1、包菜的10种最佳吃法有手撕包菜、五花肉炒包菜、包菜炒粉条、蚝油炒包菜、香辣炒包菜、包菜西红柿炒干豆腐、包菜炒尖椒、酸辣包菜、包菜炒腊肉、酿包菜。手撕包菜手撕包菜是一道色香味俱全的汉族名菜,属于湘菜系。
2、花肉切薄片。包菜洗净用手撕成片,大蒜去皮拍碎,酱汁除砂糖外都拌匀备用热锅下包菜翻炒一下,把水分都炒干了就下点油一起翻炒。盖上锅盖闷一下就倒出备用。
3、糖醋卷心菜材料准备:卷心菜一棵,花椒几粒,干红椒4个,细砂糖适量,醋适量,酱油适量。将卷心菜洗净,撕成小片,干辣椒切成细丝。锅里放适量植物油,烧至6成热,放入干辣椒翻炒,炒出香味。
4、包菜按照以下做法好吃:准备半颗包菜,去除根茎后把包菜撕成均匀小块,剔除里面的硬杆,处理好以后放入清水中洗干净,沥干水分备用。大蒜切成薄片,小米椒从中间破开,放在同一个盆中。
5、做法如下:将包菜用手撕成块,然后洗净,沥干净包菜的水分。干辣椒切成段,姜、蒜切成片。锅内放油烧热,放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜,翻炒片刻后,加入食盐和白糖。
6、将大蒜切成块备用。那些不习惯生大蒜的人应该往下看,因为这样做可以减少大蒜的辛辣,让整道菜味道简单可口。没有必要担心大蒜的味道太浓。剥下一两层卷心菜,清洗干净,切掉中间的硬核,然后把卷心菜切成细丝。
1、包菜按照以下做法好吃:准备半颗包菜,去除根茎后把包菜撕成均匀小块,剔除里面的硬杆,处理好以后放入清水中洗干净,沥干水分备用。大蒜切成薄片,小米椒从中间破开,放在同一个盆中。
2、不喜欢吃五花肉的也可以用猪油净炒,放点香醋、花椒粒会更美味!「口蘑卷心菜」手撕包菜吃腻了的话,不妨试试这道菜,鲜香爽口,绝对会让你停不下来!材料:卷心菜、口蘑、韭菜、大蒜、干辣椒、黑胡椒、盐、酱油适量。
3、清炒包心菜材料:包心菜500克,蒜头、生姜、食盐、白糖、味精各适量做法:将包心菜及生姜洗净切丝;蒜头拍碎剁成末。油锅烧至六七成热,爆香蒜末、姜丝倒入包心菜丝,煸透后调味,炒熟即可食用。
4、凉拌包菜准备:包菜一个,盐三勺,鸡精一勺,花椒30粒,蚝油一勺,醋10克,芝麻一勺,生抽5克,辣椒面5克,蒜4瓣。
包菜按照以下做法好吃:准备半颗包菜,去除根茎后把包菜撕成均匀小块,剔除里面的硬杆,处理好以后放入清水中洗干净,沥干水分备用。大蒜切成薄片,小米椒从中间破开,放在同一个盆中。
做法如下:将包菜用手撕成块,然后洗净,沥干净包菜的水分。干辣椒切成段,姜、蒜切成片。锅内放油烧热,放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味。倒入包菜,翻炒片刻后,加入食盐和白糖。
包菜洗净切片,青椒切丝锅热倒油,放干以上材料煎炸烹调几分钟步骤:将包菜撕成片,放入大的盆中。准备把蒜头切成薄片。加热油锅,放入花椒和辣椒爆香。然后将花椒和辣椒捞出剩下油。
