+胡萝卜肉丝+青菜 最近是吃青菜的季节，所以吃的是时令蔬菜，胡萝卜与肉丝炒一炒，又美味又健康。米饭+基围虾+西蓝花+花生米 虾补充蛋白质，西蓝花是健康的蔬菜。
3、功效：鸡蛋炒饭是一道营养均衡的午餐菜谱。鸡蛋富含优质蛋白质和维生素，能提供充足的能量和营养元素；米饭是主食，提供膳食纤维和碳水化合物，有饱腹感。这道菜简单易做，健康又美味。
4、一次性准备多份午餐，分装在便当盒中，冷藏或冷冻，需要时取出加热即可。实例菜谱：简易鸡肉蔬菜炒饭 材料：剩饭1碗、鸡胸肉100克、胡萝卜1/2根、豌豆50克、鸡蛋2个、酱油适量、盐适量、胡椒粉少许。做法： a. 鸡胸肉切丁，用盐和胡椒粉腌制10分钟。 b. 胡萝卜切丁，豌豆提前煮熟备用。
1、周芹菜炒肉、西红柿炒鸡蛋、海带大骨汤。周肉段烧茄子、清炒菜花、土豆丝、水蒸鸡蛋。周土豆焖鸡、炸鸡柳、醋溜白菜、蘑菇蛋花汤。周葱爆羊肉、香菇包心菜、紫菜蛋花汤。周肉饼炖蛋、白菜油豆腐、虾皮汤。
2、小饭桌午餐菜谱有：西红柿炒鸡蛋、胡萝卜炒肉丝、木须肉、醋溜山药、排骨萝卜汤、西红柿炖牛腩、红烧黄花鱼、咖喱牛肉、家常烩菜、黑木耳肉末烧白菜。
3、西红柿炒鸡蛋：取两个鸡蛋和一个大西红柿，先将鸡蛋加盐打散，西红柿切丁。热锅加油，先炒鸡蛋至熟盛出。再加油，葱花炒香后加西红柿翻炒至出汁，加入适量酱油和白糖，继续翻炒。若汤汁较少，可适量加水，最后加入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可出锅。
