1、小炒菜谱大全 家常菜 干煸四季豆 热锅凉油,中小火慢慢翻煎,直到表面微焦,豆皮微皱。加入蒜瓣、姜片和干辣椒炒香,再加入料酒和生抽炒匀。最后,撒上适量的盐和白胡椒粉调味,继续翻炒至熟透。
1、蔬菜汤材料:洋葱、胡萝卜、白萝卜、西红柿、菜花、大葱、鸡精、盐做法:1)洋葱、胡萝卜、白萝卜削皮切块;2)将青菜洗净备用;3)将所有材料加入清水中,用文火慢慢煮至菜熟透后加入鸡精和盐调味即可。
2、清淡菜谱家常菜有很多种,以下是一些常见的清淡菜谱: 清蒸鲈鱼:鲈鱼是常见的淡水鱼之一,肉质细嫩,清蒸能够保留其原汁原味,同时保持营养价值。将鲈鱼清洗干净,用盐、姜片、葱段等调料腌制一段时间后,放入蒸锅中蒸熟即可。
3、小炒菜谱大全 家常菜 干煸四季豆 热锅凉油,中小火慢慢翻煎,直到表面微焦,豆皮微皱。加入蒜瓣、姜片和干辣椒炒香,再加入料酒和生抽炒匀。最后,撒上适量的盐和白胡椒粉调味,继续翻炒至熟透。
添加味精、盐,炒匀就可以。解馋下饭,好看又好吃还特下饭,味道口感俱佳。千页豆腐炒香肠原材料:千页豆腐、腊肠、韭菜苔、油、豆豉辣酱、生姜片、白砂糖、大蒜、生抽酱油作法:千页豆腐切成薄片,韭菜苔切割成段。
青椒炒肉炒豆腐干用材青椒豆腐干、肉片、白胡椒粉、盐味精姜片作法加点油,姜片爆锅,捞起来。肉片首先用白胡椒粉,盐,生抽酱油腌一下。大受欢迎炒肉丝,放豆干,炒一会,后放辣椒。加盐,放鸡精,熟透出锅。
荸荠虾仁原材料:鲜虾仁300克、孛荠100克、蛋清1个、青瓜少量、红萝卜适当。〔调味品〕食用油、心灵鸡汤、冬茹、生姜片、米酒、盐、鸡精、木薯淀粉。
经济实惠,营养好吃又下饭,做法简单,招待客人不用愁。
干锅牛蛙食物:美蛙,韭花,欧芹,青椒,红尖椒,食用盐,辣椒干,米酒,老抽王,姜,蒜,麻椒,大葱,紫苏叶,食用油,麻辣酱,啤洒,白糖做法:美蛙块清洗,添加一部分姜片、麻椒、米酒腌渍10分钟。
雷笋炒肥肠——雷笋、肥肠、大蒜、辣椒、姜、葱段、八角、香叶、料酒、面粉、精盐、酱油、食用油。