将洗好的包菜用手撕成小块,然后加入两勺盐,搅拌均匀后腌制20分钟。将五花肉洗净切成薄片,蒜切碎,姜切末,干辣椒剪成小段,葱白切段。
包菜洗净后切成丝,用盐水浸泡10分钟左右,再冲洗干净并沥干水分。小米椒切成辣椒圈,大蒜切成蒜末。起锅烧油,油热后先放蒜末,再放小米椒炒出香味。倒入包菜不断翻炒,直到炒至包菜断生。
清炒包菜好吃又简单的做法如下:包菜撕成小块,洗净沥干水分备用。热锅温油。放入包菜,翻炒,保持中火。包菜炒到软,出水分,改成大火,调入盐和鸡精即可。
第一种:手斯包菜步骤一:包菜剥去外边的双层,把下面的掰开,拿手掰成块,大蒜剥皮切成片,干辣椒切段儿,小葱去皮切碎末。步骤二:出锅滚油,油烧然后放入葱碎、大蒜、干辣椒煸炒香,随后倒入备好包菜,走红迅速炒匀。
先把粉条放在容器内,浇入开水,使粉条变软,再用温水泡发1-2小时,时间不要太短,要把粉条充分泡发好,泡发至没有硬芯。把包菜叶子剥下来,投洗干净,沥净水分,一定要把水分沥净,然后把包菜撕成大小均匀的块。
提前准备一把干粉条,假如是长粉条,先剪刀剪成段儿,随后用清水泡浸1小时,泡透预留。如果吸粉得话,提议先煮开再弄断。弄断后更强炒,并且吃着也便于。
包菜要买那种脆一点的品种,而且要水分足的,这样炒出来的包菜才足够爽脆好吃如果,时间允许的情况下,用五花肉或者培根搭配包菜一起来炒,那味道真的是绝了,完全不输于饭店大厨炒的2手撕包菜手撕包菜,必得。
包菜这样做,清脆爽口,非常入味。主料:包菜半个配料:红椒、干辣椒、白芝、大蒜调料:陈醋、香油、鸡粉、食盐、白糖、蒸鱼豉油、植物油、白醋步骤一:首先我们准备包菜半个,把较硬的根部去掉,防止影响口感。
食材:包菜300克、黑木耳5克、洋葱半个、红椒半个、玉米油2勺、白糖1勺、白醋2勺、生抽2勺、葱2根、盐3克。准备食材,包菜洗净切丝,黑木耳预先泡发,洗净,切丝,洋葱洗净切丝,泡入清水中,红椒洗净切丝。
准备食材:将包菜洗净后切成丝,葱、姜、大蒜分别切成末备用。凉拌包菜:将切好的包菜放入大碗中,加入适量的食盐和鸡精拌匀,静置20分钟左右,使其出水。
焯水之后的包菜一定要沥干,否则将影响口感。混合调料汁时,要适量掌握味道,不要太咸或太甜。如果手头没有酱油,可以用生抽替代。
生拌包菜丝的做法步骤新鲜包菜去掉外面的老叶子。切均匀的丝,洗干净控干水盛入盆中。大蒜拍末,香葱切葱花。蒜末,葱花,干辣椒面码放在包菜丝上面。炒锅点火入油,入花椒粒炸香后捞出。
清炒包菜的做法:把包菜的叶子掰下来,用清水冲洗干净,然后用手撕成大片,沥干水分。大蒜切蒜片,干辣椒切段。小碗里加入食盐、生抽、蚝油、白糖,用筷子搅拌均匀。
做素炒包菜好吃的步骤如下:食材:包菜1颗、盐一勺。将包菜剥去外面几层。或者取出包菜,然后掰取适量,放入盆中,并用清水浸泡。将剥好的包菜冲洗干净。或者取出猪肉,切成肉丝,并且把蒜切好备用。
〔制法〕①将卷心菜切成1.5厘米宽的条,再用斜刀切成象眼块。 ②将油放入锅内,下入花椒炸出香味,取出花椒丢掉,再放入葱花、姜末,翻炒均匀,视卷心菜断生即可出锅。