红烧肉:色泽红亮,肥瘦相间,口感鲜美。 鱼香肉丝:酸甜可口,色香味俱全。 宫保鸡丁:鸡肉鲜嫩,口感酥脆,味道浓郁。 麻婆豆腐:麻辣鲜香,豆腐嫩滑,回味无穷。
酸辣土豆丝 酸辣土豆丝是一道以土豆丝为主要原料的小菜,其简单易做且味道美味,非常适合在夏天食用。
家常菜菜谱做法大全有:糖醋排骨、鱼香肉丝、红烧排骨、家常豆腐、水煮牛肉等。糖醋排骨 糖醋排骨是一道以猪排骨为主要原料,经过炸制、煮炖等步骤制作而成的糖醋味型家常菜。
五,【蒜蓉油麦菜】准备油麦菜半斤左右,洗净后切成三段,放入盘中,大蒜几粒拍扁切成蒜末备用。起锅烧水,加入一勺食盐和少许植物油,这样可以增加食材的底味和亮度,水开后下入油麦菜,焯水15秒倒出控水。
凉拌黄瓜: 将黄瓜拍松切块,加入蒜末、盐、醋、糖、辣椒油等调料拌匀。这道菜口感清爽,是夏日聚餐的好选择。 西红柿炒鸡蛋: 将鸡蛋打散炒至凝固,再将西红柿切块加入,加盐和糖调味,翻炒均匀即可。
适合家庭聚餐的12道菜有:香菜牛肉、酸辣土豆丝、麻婆豆腐、糖醋排骨、四喜丸子、茄汁大虾、清蒸鱼、醋溜白菜、大拌菜、凉拌秋葵、红烧肉、小酥肉。
清蒸鱼 清蒸鱼是家庭聚餐的常见菜肴,既能保持鱼的鲜味,又不会太油腻。做法很简单:先放些葱、姜、蒜在鱼上蒸熟,然后淋上些酱油和色拉油即可。宫保鸡丁 宫保鸡丁是一道经典的川菜。
大盘鸡,又名沙湾大盘鸡、辣子炒鸡,是20世纪80年代起源于新疆公路边饭馆的江湖菜,主要用鸡块和土豆块炒炖而成,还同河南烩面搭配食用,色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香、粗中带细,是家庭聚餐菜单必做的菜品。
南方年夜饭菜谱十六个菜 在南方,年夜饭是极为重要的家庭聚餐,其菜品多样且寓意吉祥。以下是一份精心挑选的南方年夜饭菜谱,共包含十六个菜,每个菜都有其独特的口味和象征意义。
辅料:生抽1汤匙、淀粉1/2茶匙、盐少许、料酒1/2茶匙、醋1/2茶匙。家庭聚餐菜单14个菜谱,这些做法很简单。做法 材料准备好。猪肉切丝,用少许生抽、料酒、淀粉抓匀腌制一会。青椒切丝,蒜切沫。