1、中小火熬40分钟后关火,把这些全部过滤一遍,可以把过滤出来的重新倒入纱布或者网袋里。等不烫手的时候,再把里面的梨汁使劲挤出来。梨汁过滤一遍后再用过滤网过滤一次,这样熬出来的秋梨膏才更加的细腻。
1、纯正秋梨膏的做法 方式 一 原材料:鸭梨6个、干红枣80克、老冰糖150克、生姜20克、纯蜂蜜80ml。流程:将干红枣清洗后对切削皮,姜片削皮再切成细丝,梨削掉表皮、将擦板架在锅上,把梨擦成梨蓉和梨子汁。
2、这次熬梨膏是用的砀山梨,清水洗净。梨子去皮,果肉切丝,果核去掉不要。尽量把果肉都切下来用,梨核不要。切好的梨丝全部放入锅中。不用加水,大火煮开后,可以看出梨子的汁煮出来很多。
3、待熬好的糖浆手触摸不烫手后方可放入蜂蜜,搅拌之 准备好用蒸汽消毒过的玻璃密封瓶,将糖浆倒进去。这个量,我做了三小瓶。晾凉后,可以入冰箱冷藏。需要时可以用干净无水的勺子挖取泡温水,也可以直接含吞。
4、梨膏的熬制作方法如下:将梨用食盐杀菌搓洗,用清水冲洗干净。用擦丝器将梨擦能丝,也可用绞馅机绞碎,目的是方便快速熬煮软烂。将上述所有配料(除川贝粉外)一起放入砂锅进行熬制。
5、自己在家做梨膏的简单方法如下:准备4斤鸭梨或者雪花梨,洗净后去皮去核切成小块,先把梨块用料理机把它打成汁。将打好的梨汁过滤掉渣,放入砂锅中熬。
秋梨洗净削去外皮,擦板架在汤锅上,用擦板把秋梨擦出梨蓉和梨汁。老姜削去外皮切成细丝。干红枣洗净,沥去水分,去核。
流程:将秋梨清洗,吸干梨子汁并在梨子汁中添加白砂糖、纯蜂蜜,用火熬料,接着再添加贝母花、薏苡仁或燕窝,用微火熬至粘稠状时即成。
麦冬 20克 罗汉果 2个 红枣(去核) 30克 冰糖 30克 老姜片 25克 蜂蜜 200克 纯净水 一大碗约500克 雪梨膏的做法 提前准备好所有的材料称重,中药都在正规中药房购买。
枸杞 20g 雪梨 500g 冰糖雪梨膏的做法的做法 准备冰糖,红枣,枸杞,雪梨。将红枣,枸杞洗净,浸泡一会儿,再把红枣去核备用。雪梨去皮切粒。将所有才料放搅拌机里打成泥。放煲里,开火熬干水成酱,关火。
准备好需要的食材,我用了2个鸭梨,大概一斤半,做出来的秋梨膏比较少,大家可以一次用5-6个梨,这样能做出一小瓶。梨子去皮切块,用料理机打成梨蓉,其中加适量的清水。梨蓉放入砂锅里,加入冰糖和姜丝。
正宗古法秋梨膏的做法配方:准备已所有材料,将梨和大枣洗干净备用。梨不去皮切块放入搅拌机里打碎。打得碎一点以便熬制。将打碎的梨放入大锅内,依次放入姜片、红枣、罗汉果、冰糖。
食材:2个秋梨或雪花梨、6个红枣、30g老姜、适量冰糖、适量蜂蜜。
自制秋梨膏的正确配方有雪梨、红枣、生姜、罗汉果、白茯苓、百合、蜂蜜、冰糖,当然可以根据自己的口味进行适当的删减,外面卖的秋梨膏含添加剂,自己在家做,不含添加剂,大人小孩都能喝。
斤梨熬秋梨膏配方是:材料:梨10斤,蜂蜜、麦冬、川贝、百合、茯苓、生姜、大枣适量。10斤砀山梨,需经过10多道工序,慢熬8小时,才能制出1斤梨膏。
秋梨膏 步骤:把梨汁、冰糖倒入不锈钢锅里,大枣洗净后切一刀,去核更好,是为了营养更能熬煮出来,姜切片,都放入锅中,加一杯水大火煮开,小火熬制。等到汁液剩一半时,放入洗好的百合,再熬15-20分钟。
秋梨膏的做法:主料;雪梨5个。辅料;罗汉果1个、冰糖70克、姜30克、蜂蜜80克。准备好所需原材料。雪梨去皮切块,姜切片。罗汉果掰成小碎块。梨和姜放入料理机打成梨蓉汁,倒入锅中。
1、把梨子汁、老冰糖倒进不锈钢锅里,红枣清洗再切一刀,削皮更强,是以便营养成分更能熬煮出去,生姜切成片,都放进锅中,加一杯水火灾烧开,文火熬料。直到液汁剩一半时,放进洗完的百合花,再熬15-20分钟。
2、这次熬梨膏是用的砀山梨,清水洗净。梨子去皮,果肉切丝,果核去掉不要。尽量把果肉都切下来用,梨核不要。切好的梨丝全部放入锅中。不用加水,大火煮开后,可以看出梨子的汁煮出来很多。
3、家庭制作的秋梨膏的很简单。首先要准备的材料有梨、砂糖、老姜丝。
4、在熬好的梨膏中调入蜂蜜混合均匀,放入密封罐中随取随喝。小诀窍 制作秋梨膏时,还可根据需要加入罗汉果、生地、葛根、贝母等中药材,可以对家人起到很好的保健作用。
5、斤梨熬秋梨膏配方是:材料:梨10斤,蜂蜜、麦冬、川贝、百合、茯苓、生姜、大枣适量。10斤砀山梨,需经过10多道工序,慢熬8小时,才能制出1斤梨膏。