家庭烘焙烤箱美食简单菜谱,家用电烤箱食谱大集合
家庭烘焙烤箱美食简单菜谱,家用电烤箱食谱大集合
1、电烤箱之手抓饼香蕉派材料：手抓饼皮1张（约能做3个香焦派），鸡蛋1颗，香焦半根 做法：手抓饼皮静置一会解冻。用刀切成三份。每份在下半部分横着划三刀（见照片）。去皮切片。鸡蛋打散待用。将香蕉片摆在饼皮没划刀的一面上，刷蛋液。
烤羊排是最常见的家用电烤箱食谱之一，口感香嫩、营养丰富，具体做法如下：将羊排均匀地涂上橄榄油、盐、黑胡椒、迷迭香、蒜茸、柠檬汁和橙汁。将腌制好的羊排平铺在烤盘上，送入预热好的烤箱，烤制时间约为20分钟。
烤饼。家无烧饼炉，用小电烤箱，烘六七分钟见无芝麻的一面呈金黄色即铲起，用毛笔蘸香油少许涂于芝麻面即可。
将长帝CKF-25B电烤箱（刚换了个长帝CKF-25B，希望能博一个长帝电脑机，淘宝598大元，没舍得买）温度调到160度，功能调到上下管，定时器打开，开始预热。蛋清中加入柠檬汁，用电动打蛋器打到起粗泡后，分三次加入蛋白部分的细砂糖，打到偏干性发泡，即提起打蛋器时，带起的蛋白会有一个尖挺的小三角，形成蛋白糊。
喜欢经常食用烘烤食物的家庭要选用档次较高、功能较全的品种，如自动控制型、温度可调型、远红外型等，因其功能多，烘烤效果好，但价格较贵；一般要求不高且不常用的家庭，选择普通简易型就可以了。
有了多样化的配件，便可以灵活搭配，1600W功率之下，海氏K5空气烤箱拥有PID芯片程序，可以实现精准的电子控温，多种烹饪效率更高。我蛮喜欢海氏K5“所按即所得”的操作面板，新手几乎不用看说明书也可以 用。
蒸烤箱优点如下：一机多能 蒸烤箱不仅能蒸还能烤，对于微波炉最常用的功能——冷饭翻热而言，更是不在话下。同时，电蒸烤箱也基本都具备发酵功能，可以恒温在40℃左右，无论是发面还是制作酸奶等，都能轻松搞定。
用烤箱可以做的好吃的有：面包、蛋挞、曲奇饼干、烤鸡翅、烤鱼。烤面包 烘焙过程中经常用锡纸和油纸，很多新手分不清要如何使用，烘焙纸、锡纸可以耐高温，而油纸是不耐高温的。
烤蔬菜：烤箱可以烤出酥脆的蔬菜，如烤玉米，烤茄子，烤胡萝卜，烤西葫芦，烤马铃薯等等，可以根据自己的口味加入调料，烤出美味可口的蔬菜。烤鱼：烤箱可以将鱼肉烤得酥脆外皮，内里鲜嫩多汁，可以根据自己的口味加入调料，烤出美味可口的鱼肉。
烤鱼 烤鱼 准备食材：草鱼，藕，香菜，豆芽，豆皮，洋葱，葱姜蒜，豆瓣酱，干辣椒，花椒，料酒，孜然粉，酱油，芹菜。鱼去除内脏和鱼鳞后在鱼身上划几刀，整个鱼身涂上料酒、盐、胡椒粉，放入铺好姜片、葱段的容器中腌30分钟。
烤箱可以做的好吃的食物有烤肉、蛋挞、蛋糕、面包、烤饼、曲奇饼干、烤鸡翅、烤鱼、披萨、焗饭等。除此之外，还可以烤薯条、烤红薯、烤板栗等一类小吃。
烘焙类美食 烤箱主要用于烘焙各类面包、蛋糕、饼干等。例如，可以通过烤箱制作美味的蛋糕卷、奶油蛋糕、千层蛋糕等各式糕点。此外，还可以烘烤各种饼干、曲奇等。烤肉及海鲜 烤箱是烤肉和海鲜的理想工具。例如，你可以使用烤箱制作美味的烤鸡、烤鱼、烤虾等。
制作饼干和点心 除了肉类和烘焙食品，烤箱还可以用来制作各种饼干和点心。你可以根据自己的口味，制作不同口味、不同形状的饼干。同时，烤箱还可以帮助你制作各种点心，如蛋挞、派等。这些点心都是人们日常生活中喜爱的美食，烤箱的制作方法更加方便快捷。
第一，可以用来烤羊排、烤牛排甚至是烤肉。如果家里的烤箱研究得透透的，那么外面的烧烤摊能够烤哪些东西，家里的烤箱也全部都能够做到。烤羊排和烤肉这个是妥妥的，很多人都亲测过能够实现。而且，如果火候和时间掌握得好，烤出来的味道不比外面买来的差！在烤之前，需要先腌制一下。
烤箱除了可以烘焙糕点还可以做什么？当然是做菜啦！还有各种小零食！而且相对来说，烤箱做菜还更简单！烤茄子烤红薯不用说啦，很多人都会。
面包和糕点：烤箱是烘焙面包、蛋糕、饼干、派和其他糕点的理想工具。无论是甜的还是咸的，烤箱都能提供均匀的热量，使面团发酵和糕点膨胀。披萨：自制披萨是一种非常受欢迎的家庭聚餐选择。你可以根据个人口味选择不同的配料，如意大利香肠、蔬菜、奶酪等，并在烤箱中烘烤至金黄酥脆。
烤箱除了可以做烘焙之外还可以进行肉类的各种烘烤。无论是烤肉烤鱼还是烤鸡翅，都特别的让人回味无穷。
第一种：戚风蛋糕。准备食材：低筋面粉95克、鸡蛋6个、玉米油70克、白糖60克、牛奶60克、柠檬1个。取两个无水无油的盆，将鸡蛋蛋清和蛋黄分离，分别打入两个盆中。将70克玉米油，加热到70度左右，倒入盆中，筛入95克低筋面粉，翻拌至没有干的面粉颗粒。
将地瓜清洗干净，擦干。将地瓜放到烤箱的烤网上，240度，烤箱中层，烤40分钟即可。糖烤栗子 材料： 栗子一斤、色拉油一勺、糖20克、水10克。栗子洗净，晾干，用刀在表面划一刀。再放入容器中，倒入色拉油拌匀。烤箱预热200°，将栗子放入铺了锡纸的烤盘中，25分钟。
把鸡腿洗干净，然后放调料：酱油、料酒、糖、盐、香油、五香粉、黑胡椒粉、蒜汁，来腌上3个小时。（2）在腌制好的鸡腿上，斜划两刀。（3）烤盘上铺锡纸（没有也可以不铺），刷少许油，将切好的土豆片摆放整齐。（4）将鸡腿放在土豆片上，刷一层蜜汁烤肉酱，撒少许黑胡椒粉。
