胡萝卜素丸子怎么做(胡萝卜素丸子)
胡萝卜素丸子怎么做(胡萝卜素丸子)
1，用料：胡萝卜丝切细，土豆丝切细，自发面粉，鸡蛋，鲜葱，虾皮，盐，调味料，各适量。2，将自发面粉和以上的食材全部倒入盆子里，然后倒入冷水搅拌均匀，不能太稀。
新鲜青萝卜洗净，小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克（可根据自己的口味加盐）；用擦子将萝卜擦成丝（小心不要擦着手，剩一点时用刀切碎）；擦好的萝卜用刀剁一剁，不要太碎。
萝卜素丸子的做法步骤：这个是旱萝卜，没有可以换成青萝卜、白萝卜任何萝卜都可以。用刨丝器刨出细丝，用手攥出水份。香葱切碎备用。打入一颗鸡蛋 加入适量盐，香葱。
做法：新鲜青萝卜洗净，小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克（可根据自己的口味加盐）；用擦子将萝卜擦成丝（小心不要擦着手，剩一点时用刀切碎）；擦好的萝卜用刀剁一剁，不要太碎。
萝卜素丸子的做法 把萝卜洗净后用擦丝器擦成细丝。擦好的萝卜丝加入适量的盐腌制一会。腌制好的萝卜丝沥干水份。用刀把萝卜丝剁碎，但是注意不要剁的太碎影响口感。在萝卜丝里打散1枚鸡蛋。
步骤：白萝卜洗干净，去皮，用擦丝器擦成丝，放入盐，用筷子搅拌均匀，静置片刻。待萝卜丝变软，出水后，放入十三香、鸡蛋、生姜、大葱，用筷子搅拌均匀。放入面粉，继续搅拌均匀。锅中放入适量油。
步骤：萝卜擦丝撒入白糖搅拌均匀。拌匀之后会有水分慢慢腌出。馒头切丁撒上一点点水，让馒头丁吸收水分变软待用。适量浇上一点点油。腌好的萝卜丝切小段不用太碎。大葱切碎。倒入萝卜上。
做法：豆浆机过滤出来的豆渣一小碗。香菜洗净后控水切碎末。胡萝卜去皮擦成丝。大葱一棵切碎末。找一大点的容器将上述四种材料混合，打两枚鸡蛋进去搅拌均匀。
炸萝卜丸子的做法窍门如下：任何品种的萝卜都可以炸丸子，可以用一种萝卜，或是多种萝卜搭配，我平时喜欢“绿配红”，丸子的颜色好看，营养也更丰富。青萝卜、胡萝卜洗净后削皮，擦成萝卜丝。
萝卜丸子炸的外酥里嫩方法：要外焦里嫩就一定要掌握好炸丸子的火候.操作如下：1，油温烧到120度左右，下丸子.一直保持油温，直到把丸子泡熟(刚好熟透)。
炸胡萝卜丸子的做法步骤 请点击输入图片描述 1 胡萝卜一根。请点击输入图片描述 2 胡萝卜擦成丝。请点击输入图片描述 3 切碎。请点击输入图片描述 4 放容器内，适量盐，花椒粉，姜末。
1、食材明细白萝卜500克面粉100克葱1棵姜半块剩米饭1碗盐5克十三香2克胡椒粉1克蚝油少许咸鲜口味炸工艺半小时耗时普通难度炸白萝卜素丸子的做法步骤1白萝卜一大块，得一斤多，葱一棵，姜半块。
2、正宗胡萝卜素丸子的做法如下：主料：胡萝卜适量、鸡蛋2个、面粉适量、淀粉适量。辅料：精盐适量、五香粉半勺、胡椒粉少许、味精少许。胡萝卜擦短丝。放盐揉搓冲洗2遍，挤出水分。放入所有调味料，拌均匀。
3、把胡萝卜洗好擦成丝，放入盐、味素、五香粉（花椒粉）、两个鸡蛋，搅拌均匀。在搅拌均匀的胡萝卜丝里放入面粉，再次搅拌均匀，使胡萝卜丝粘稠成团状。
