今天小编来给大家分享一些关于你简单美食菜谱制作教程求一些简单美味的菜谱做法,本人想做几道家常炒菜 方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
1、辣子鸡主要食材:整鸡一只、干辣椒段一份、白芝麻一份、花椒一份、料酒2勺、食用盐3克、白糖、胡椒粉2克、鸡精2克。【制作方法】将一只鸡切成自己喜欢的小块清洗干净放在盆里,放入锅中戳一下水,沥干水分。锅中放油,烧制5成热时,将鸡肉块放入锅中,炸制金黄色捞出备用。
2、西胡芦香菜炒鸡蛋】食物,角瓜1个(320克)生鸡蛋2个,香莱15克,葱段少量,蒜泥3瓣的量,生抽酱油1勺,食用油适当,盐大小勺作法:1,食物准备一下,生鸡蛋2个,角瓜1根,香莱适当,都清理干净2,角瓜锯头去顶,横向一切为二,再切成片。
3、酿豆腐。豆腐是一种很棒的食材,可以制作很多美食,也可以搭配别的食物做出美食,特别是肉,豆腐本身就是有肉味而不腥,搭配猪肉,口感上会更上一层,不仅如此,做法也是超级简单的,做出来的样子也是超级漂亮的。
茄汁土豆制作教程:土豆煎至表面金黄,留油爆香蒜片,加西红柿炒汁,倒入土豆,一勺生抽半勺老抽。包菜炒肉制作教程:少油,五花肉煸出油,加姜蒜干辣椒炒香,加一勺豆瓣酱,一勺生抽半勺老抽,一勺蚝油炒匀,倒入包菜煸炒软即可。
今天,我们就来介绍几款美味的红薯菜谱,让你在家也能轻松享受美食。红薯泥红薯泥是一道别样的美味,它将红薯和牛奶完美结合,口感细腻,营养丰富。做法简单,轻松享受美味。红薯银耳羹红薯银耳羹是一道滋补养颜的美食,它将红薯和银耳巧妙搭配,枸杞子的加入增添了营养价值。甜而不腻,健康又美味。
土豆烧排骨是一道以猪排骨为主要材料的家常菜。制作方法简单,味道鲜美。油焖大虾油焖大虾是一道简单又美味的菜肴,虾肉鲜嫩多汁,搭配青椒和葱姜一起炒制,口感更加丰富。油焖大虾的做法简单,只需要将虾肉和调料一同炒熟即可,虾肉Q弹可口,搭配各种调料更能提升味道。这道菜适合换季时食用,既新鲜又健康。
凉拌藕片准备莲藕、辣椒面、熟白芝麻、蒜瓣、香葱、食用油、香油、食盐、生抽、香醋、白糖。莲藕去皮切片,洗干净后沥干水分。烧一锅开水,加入一勺盐、一勺醋,倒入藕片煮1分钟,捞出过凉水,沥干水分备用。蒜瓣切末,香葱切葱花,放入碗中加入辣椒面、白芝麻,搅拌均匀备用。
1、家庭小炒菜谱:酱香茄子、莴笋炒瘦肉、家常炒蛤仔肉、素炒鲜菇、干煸花菜、鸡茸菜花、青椒腐竹炒肉丝、醋溜白菜、肉末粉丝煲、蒜香排骨、菜圃煎蛋、红烧猪蹄、糖醋带鱼。莴笋炒肉的做法准备材料:莴笋1-2条、瘦肉适量、大蒜适量、盐适量步骤:莴笋削皮切丝,肉切片,大蒜切米。热锅放油。
2、做法:将花菜摘成小朵洗净,木耳泡发洗净,切好备用;葱姜蒜切末,备用;热锅加油倒入葱姜蒜爆香后加入花菜翻炒;加入少量清水后盖上盖子焖一下;加入调料(油盐酱、生抽、料酒、鸡精、胡椒粉)翻炒均匀;最后加入木耳翻炒一下即可。
3、素炒鲜菇鲜菇克,青尖椒一个,洋葱适量,蒜两瓣,生抽一匙。鲜菇用水冲洗干净,沥尽水。30种最常吃的家常菜。尖椒、洋葱分别切片,蒜切片。炒锅注油,烧至四成热,倒入鲜菇旺火煸炒,炒约3-5分钟,煸分至鲜菇,放入蒜片爆香,这时香菇里的水分渐渐收干。家常小炒菜谱1000大全。
4、做法:将木耳放入温水中泡发,黄花菜去杂洗净。木耳撕成片;黄花菜切寸段。锅置火上油烧热,放入葱花煸香。倒入木耳、黄花菜煸炒均匀。加入适量高汤,转至中小火。调入精盐烧至木耳、黄花菜熟入味。用水淀粉勾芡,出锅即可。
准备食材:准备粉丝三把,加入温水浸泡10分钟。准备娃娃菜几颗,分别切成4半,在清水中洗干净。准备一个盘子,把泡软的粉丝铺在盘底,不要全部铺在盘底,留下一小部分备用,把娃娃菜摆在粉丝上,再把剩余的粉丝放在娃娃菜上。
道下饭家常菜大蒜肥肠鸡原材料:土鸡500克,肥肠200克,单蒜200克,青椒100克,红椒100克。调料:材料a(山奈、八角、草果、肉桂和茴香各2克)香油13克,鲜辣椒20克,鲜汁、干辣椒、豆瓣各10克,泡椒60克,料酒5克,菜籽油200克,鲜汤。土鸡宰杀洗净,剁碎;肥肠切割滚刀;大蒜单独洗。
用料:面条200克,鸡蛋2个,菜丝100克,酱油、味素适量,葱末少许,食油500克。做法:(1)面条煮至六成熟时捞出用冷水冲凉,控干,用少许油拌匀;锅中放500克油烧至八成热时,放入面条,炸成金黄焦脆,捞出盛盘。(2)锅中留少许油,把调散的鸡蛋倒入,炒散,炒好后倒入碗中。
今天就给大家分享6道家常菜做法,荤素搭配,营养美味,特别适合上班族,喜欢做菜的朋友就一起来试试吧。一,【红烧鱼】准备择洗干净的鲤鱼一条,先在鱼身上打上花刀,便于鱼肉入味,放入大盆中撒一点食盐涂抹均匀,放入葱片,姜片,倒入料酒去腥,用手捏出葱姜汁涂抹均匀,腌制十分钟。
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