1、酸辣豆芽。用料:绿豆芽250g、红线椒1根、油1大勺、盐1小勺、干红辣椒5个、蒜3瓣、葱1小根、生抽1小勺、白醋1大勺。做法:(1)所需材料:(2)蒜切碎,干红椒用剪刀剪碎,葱切葱花,红线椒用剪刀剪成圆圈状。
做法:将蜇头切成细丝,用温水洗净泥沙,再用凉水漂洗两遍,用七成热的热水烫一下,控净水份后放在盆中,将肉丝放进去,加入精盐、味素、花椒油、姜丝、香菜段等调拌均匀,装盘即可。 特点:鲜脆爽口。
美食菜谱大全做法有:西兰花炒鱿鱼、蘑菇炒牛肉、翡翠白菜包、粉丝蒸鲍鱼、清蒸黄鱼。
红烧肉 主料:猪五花肉、姜、蒜、香叶。调料:生抽、老抽、料酒、冰糖、盐、水。做法: 将五花肉洗净切成2-3cm见方的块。 热锅冷油,下入糖块小火慢慢熬至金黄色(注意别烤焦),糖分后下入肉块煸炒。
凉菜:五香鱼、红酱丝、红烧猪耳朵、红烧猪头、五香牛肉、红烧鸭、白切鸡、黄瓜、四儿四川泡菜、酸豆角、糖醋红蒜和盐水鸭。
第一道美食是“鄄城牛肉”,别看名称简单,但鄄城牛肉的味道可是绝对不简单的。它的特点在于鲜香滑嫩,肉质细腻,口感绝佳。这里的牛肉大多数是用当地上好的草料喂养的,营养价值非常高。
山东菏泽鄄城县知名特产:山东煎饼山东煎饼尤为出名,五谷杂粮为原料,运用普通的技术与工具制作最原汁原味的美食。
糖果饯是山东省菏泽市鄄城县的特色美食,是以白砂糖为原料,经模制浇注而成的各种糖质造型,因而又称“冰糖人子”。
因其不粘不腻,而成为菏泽老少皆宜的特色美食之一。糖果饯:糖果饯是山东省菏泽市鄄城县的特色美食,是以白砂糖为原料,经模制浇注而成的各种糖质造型,因而又称“冰糖人子”,也是菏泽特色小吃。
1、回锅肉 食材:五花肉500克,蒜苗、青椒、干红辣椒、永川豆豉、炸锅盔、郫县豆瓣、酱油、泡子姜、醪糟汁、鸡精、精盐、白糖、葱各适量。
2、做法步骤 西红柿切成滚刀块 打人三个鸡蛋到碗里,加入3小勺温水。记住一定是不烫的温水,温水可以让鸡蛋蓬松体积变大,口感滑嫩,这是鸡蛋好吃的关键。
3、以下是我推荐的一些美味家常菜:辣子鸡:将干辣椒剪段,鸡腿去骨、切小块,炸至金黄色,锅内留油,依次放入八角、花椒、葱、干辣椒,炒香后放入鸡肉块,加盐、酱油、糖翻炒,撒上芝麻。